|
|
Γαρίδες 5 αστέρων
Προστέθηκε από Τράγα, 17.07.08
Περιγραφή
Τέλειες... τέλειες... τέλειες!!!
Συστατικά
- 1 κιλό γαρίδες tiger
- 1 κουταλια ελαιόλαδο
- 1 ντομάτα
- 1 κρεμμυδι
- 200 ml ούζο
- 300 ml κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. φέτα
- 1/2 κύβο λαχανικών
- μια πρέζα πιπέρι άσπρο (προαιρετικό)
- αλάτι αν χρειαστεί
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Διατροφή
Οδηγίες
- Πλένουμε καλά τις γαρίδες, βγάζοντας και το εντεράκι.
- Βάζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το λάδι και σωτάρουμε το κρεμμυδι και τη ντομάτα τα οποία έχουμε ψιλοκόψει.
- Ρίχνουμε τις γάριδες και τις φέρνουμε 2-3 βόλτες μέχρι να πάρουν ροζ χρωμα.
- Μετά προσθέτουμε το ούζο και αφήνουμε να βράσει μέχρι να μείνει με πολυ λίγο ζουμάκι.
- Ρίχνουμε τον κύβο και την κρέμα γάλακτος.
- Μόλις αρχίσει να παίρνει βράση ρίχνουμε το πιπέρι και την φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια.
- Αφήνουμε μέχρι να δέσει καλά η σάλτσα και να λιώσει η φέτα, δοκιμάζουμε αν θέλει αλάτι.
- 104 Όλα
-
-
- 30 Ερωτήσεις
-
- 5 Παραλλαγές
-
|
Η συνταγή της ημέρας
|
Προστέθηκε από harabutterfly
|
Ευκολα παιδικά κουλουράκια με Farine Lactee Nestle
|
Λίγα μυστικά ακόμα