Μενού Συνταγών Κατηγορία Ορεκτικά / Συνοδευτικά Πίτες με τυρί Γιαννιώτικη Ζυμαρόπιτα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Γιαννιώτικη Ζυμαρόπιτα
Bαθμολογία: 4.875
       
 
16 ψήφοι
Προστέθηκε από , 27.02.09

Περιγραφή

Πίτα με λίγα υλικά όπως την έφτιαχναν τα παλιά τα χρόνια... (για μεγάλο τετράγωνο ταψί)

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 αυγά
  • 1 κεσεδάκι στραγγισμένο γιαούρτι
  • 1 ποτήρι νερο
  • 1 ποτήρι γάλα
  • 6-7 κρασοπότηρα αλεύρι
  • αλάτι
  • λαδι
  • βούτυρο
  • φετα
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Πίτες με τυρί
Μέθοδος
Φούρνου
Διατροφή
Χορτοφαγική

Πως το κάνουμε:

  1. Ανακατεύω τα αυγά, το γιαούρτι, το νερό το γάλα και το αλάτι
  2. Προσθέτω το αλευρι
  3. Βουτυρώνω το ταψι και ρίχνω λίγο λαδι
  4. Χυνω το μείγμα και τρίβω απο πάνω μπόλικη φέτα
  5. Πιέζω με ένα πιρουνάκι τη φέτα
  6. Ψήνω στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει αρκετό χρώμα
23 Όλα
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από Βαγγος 13, 26.03.09
#
Προστέθηκε από blueangel, 28.03.09
Αν και δε μου ψήθηκε ομοιόμορφα απο κάτω και την γύρισα ανάποδα και την έψησα.Υποθέτω φταίει το τάψι.Πάντως πήρε τα εύσημα απο όλους.
#
Προστέθηκε από golfo, 26.05.09
blueangel την επομενη φορα να βαλεισ το ταψι λαδωμενο καλα να καψει για λιγο στο φουρνο και μετα να το τραβηξεις εξω και να ριξεις το μιγμα της πιτας ετσι θα πατωσει πιο καλα.
#
Προστέθηκε από maggy, 26.05.09
#
Προστέθηκε από Gatita, 14.09.09
#
Προστέθηκε από M_M_R_S_L, 21.01.10
#
Προστέθηκε από Billie, 03.02.10
Για μένα που τρώωω και άψητο το ζυμάρι ήταν μούρλια!
#
Προστέθηκε από bokis, 13.04.10
#
Προστέθηκε από dcroula, 14.04.10
Την φτιάχνω κι εγώ έτσι απο τότε που είδα μια εκπομπή με αφιέρωμα στα Ζαγόρια. Είναι πανεύκολη και γρήγορη.
#
Προστέθηκε από erg@, 12.05.10
πριν λιγο την εβγαλα απο το φουρνο και δοκιμασ...δεν ξερω...δεν ενθουσιαστικα..αλλα μαλλον οφειλεται σε μενα η μετριοτητα της..γιατι την εβαλα σε αλουμινενιο ταψακι του σουπερ μαρκετ κ απο οτι ειδα μαλλον επρεπε να την βαλω στο ταψι του φουρνου ετσι ωστε ο χυλος να ειναι πιο λεπτος κ να ψηθει εσωτερικα καλυτερα...δεν βαθμολογω γιατι θα ειναι αδικο αφου δεν την εκανα εκει που ελεγε...την ειδα βιαστηκα το μεσημερι,εγραψα τα υλικα κ δεν θυμωμουν για το μεγαλο τετραγωνο ταψι
#
Προστέθηκε από golfo, 12.05.10
erg@ τα ταψακια αυτα μια χρησεως απο τα σουπερ μαρκετ δεν πατωνουν τις πιτες αυτες.
καλο ειναι να ψηνετε σε αντικολητικο ταψακι και αν θελετε για να γινει ακομα πιο τραγανος ο πατος καψτε το λιγο το ταψακι λαδωμενο και μετα ριξτε το μιγμα,ετσι θα εχει σιγουρη επιτυχια.
αυτη ειναι μια πιτα που την κανουμε χρονια εμεις εδω στην Ηπειρο και ειναι πολυ ευκολη και γρηγορη.
ευχαριστω
#
Προστέθηκε από loukou_loukou, 13.05.10
ΕΙΝΑΙ ΑΠ΄ΤΙΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΜΟΥ!ΤΗΝ ΚΑΝΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΣΥΧΝΑ ΚΑΘΩΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΑΝΤΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ!ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΠΙΤΟΥΛΑ ΠΟΥ ΜΟΥ ΕΜΑΘΕ ΝΑ ΚΑΝΩ Η ΓΙΑΓΟΥΛΑ ΜΟΥ!
#
Προστέθηκε από golfo, 18.05.10
σημερα την εκανα παλι και την φαγαμε κιολας!
#
Προστέθηκε από alertgirl, 08.07.10
molis tin eftiaksa k einai TELEIAAAA....eimaste k emeis apo tin Hpeiro k h mitera mou mou eipe pws den tin exei petyxei pote tis giati olo skliri tis ginetai...emena pantws exei ginei poly afrati...einai fantastiki...bravo sou...
#
Προστέθηκε από GLUKA, 06.10.10
mou fenetai eukolh suntagh!hthela na rwthsw an to giaourti einai agelados 2% peirazei?
#
Προστέθηκε από GLUKA, 06.10.10
#
Προστέθηκε από harabutterfly, 14.10.10
Συγνωμη που αργησα να απαντησω...Δεν εχει καμια σημασια το ποσο λιπαρο θα ειναι το γιαουρτι.Βαλε οτι θελεις εσυ.
#
Προστέθηκε από αμελια, 09.01.11
etoimazomai na thn valw sto fourno ...einai mia polu eykolh,grhgorh kai nostimh pitoula,ana pasa stigmh thn ftiaxneis kai aresei se olous
#
Προστέθηκε από marista, 18.02.11
Την έχω κάνει πολλές φορές και μας αρέσει πολύ.Εγώ (με τις δικές μου αναλογίες πάντα) βάζω 5,5 κούπες αλεύρι.Συγχαρητήρια για την συνταγή.
#
Προστέθηκε από elena maria, 14.11.11
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
20 Σχόλια
#
Προστέθηκε από Βαγγος 13, 26.03.09
#
Προστέθηκε από blueangel, 28.03.09
Αν και δε μου ψήθηκε ομοιόμορφα απο κάτω και την γύρισα ανάποδα και την έψησα.Υποθέτω φταίει το τάψι.Πάντως πήρε τα εύσημα απο όλους.
#
Προστέθηκε από golfo, 26.05.09
blueangel την επομενη φορα να βαλεισ το ταψι λαδωμενο καλα να καψει για λιγο στο φουρνο και μετα να το τραβηξεις εξω και να ριξεις το μιγμα της πιτας ετσι θα πατωσει πιο καλα.
#
Προστέθηκε από maggy, 26.05.09
#
Προστέθηκε από Gatita, 14.09.09
#
Προστέθηκε από M_M_R_S_L, 21.01.10
#
Προστέθηκε από Billie, 03.02.10
Για μένα που τρώωω και άψητο το ζυμάρι ήταν μούρλια!
#
Προστέθηκε από bokis, 13.04.10
#
Προστέθηκε από dcroula, 14.04.10
Την φτιάχνω κι εγώ έτσι απο τότε που είδα μια εκπομπή με αφιέρωμα στα Ζαγόρια. Είναι πανεύκολη και γρήγορη.
#
Προστέθηκε από erg@, 12.05.10
πριν λιγο την εβγαλα απο το φουρνο και δοκιμασ...δεν ξερω...δεν ενθουσιαστικα..αλλα μαλλον οφειλεται σε μενα η μετριοτητα της..γιατι την εβαλα σε αλουμινενιο ταψακι του σουπερ μαρκετ κ απο οτι ειδα μαλλον επρεπε να την βαλω στο ταψι του φουρνου ετσι ωστε ο χυλος να ειναι πιο λεπτος κ να ψηθει εσωτερικα καλυτερα...δεν βαθμολογω γιατι θα ειναι αδικο αφου δεν την εκανα εκει που ελεγε...την ειδα βιαστηκα το μεσημερι,εγραψα τα υλικα κ δεν θυμωμουν για το μεγαλο τετραγωνο ταψι
#
Προστέθηκε από loukou_loukou, 13.05.10
ΕΙΝΑΙ ΑΠ΄ΤΙΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΜΟΥ!ΤΗΝ ΚΑΝΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΣΥΧΝΑ ΚΑΘΩΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΓΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΥΛΙΚΑ ΠΟΥ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΠΑΝΤΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ!ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΗ ΠΙΤΟΥΛΑ ΠΟΥ ΜΟΥ ΕΜΑΘΕ ΝΑ ΚΑΝΩ Η ΓΙΑΓΟΥΛΑ ΜΟΥ!
#
Προστέθηκε από golfo, 18.05.10
σημερα την εκανα παλι και την φαγαμε κιολας!
#
Προστέθηκε από alertgirl, 08.07.10
molis tin eftiaksa k einai TELEIAAAA....eimaste k emeis apo tin Hpeiro k h mitera mou mou eipe pws den tin exei petyxei pote tis giati olo skliri tis ginetai...emena pantws exei ginei poly afrati...einai fantastiki...bravo sou...
#
Προστέθηκε από GLUKA, 06.10.10
#
Προστέθηκε από harabutterfly, 14.10.10
Συγνωμη που αργησα να απαντησω...Δεν εχει καμια σημασια το ποσο λιπαρο θα ειναι το γιαουρτι.Βαλε οτι θελεις εσυ.
#
Προστέθηκε από αμελια, 09.01.11
etoimazomai na thn valw sto fourno ...einai mia polu eykolh,grhgorh kai nostimh pitoula,ana pasa stigmh thn ftiaxneis kai aresei se olous
#
Προστέθηκε από marista, 18.02.11
Την έχω κάνει πολλές φορές και μας αρέσει πολύ.Εγώ (με τις δικές μου αναλογίες πάντα) βάζω 5,5 κούπες αλεύρι.Συγχαρητήρια για την συνταγή.
#
Προστέθηκε από elena maria, 14.11.11
#
Προστέθηκε από Σουλτάνα, 19.05.12
Νοστιμη πιτουλα ευκολη και αγαπημενη
#
Προστέθηκε από kostas, 19.05.12
να ρωτησω ποσο λαδι βαζουμε στο ταψι?,απο πανω βαζουμε καθολου λαδι η κομματακια βουτηρο?
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από GLUKA, 06.10.10
mou fenetai eukolh suntagh!hthela na rwthsw an to giaourti einai agelados 2% peirazei?
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Παραλλαγές
#
Προστέθηκε από golfo, 12.05.10
erg@ τα ταψακια αυτα μια χρησεως απο τα σουπερ μαρκετ δεν πατωνουν τις πιτες αυτες.
καλο ειναι να ψηνετε σε αντικολητικο ταψακι και αν θελετε για να γινει ακομα πιο τραγανος ο πατος καψτε το λιγο το ταψακι λαδωμενο και μετα ριξτε το μιγμα,ετσι θα εχει σιγουρη επιτυχια.
αυτη ειναι μια πιτα που την κανουμε χρονια εμεις εδω στην Ηπειρο και ειναι πολυ ευκολη και γρηγορη.
ευχαριστω
#
Προστέθηκε από kourampiedaki, 19.05.12
μόλις την έφτιαξα!!.εγώ προσθεσα στον χυλό και χυμό τομάτας,ρίγανη και πιπέρι και έγινε λίγο πιο μυρωδάτη!! γρήγορη και τέλεια!!!
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 397 αγαπημένων συνταγών, του/της EVIVAGIA
ΕΦΗ ΠΙΤΕΣ
ΕΦΗ ΠΙΤΕΣ
Ένα βιβλίο 362 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
ΠΙΤΕΣ
ΠΙΤΕΣ
Ένα βιβλίο 17 αγαπημένων συνταγών, του/της bokis
Αλμυρά
Αλμυρά
Ένα βιβλίο 5 αγαπημένων συνταγών, του/της rod68gr
Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 24 αγαπημένων συνταγών, του/της stevenkyp@gmail.com
Αλμυρα προς δοκιμη!!!
Αλμυρα προς δοκιμη!!!
Ένα βιβλίο 182 αγαπημένων συνταγών, του/της Vai

Άλλες φωτογραφίες
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος