Γιαουρτογλυκάκι
Γρήγορο επιδόρπιο σε ποτήρι, πάρα πολύ ελαφρύ και δροσιστικό!
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι πολύ γρήγορο γλυκάκι και το σκέφτηκα σαν εναλλακτικό cheesecake ελαφρύ με υλικά που έχουμε όλοι πάντα σπίτι! Δοκιμάστε το και δε θα χάσετε!
Υλικά
-
2 γιαούρτια 2%
-
2 γεμάτες κ.σ. άχνη
-
8 μπισκότα πτι-μπερ ή digestives
-
4 κ.σ. μαρμελάδα βατόμουρο ή άλλο κόκκινο φρούτο
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σπάμε με το χέρι 2 μπισκότα σε κάθε ποτήρι.
-
2
Ανακατεύουμε πολύ καλά τα γιαούρτια με τη ζάχαρη να γίνουν κρέμα (δε θα είναι σφιχτή, αλλά δε μας πειράζει καθόλου!)την οποία μοιράζουμε στα ποτήρια πάνω από τα μπισκότα.
-
3
Αραιώνουμε τη μαρμελάδα με λίγο νεράκι και βάζουμε κουταλιές πάνω από την κρέμα σε κάθε ποτήρι.
-
4
Βάζουμε στο ψυγείο για λίγες ώρες και σερβίρουμε!
Σχόλια (20)