Γαριδολατρεία σε 5 λεπτά
Αν λατρεύετε τις γαρίδες τότε αυτό το πιάτο θα σας προσφέρει την αυθεντική γεύση της γαρίδας σε 5 μόνο λεπτά! Φτιάξτε την και θα με θυμηθείτε!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή είναι πολύ αυθεντική συνταγή σε γεύση της γαρίδας αν όμως είστε λάτρης της γαλλικής κουζίνας προσθέστε μόλις ελαττωθεί το κρασί αρκετά και 1 ποτήρι κρέμα γάλακτος και 1 κουταλάκι μουστάρδας!
Υλικά
-
1 πακέτο γαρίδες jumbo
-
2 κουταλιές ελαιόλαδο
-
2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο
-
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
-
λίγη γλυκιά πάπρικα
-
1 κύβο λαχανικών ή ψαριού
-
1 φλυτζανάκι κρασί άσπρο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βάζουμε το λάδι να βράσει καλά και σωτάρουμε το σκόρδο για λίγο να μαρανθεί.
-
2
Βάζουμε τις γαρίδες (με το κέλυφος) και σωτάρουμε για 2 λεπτά μέχρι να γίνουν ροζ και έπειτα βάζουμε την πάπρικα, το κρασί και τον κύβο και ψήνουμε ακόμα 3-4 λεπτά να λιώσει ο κύβος και να ελαττωθεί λίγο το κρασί.
-
3
Τις βγάζουμε σε πιατελίτσα με το ζουμάκι τους και γαρνίρουμε με λίγο μαϊντανό.
Σχόλια (9)