Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Γιαννιώτικο Τυρόψωμο
Bαθμολογία: 4
       
 
1 ψήφοι
Προστέθηκε από , 29.03.08

Περιγραφή

Μια πρόταση για ένα γευστικό και "ενεργειακό" πρωινό.
photo: anemone

Τι χρειαζόμαστε:

  • 600 γρ. αλεύρι
  • 250 γρ. γάλα
  • 250 ml νερό
  • 400 γρ. φέτα τρίμμα
  • 2 τριμμένα μέτρια κολοκύθια
  • ελαιόλαδο
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Διατροφή
Κουζίνα
Δυσκολία
Περιέχει
Σερβίρει
4 άτομα

Πως το κάνουμε:

  1. Τρίβουμε τα κολοκύθια, τα αλατίζουμε ελαφριά και τα αφήνουμε στο σουρωτήρι για 2 ώρες να στραγγίξουν.
  2. Ανακατεύουμε καλά όλα τα υπόλοιπα υλικά με τη φέτα.
  3. Προσθέτουμε τα τριμμένα κολοκύθια, λαδώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35-40 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι του σεφ Γ. Γκελντή που σε συνεργασία με τον Διαιτολόγο Κ. Ξένο, κυκλοφορούν βιβλιαράκια με μενού, για λογαριασμό αλυσίδας σούπερ μάρκετ.
2 Όλα
#
Προστέθηκε από anemone, 12.07.10
Για να πω την αλήθεια δεν ενθουσιάστηκα. Το έψησα αρκετά παραπάνω από σαράντα λεπτά και από μέσα δεν ψήθηκε καλά. Σαν γεύση καλό.
#
Προστέθηκε από Wendy, 13.07.10
Αυτή η πίτα μοιάζει με την παραδοσιακή καρδιτσιώτικη ματζίνα όπου το νερό αντικαθίσταται από δύο αυγά και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Επίσης χρειάζεται αλεύρι φαρίν απ
ή μπέκιν πάουντερ.
2 Σχόλια
#
Προστέθηκε από anemone, 12.07.10
Για να πω την αλήθεια δεν ενθουσιάστηκα. Το έψησα αρκετά παραπάνω από σαράντα λεπτά και από μέσα δεν ψήθηκε καλά. Σαν γεύση καλό.
#
Προστέθηκε από Wendy, 13.07.10
Αυτή η πίτα μοιάζει με την παραδοσιακή καρδιτσιώτικη ματζίνα όπου το νερό αντικαθίσταται από δύο αυγά και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Επίσης χρειάζεται αλεύρι φαρίν απ
ή μπέκιν πάουντερ.
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 39 αγαπημένων συνταγών, του/της ΜΑΝΟΥΛΑ
Συνταγές για Αλμυρές Πίτες - Σπιτικό Φύλλο
Ένα βιβλίο 78 αγαπημένων συνταγών, του/της velina
ΕΦΗ ΨΩΜΙ
Ένα βιβλίο 72 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris