Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Γαλατόσουπα
Bαθμολογία: 4.625
       
 
8 ψήφοι
Προστέθηκε από , 09.12.09

Περιγραφή

Πανεύκολη και πεντανόστιμη σούπα με γάλα.

photo: Αλεξανδρα ΚΙΛΚΙΣ

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 λίτρο φρέσκο γάλα (καλύτερα πλήρες)
  • 1 λίτρο νερο
  • 1 κ.γ. αλάτι (ή κατα προτίμιση)
  • 1 χούφτα πεπονάκι (ή ότι άλλο ζυμαρικό για σούπες προτιμάτε)
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Διατροφή

Πως το κάνουμε:

  1. Βράζουμε το νερό.
  2. Αφού βράσει ρίχνουμε το αλάτι και το ζυμαρικό.
  3. Όταν ψηθεί το ζυμαρικό, ρίχνουμε και το γάλα το αφήνουμε λίγα λεπτά και είναι έτοιμο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Οι δοσολογίες μπορούν να αυξομειωθούν κατα προτίμιση.

Πολλοί μου λένε "μα γάλα με αλάτι πάει?!" και έγω τους απαντάω: γιατί στην μπεσαμέλ δεν χρησιμοποιούμε γάλα και αλάτι? γι αυτό μην το φοβηθείτε είναι νόστιμη και μαλακτική.

Τη συνταγή την έκανε η γιαγιά μου που ήταν από την Τήνο και συνεχίζουν να την κάνουν εκεί πολύ συχνά.

10 Όλα
#
Προστέθηκε από neamama, 12.09.10
Είναι ελαφριά, για βραδυνό ότι πρέπει! Ο μικρός μου γιος την καταβροχθίζει.Συχνά επιλέγω τον ΓΛΥΚΟ ΤΡΑΧΑΝΑ ή ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ αντί οποιουδήποτε άλλου ζυμαρικού.
#
Προστέθηκε από mafalda, 21.09.10
Επιτέλους βρήκα και κάποιον ακόμα που να του αρέσει!! Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια. Αν κατάλαβα καλά την γνώριζες αυτή τη συνταγή.Σαν νέα μαμά θα σου είναι πολύ χρήσιμες γρήγορες και νόστιμες συνταγές.Φαντάζομαι οτι και με τον τραχανά θα είναι super δεν το είχα σκεφτεί.Ευχαριστώ για την ιδέα θα το δοκιμάσω.
#
Προστέθηκε από Alice9, 19.10.10
Επιτέλους βρήκα ένα τρόπο να τρώω το γάλα κι εγώ, γιατί δε μου αρέσει και δε μπορώ να το πιω. Με αυτή τη συνταγή όμως με έσωσες! Εγώ το έφτιαξα με αστράκι. Γρήγορη και νόστιμη :)
Σ' ευχαριστώ :D
#
Προστέθηκε από stelia, 19.10.10
Εγώ τη φτιάχνω πάντα με χιλοπίτες με γάλα χωρίς το νερό και βάζω ζάχαρη και κανέλα!!! Είναι απίστευτη!!!!!
#
Προστέθηκε από giodude, 18.11.10
Πολύ καλή εναλλακτική για εμάς που αγαπάμε τα ζυμαρικά!Θα ήθελα όμως μια πρόταση από κάποιον πιο έμπειρο από εμένα για να γίνει λίγο πιο γευστική η σούπα και όχι τόσο ουδέτερη.
#
Προστέθηκε από labrini58, 18.11.10
Eδώ και πάρα πολλά χρόνια έτσι τρώμε τον τραχανά στην οικογένεια μου και μας αρέσει πάρα πολύ,θα το δοκιμάσω όμως και με ζυμαρικό και πιστεύω ότι θα είναι εξίσου καλό!
#
Προστέθηκε από Αλεξανδρα ΚΙΛΚΙΣ, 22.11.10
Πολύ νόστιμη σούπα και ελαφριά, την έφτιαξα με κοραλάκι.Σ'ευχαριστώ!
#
Προστέθηκε από skelida, 23.11.10
Eτσι τρωμε τον τραχανα! Ετσι τον εφτιαχναν οι γιαγιαδες και οι προγιαγιαδες μας. Απλα δεν ειχα φανταστει οτι μπορει ν γινει με αλλο ζυμαρικο! Ειναι ωραιο για πρωινο και για κατι γρηγορο το βραδυ. Ειδικα με τριμμενη φετα απο πανω...Ονειρο! Μπραβο που ανεβασες τη συνταγη!
#
Προστέθηκε από thaliag, 17.01.11
dokimase tin sintagi s me zaxarouxo gala kai xilopittes :)
#
Προστέθηκε από Lilly7, 26.02.11
Για να μην έχει τόσο ουδέτερη γεύση, δοκιμάστε να προσθέσετε κύβο λαχανικών (τον κλασσικό κύβο αλλά και τον ζωμό που υπάρχει σε μορφή σκόνης)
5 πηρουνάκια με προσθήκη κύβου!! :)
8 Σχόλια
#
Προστέθηκε από neamama, 12.09.10
Είναι ελαφριά, για βραδυνό ότι πρέπει! Ο μικρός μου γιος την καταβροχθίζει.Συχνά επιλέγω τον ΓΛΥΚΟ ΤΡΑΧΑΝΑ ή ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ αντί οποιουδήποτε άλλου ζυμαρικού.
#
Προστέθηκε από Alice9, 19.10.10
Επιτέλους βρήκα ένα τρόπο να τρώω το γάλα κι εγώ, γιατί δε μου αρέσει και δε μπορώ να το πιω. Με αυτή τη συνταγή όμως με έσωσες! Εγώ το έφτιαξα με αστράκι. Γρήγορη και νόστιμη :)
Σ' ευχαριστώ :D
#
Προστέθηκε από stelia, 19.10.10
Εγώ τη φτιάχνω πάντα με χιλοπίτες με γάλα χωρίς το νερό και βάζω ζάχαρη και κανέλα!!! Είναι απίστευτη!!!!!
#
Προστέθηκε από giodude, 18.11.10
Πολύ καλή εναλλακτική για εμάς που αγαπάμε τα ζυμαρικά!Θα ήθελα όμως μια πρόταση από κάποιον πιο έμπειρο από εμένα για να γίνει λίγο πιο γευστική η σούπα και όχι τόσο ουδέτερη.
#
Προστέθηκε από labrini58, 18.11.10
Eδώ και πάρα πολλά χρόνια έτσι τρώμε τον τραχανά στην οικογένεια μου και μας αρέσει πάρα πολύ,θα το δοκιμάσω όμως και με ζυμαρικό και πιστεύω ότι θα είναι εξίσου καλό!
#
Προστέθηκε από Αλεξανδρα ΚΙΛΚΙΣ, 22.11.10
Πολύ νόστιμη σούπα και ελαφριά, την έφτιαξα με κοραλάκι.Σ'ευχαριστώ!
#
Προστέθηκε από skelida, 23.11.10
Eτσι τρωμε τον τραχανα! Ετσι τον εφτιαχναν οι γιαγιαδες και οι προγιαγιαδες μας. Απλα δεν ειχα φανταστει οτι μπορει ν γινει με αλλο ζυμαρικο! Ειναι ωραιο για πρωινο και για κατι γρηγορο το βραδυ. Ειδικα με τριμμενη φετα απο πανω...Ονειρο! Μπραβο που ανεβασες τη συνταγη!
#
Προστέθηκε από thaliag, 17.01.11
dokimase tin sintagi s me zaxarouxo gala kai xilopittes :)
1 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από mafalda, 21.09.10
Επιτέλους βρήκα και κάποιον ακόμα που να του αρέσει!! Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια. Αν κατάλαβα καλά την γνώριζες αυτή τη συνταγή.Σαν νέα μαμά θα σου είναι πολύ χρήσιμες γρήγορες και νόστιμες συνταγές.Φαντάζομαι οτι και με τον τραχανά θα είναι super δεν το είχα σκεφτεί.Ευχαριστώ για την ιδέα θα το δοκιμάσω.
1 Παραλλαγές
#
Προστέθηκε από Lilly7, 26.02.11
Για να μην έχει τόσο ουδέτερη γεύση, δοκιμάστε να προσθέσετε κύβο λαχανικών (τον κλασσικό κύβο αλλά και τον ζωμό που υπάρχει σε μορφή σκόνης)
5 πηρουνάκια με προσθήκη κύβου!! :)

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 99 αγαπημένων συνταγών, του/της σασα13
σούπες
Ένα βιβλίο 2 αγαπημένων συνταγών, του/της Oscar
σουπες
Ένα βιβλίο 34 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou