Μενού Συνταγών Κατηγορία Κυρίως πιάτο Ζυμαρικά Με θαλασσινά Γαριδομακαρονάδα του ψαρά

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Γαριδομακαρονάδα του ψαρά
Bαθμολογία: 4.875
       
 
8 ψήφοι
Προστέθηκε από , 23.12.08

Περιγραφή

Ενα πολυ γευστικο φαγητο, και για την οικογενεια, ή οταν κανουμε τραπεζι και θελουμε κατι πιο ιδιαιτερο, θα ακουσετε τα καλυτερα σχολια και για εκεινους που νηστευουν.
photo: flora

Τι χρειαζόμαστε:

  • 12 μεγαλες γαριδες
  • 1 μετριο κρεμυδι
  • 1 κουτι ντοματα κον-κασε
  • 1 ποτηρι κρασιου πουμαρο
  • 1 1/2 ποτηρι κρασιου λαδι
  • αλατι
  • πιπερι
  • 1 πακετο μακαρονια 7 Νο
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Με θαλασσινά
Μέθοδος
Κατσαρόλας
Φτιάχνει
4 μεγαλες μεριδες

Πως το κάνουμε:

  1. Κοβουμε τα μουστακια απο τις γαριδες τις πλενουμε
  2. Βαζουμε το λαδι να ζεσταθει και ριχνουμε το κρεμυδι ψιλοκομμενο να τσιγαρισθει
  3. Προσθετουμε τις γαριδες τις τσιγαριζουμε για λιγο
  4. Βαζουμε τον χυμο της ντοματας και το κον-κασε, αλατι, πιπερι και λιγο νερο τα αφηνουμε να βρασουν 20 λεπτα περιπου. Δεν θελουν πολυ βρασιμο οι γαριδες γιατι σκληρενουν. Βγαζουμε τις γαριδες απο την σαλτσα και αφηνουμε την σαλτσα να δεσει
  5. Αφου κρυωσουν οι γαριδες τις καθαριζουμε αλλα αφηνουμε πανω το κεφαλι
  6. Βραζουμε τα μακαρονια και αφου τα σουρωσουμε τα ανακατευουμε καλα με την σαλτσα απο τις γαριδες
  7. Σερβιρουμε και απο πανω βαζουμε τις γαριδες

Λίγα μυστικά ακόμα

Εαν χρησιμοποιησετε μεσαιου μεγεθους γαριδες βαλετε περισοτερες θα υπολογησετε ποσες θα βαλετε σε καθε μεριδα
11 Όλα
#
Προστέθηκε από Afroditi D, 04.03.09
και εγω ετσι κάνω την γαριδομακαρονάδα , μόνο που "σβύνω" τις γαρίδες-σκόρδο-κρεμμύδι , με ούζο και στο τέλος προσθέτω στην σάλτσα μπόλικο φρέσκο βασιλικό.
#
Προστέθηκε από lovetocook, 05.03.09
afroditi d επειδη μου φαινεσε ψαγμενη αντι για ουζο δοκιμασε κονιακ κ αναψε το. Δινει κατι παραπανω. φιλικα
#
Προστέθηκε από MariaV, 11.03.09
Μπραβο Κυριακη.Πολυ ωραια η μακαροναδα.Πολλα μμμμμμμ...ακουσα σημερα στο τραπεζι.
#
Προστέθηκε από kiriakh58, 01.04.09
ειμαι χαρουμενη που αρεσε στους καλεσμενους σου!!!
#
Προστέθηκε από Ellita, 20.08.09
ευχαριστώ πολύ!!!πρώτη φορά που την φτιάχνω και οι αγαπημένοι μου ξετρελάθηκαν!!!
#
Προστέθηκε από kiriakh58, 20.08.09
ευχαριστω για τα πιρουνακια ellita
#
Προστέθηκε από flora, 27.09.09
Νοστιμότατη!!! Εγώ ζεματάω πρώτα για λίγο τις γαρίδες και στο νερό αυτό βράζω τα μακαρόνια. Επίσης σβήνω τις γαρίδες μετά το τσιγάρισμα με το σκόρδο και το κρεμμύδι, με λίγο λευκό κρασί. Εξαιρετικό!!!
#
Προστέθηκε από Ναυσικά, 03.04.10
Απλή γεύση, ό,τι πρέπει για τη νηστεία. Έβαλα και λίγη πιπεριά για παραπάνω γεύση!
#
Προστέθηκε από Amada, 11.08.10
Τέλεια συνταγή! Την έφτιαξα πρώτη φορά και ο άντρας μου ξετρελάθηκε! Μόνο που έβρασα τις ταλιατέλες μέσα στη σάλτσα και είχαν φοβερή γεύση!Συγχαρητήρια!
#
Προστέθηκε από BOURI, 03.09.10
Συγχαρητηρια!!!!!!!Την εφτιαξα εχθες για τον αντρα μου και ξετρελαθηκε!!!!!Μπραβο και παλι μπραβο!!!
#
Προστέθηκε από Bety, 22.02.12
Πολύ νόστιμη μακαρονάδα!Δυστυχώς δεν πρόλαβα να την βγάλω φωτογραφία. Ίσως την επόμενη φορά.
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
9 Σχόλια
#
Προστέθηκε από MariaV, 11.03.09
Μπραβο Κυριακη.Πολυ ωραια η μακαροναδα.Πολλα μμμμμμμ...ακουσα σημερα στο τραπεζι.
#
Προστέθηκε από kiriakh58, 01.04.09
ειμαι χαρουμενη που αρεσε στους καλεσμενους σου!!!
#
Προστέθηκε από Ellita, 20.08.09
ευχαριστώ πολύ!!!πρώτη φορά που την φτιάχνω και οι αγαπημένοι μου ξετρελάθηκαν!!!
#
Προστέθηκε από kiriakh58, 20.08.09
ευχαριστω για τα πιρουνακια ellita
#
Προστέθηκε από flora, 27.09.09
Νοστιμότατη!!! Εγώ ζεματάω πρώτα για λίγο τις γαρίδες και στο νερό αυτό βράζω τα μακαρόνια. Επίσης σβήνω τις γαρίδες μετά το τσιγάρισμα με το σκόρδο και το κρεμμύδι, με λίγο λευκό κρασί. Εξαιρετικό!!!
#
Προστέθηκε από Ναυσικά, 03.04.10
Απλή γεύση, ό,τι πρέπει για τη νηστεία. Έβαλα και λίγη πιπεριά για παραπάνω γεύση!
#
Προστέθηκε από Amada, 11.08.10
Τέλεια συνταγή! Την έφτιαξα πρώτη φορά και ο άντρας μου ξετρελάθηκε! Μόνο που έβρασα τις ταλιατέλες μέσα στη σάλτσα και είχαν φοβερή γεύση!Συγχαρητήρια!
#
Προστέθηκε από BOURI, 03.09.10
Συγχαρητηρια!!!!!!!Την εφτιαξα εχθες για τον αντρα μου και ξετρελαθηκε!!!!!Μπραβο και παλι μπραβο!!!
#
Προστέθηκε από Bety, 22.02.12
Πολύ νόστιμη μακαρονάδα!Δυστυχώς δεν πρόλαβα να την βγάλω φωτογραφία. Ίσως την επόμενη φορά.
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Παραλλαγές
#
Προστέθηκε από Afroditi D, 04.03.09
και εγω ετσι κάνω την γαριδομακαρονάδα , μόνο που "σβύνω" τις γαρίδες-σκόρδο-κρεμμύδι , με ούζο και στο τέλος προσθέτω στην σάλτσα μπόλικο φρέσκο βασιλικό.
#
Προστέθηκε από lovetocook, 05.03.09
afroditi d επειδη μου φαινεσε ψαγμενη αντι για ουζο δοκιμασε κονιακ κ αναψε το. Δινει κατι παραπανω. φιλικα
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Άλλες φωτογραφίες
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος