mama
mama @cook_8448928
Λάρισα

Είναι η συνταγή που μου έμαθε η γιαγιά μου...

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

68 Minutes
  1. 5 Ντομάτες
  2. 5 Πιπεριές
  3. 1 κούπα σταφίδες
  4. 1 σακουλάκι κουκουνάρι
  5. ελαιόλαδο
  6. 1 1/2 κούπα ρύζι(καρολίνα)
  7. 1 κουτι κον κασέ
  8. 1 ματσάκι μαϊντανό
  9. 1 κ.σ. πελτέ
  10. 3 κ.σ. ζάχαρη
  11. αλάτι - πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αδειάζουμε τις ντομάτες και τρίβουμε στο multi την ψίχα, τη ζάχαρη και τον πελτέ. Πλένουμε καλά το ρύζι και το ανακατεύομαι με τις σταφίδες και το κουκουνάρι.

  2. 2

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο. Ψιλοκόβουμε και τον μαϊντανό και τα ρίχνουμε όλα στην κατσαρόλα για 15 λεπτά βράση.

  3. 3

    Γεμίζουμε τα γεμιστά και λιώνουμε στο multi το κον κασέ.

  4. 4

    Ανακατεύουμε το κον κασέ με το ρύζι που περίσσεψε από το γέμισμα και περιχύνουμε το ταψί. Από πάνω ρίχνουμε 1 ποτήρι νερό και λίγο ελαιόλαδο.

  5. 5

    Προαιρετικά τρίβουμε από πάνω φέτα.

  6. 6

    Ψήνουμε για μία ώρα στους 180 βαθμούς.

Αντιδράσεις

Από

mama
mama @cook_8448928
στις
Λάρισα