κύρια φωτογραφία συνταγής Γεμιστά κολοκυθάκια με μανιτάρια πλευρώτους
savefico
savefico @cook_8466292
,ΕΛΛΑΔΑ

Για τους λάτρεις των μανιταριών, και όχι μόνο!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Οι παραπάνω ποσότητες μπορούν να διαμορφωθούν κατά βούληση

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

4 μερίδες
  1. 6 κολοκύθια μεγάλα για γέμισμα
  2. 10 κουταλιές ρύζι γεμιστών
  3. 0.5 συσκευασία μανιτάρια πλευρώτους περίπου
  4. λίγο δύόσμο
  5. άνιθο ή μάραθο
  6. μαϊντανό
  7. λάδι
  8. αλάτι
  9. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε, κόβουμε στη μέση τα κολοκύθια και τα αδειάζουμε

  2. 2

    Αλέθουμε ελαφρά στο μούλτι τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια

  3. 3

    Ψιλοκόβουμε δυόσμο/άνιθο/μαιντανό

  4. 4

    Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ τα λαχανικά μας με το ρύζι και προσθέτουμε λάδι, αλάτι και πιπέρι

  5. 5

    Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια μας με το μείγμα και τα τοποθετούμε σε κατσαρόλα όρθια, με το άνοιγμα προς τα πάνω

  6. 6

    Προσθέτουμε νερό περίπου μέχρι τη μέση και βράζουμε σε σιγανή φωτιά για μισή ώρα περίπου

  7. 7

    Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε το χυμό 2 λεμονιών με 1 κουταλιά κορν φλάουρ να πάρουν μια τελευταία βράση.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (5)

elena maro
elena maro @cook_8467139
ΦΟΒΕΡΗ!!! έχει τέλεια γεύση, ξετρελάθηκαν όλοι και δεν κατάλαβαν ότι ήταν μανιτάρια στη γέμιση... εγώ τα έκανα πάντως αυγολέμονο στο τέλος. Μπράβο!\n

Από

savefico
savefico @cook_8466292
στις
,ΕΛΛΑΔΑ
Μου αρέσει να μαγειρεύω και να δημιουργώ...
Δες περισσότερα