Γιαννιώτικο Τυρόψωμο

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Ορεκτικά / Συνοδευτικά

Πίτες με τυρί

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Γιαννιώτικο Τυρόψωμο

Bαθμολογία:

1 ψήφοι

Προστέθηκε από flora, 29.03.08

Περιγραφή

Μια πρόταση για ένα γευστικό και "ενεργειακό" πρωινό.

photo: anemone

Τι χρειαζόμαστε:

600 γρ. αλεύρι
250 γρ. γάλα
250 ml νερό
400 γρ. φέτα τρίμμα
2 τριμμένα μέτρια κολοκύθια
ελαιόλαδο

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Σερβίρει

4 άτομα

Πως το κάνουμε:

Τρίβουμε τα κολοκύθια, τα αλατίζουμε ελαφριά και τα αφήνουμε στο σουρωτήρι για 2 ώρες να στραγγίξουν.
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υπόλοιπα υλικά με τη φέτα.
Προσθέτουμε τα τριμμένα κολοκύθια, λαδώνουμε ένα ταψί και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 35-40 λεπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συνταγή είναι του σεφ Γ. Γκελντή που σε συνεργασία με τον Διαιτολόγο Κ. Ξένο, κυκλοφορούν βιβλιαράκια με μενού, για λογαριασμό αλυσίδας σούπερ μάρκετ.

Σχετικές συνταγές

2 Όλα: #

Προστέθηκε από anemone, 12.07.10

Για να πω την αλήθεια δεν ενθουσιάστηκα. Το έψησα αρκετά παραπάνω από σαράντα λεπτά και από μέσα δεν ψήθηκε καλά. Σαν γεύση καλό.

#

Προστέθηκε από Wendy, 13.07.10

Αυτή η πίτα μοιάζει με την παραδοσιακή καρδιτσιώτικη ματζίνα όπου το νερό αντικαθίσταται από δύο αυγά και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Επίσης χρειάζεται αλεύρι φαρίν απ
ή μπέκιν πάουντερ.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Σχόλια: #

Προστέθηκε από anemone, 12.07.10

Για να πω την αλήθεια δεν ενθουσιάστηκα. Το έψησα αρκετά παραπάνω από σαράντα λεπτά και από μέσα δεν ψήθηκε καλά. Σαν γεύση καλό.

#

Προστέθηκε από Wendy, 13.07.10

Αυτή η πίτα μοιάζει με την παραδοσιακή καρδιτσιώτικη ματζίνα όπου το νερό αντικαθίσταται από δύο αυγά και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό! Επίσης χρειάζεται αλεύρι φαρίν απ
ή μπέκιν πάουντερ.

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή