κύρια φωτογραφία συνταγής Γαρίδες με κονιάκ
LUPAKI
LUPAKI @cook_8451636
ΑΘΗΝΑ,ΕΛΛΑΔΑ

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε να τις συνοδέψετε με ζυμαρικά της αρεσκείας σας. H συνταγή είναι από την gourmet corner.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 1 κιλό γαρίδες Νο20
  2. λίγο βούτυρο
  3. 1 μικρό ποτήρι κονιάκ
  4. 1/2 ματσάκι μαϊντανό(ψιλοκομμένο)
  5. αλάτι
  6. φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζετε τις γαρίδες και τις σκουπίζετε καλά με απορροφητικό χαρτί, να στεγνώσουν και να μην έχουν καθόλου νερά.

  2. 2

    Ζεσταίνετε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι και σοτάρετε τις γαρίδες για 5 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.

  3. 3

    Τις σβήνετε με το κονιάκ και περιμένετε λίγο να εξατμιστεί το αλκοόλ

  4. 4

    Στη συνέχεια, χαμηλώνετε τη φωτιά και ρίχνετε στο τηγάνι τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και την κρέμα γάλακτος.

  5. 5

    Ανακατεύετε και σιγομαγειρεύετε για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να δέσει η σάλτσα

  6. 6

    Σερβίρετε με τη σάλτσα τους και πασπαλίζετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια

iriniiko
iriniiko @cook_8469612
Παρα πολύ ωραία συνταγή και γρήγορη! Το μόνο που έκανα διαφορετικό είναι ότι πρόσθεσα λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο στο τσιγάρισμα.

Από

LUPAKI
LUPAKI @cook_8451636
στις
ΑΘΗΝΑ,ΕΛΛΑΔΑ