κύρια φωτογραφία συνταγής Γαρίδες με πολύχρωμες πέννες
kyriakoula
kyriakoula @cook_8501089
LARNACA,kypros

Γαρίδες με πολύχρωμες πέννες.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

37 Minutes
4 μερίδες
  1. 500 γρ. καθαρισμένες γαρίδες
  2. 1/2 κούπα λάδι
  3. 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  4. 1 κόκκινη πιπερίτσα καυτερή
  5. 1 κούπα λευκό κρασί
  6. 1 1/2 κούπα φρέσκια ντομάτα τριμμένη ή κονκασέ
  7. αλάτι
  8. πιπέρι
  9. 500 γρ. πολύχρωμες πέννες
  10. 4 κλαδάκια μαιντανό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε καυτό λάδι σοτάρετε το σκόρδο και την πιπεριά.

  2. 2

    Προσθέτετε τις γαρίδες και συνεχίζετε το σοτάρισμα.

  3. 3

    Σβήνετε με το κρασί.

  4. 4

    Ρίχνετε την ντομάτα, αλάτι, πιπέρι και αφήνετε τισ γαρίδες να βράσουν για 7 λεπτά.

  5. 5

    Σε άφθονο αλατισμένο νερό βράζετε τις πέννες al dente.

  6. 6

    Τις στραγγίζετε.

  7. 7

    Τις ρίχνετε στο μείγμα με τις γαρίδες, ανακατεύετε και πασπαλίζετε με μαιντανο.

Αντιδράσεις

Σχόλια

tzoulitsa
tzoulitsa @tzoulitsa
Ευτυχώς επειδή ξέρω πως ...μπαίνουν τα κατεψυγμένα έβαλα ένα κιλό γαρίδες αντί μισό που έλεγε η συνταγή και έτσι το πιάτο είχε ισορροπία

Από

kyriakoula
kyriakoula @cook_8501089
στις
LARNACA,kypros