Γιαουρτοτυρόπιτα

Bαθμολογία: 5
       
 
8 ψήφοι
dcroula, 16.02.10

Περιγραφή

Μια εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα. Την διαφορά σε σχέση με άλλες τυρόπιτες την κάνει το καλαμποκάλευρο.

Γιαουρτοτυρόπιτα

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 κεσεδάκια γιαούρτι
  • 2 κεσεδάκια φέτα σε τρίμματα
  • 1 κεσεδάκι φρέσκο γάλα
  • 1 κεσεδάκι ξινομυζήθρα ή ανθότυρο
  • 2 κεσεδάκια καλαμποκάλευρο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 κ.σ. μαργαρίνη τύπου βιτάμ
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Πίτες με τυρί
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Εύκολο
Περιέχει: Τυριά , Γιαούρτι , Γάλα
Φτιάχνει: 8 μερίδες
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Σ' ένα μπολ ρίχνουμε τη φέτα, το γιαούρτι, το γάλα και την ξινομυζήθρα και πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
  2. Τα ανακατεύουμε καλά.
  3. Προσθέτουμε στο μείγμα τυριών και γιαουρτιού το καλαμποκάλευρο κι ανακατεύουμε πολύ καλά. Λαδώνουμε ένα μέτριο πυρέξ και απλώνουμε τη ζύμη.
  4. Κάνουμε βαθουλώματα στην επιφάνεια της με το δάχτυλο και μοιράζουμε εδώ κι εκεί, πάνω στη γιαουρτοτυρόπιτα, κομματάκια μαργαρίνης.
  5. Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς, στις αντιστάσεις για περίπου 45 λεπτά, έως ότου ροδίσει η επιφάνεια της πίτας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα υλικά τα μετράμε με τα κεσεδάκια του γιαουρτιού. Η συνταγή είναι της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Στην φωτο, εγώ έχω κάνει τη μισή ποσότητα.

Σχετικές συνταγές

    13 Όλα

    #
    Σχόλιο από ΧΩΡΙΑΤΙΣΣΑ, 20-2-10  
    είμαι η πρώτη από ότι βλέπω....την έφτιαξα σήμερα...έβαλα και φωτό στο κοπιάστε....ενθουσιάστηκε όλη η οικογένεια...άρεσε πολύ η τυροπιτούλα σου dcroula.....μπράβο κοπέλλα μου...αυτή την στιγμή δεν υπάρχει ούτε ψίχουλο.....ευχαριστώ πολύ....
    #
    Σχόλιο από dcroula, 20-2-10  
    Χαίρομαι που σου άρεσε κι εσένα Μαριάννα, η πιτούλα.
    #
    Σχόλιο από IRENE 50, 7-11-11  
    #
    Σχόλιο από steniotaki, 31-1-12  
    Εξαιρετικη η συνταγη, ευκολη και πολυ πολυ νόστιμη.Η μικρη μου που ειναι περιεργη στο φαγητο την εξαφανίζει. Ευχαριστούμε για την ωραια συνταγη.
    #
    Σχόλιο από dcroula, 21-9-12  
    Χαίρομαι που σου άρεσε.....και που μου τη θύμισες, καιρό έχω να την φτιάξω.
    #
    Σχόλιο από amalia73, 24-12-12  
    πολυ ωραια και γρηγορη.την δοκιμασα γιατι ειδα το καλαμποκαλευρο το οποιο ειναι απο τα αγαπημενα μου.ειναι καταπληκτικη.ευχαριστουμε για την συνταγη και καλες γιορτες σε ολους
    #
    Σχόλιο από dcroula, 26-12-12  
    amalia73, καλές γιορτές και σε σένα.
    Χαίρομαι που σου άρεσε η τυρόπιτα.
    #
    Σχόλιο από Λουκουλλεία, 26-1-13  
    Απλά υπέροχη!!! Πανεύκολη στην εκτέλεση, με υλικά τα οποία βρίσκονται πάντα στο ψυγείο μας και με φανταστική γεύση!! 5 αστεράκια με τόνο!!!!!

    Σημ. : Την έψησα 15' παραπάνω, γιατί μάλλον ο φούρνος δεν είχε προθερμανθεί καλά και πρόσθεσα λίγο άνηθο για το άρωμα! Επίσης, επειδή είχα ρίξει πολύ λάδι στο ταψί για να μην κολλήσει, δεν πρόσθεσα τη μαργαρίνη. Και πάλι όμως ήταν εκπληκτικό το αποτέλεσμα!
    #
    Σχόλιο από DIVA_med, 16-5-13  
    Φαίνεται πολύ ωραία, επειδή εδώ που είμαι δεν μπορώ να βρω ξινομυζηθρα με τι θα μπορούσα να την αντικαταστήσω;
    #
    Σχόλιο από dcroula, 16-5-13  
    Δίνεται στην συνταγή ως εναλλακτική επιλογή, το ανθότυρο.
    #
    Σχόλιο από elenavan, 14-2-14  
    Kαταπληκτική!! Με προσθήκη δυόσμου, το κάτι άλλο. Αυτό που μας αρέσει είναι ότι λείπουν αυγά, πολλά λιπαρά κλπ., οπότε είναι πολύ ελαφρύ πιάτο. Εύγε!!!!!
    #
    Σχόλιο από dthemora, 20-3-14  
    Αντί για γιαούρτι έβαλα ξύγαλο και λίγη φέτα και λίγη μοτσαρέλα. Ο,τι μου χαλούσε βασικά.
    Αντί για βιτάμ έβαλα λάδι.
    Εφτιαξα μισή δόση και την άπλωσα στο μεγάλο ταψί του φούρνου και βγήκε λεπτούλα

    11 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από ΧΩΡΙΑΤΙΣΣΑ, 20-2-10  
    είμαι η πρώτη από ότι βλέπω....την έφτιαξα σήμερα...έβαλα και φωτό στο κοπιάστε....ενθουσιάστηκε όλη η οικογένεια...άρεσε πολύ η τυροπιτούλα σου dcroula.....μπράβο κοπέλλα μου...αυτή την στιγμή δεν υπάρχει ούτε ψίχουλο.....ευχαριστώ πολύ....
    #
    Σχόλιο από dcroula, 20-2-10  
    Χαίρομαι που σου άρεσε κι εσένα Μαριάννα, η πιτούλα.
    #
    Σχόλιο από IRENE 50, 7-11-11  
    #
    Σχόλιο από steniotaki, 31-1-12  
    Εξαιρετικη η συνταγη, ευκολη και πολυ πολυ νόστιμη.Η μικρη μου που ειναι περιεργη στο φαγητο την εξαφανίζει. Ευχαριστούμε για την ωραια συνταγη.
    #
    Σχόλιο από dcroula, 21-9-12  
    Χαίρομαι που σου άρεσε.....και που μου τη θύμισες, καιρό έχω να την φτιάξω.
    #
    Σχόλιο από amalia73, 24-12-12  
    πολυ ωραια και γρηγορη.την δοκιμασα γιατι ειδα το καλαμποκαλευρο το οποιο ειναι απο τα αγαπημενα μου.ειναι καταπληκτικη.ευχαριστουμε για την συνταγη και καλες γιορτες σε ολους
    #
    Σχόλιο από dcroula, 26-12-12  
    amalia73, καλές γιορτές και σε σένα.
    Χαίρομαι που σου άρεσε η τυρόπιτα.
    #
    Σχόλιο από Λουκουλλεία, 26-1-13  
    Απλά υπέροχη!!! Πανεύκολη στην εκτέλεση, με υλικά τα οποία βρίσκονται πάντα στο ψυγείο μας και με φανταστική γεύση!! 5 αστεράκια με τόνο!!!!!

    Σημ. : Την έψησα 15' παραπάνω, γιατί μάλλον ο φούρνος δεν είχε προθερμανθεί καλά και πρόσθεσα λίγο άνηθο για το άρωμα! Επίσης, επειδή είχα ρίξει πολύ λάδι στο ταψί για να μην κολλήσει, δεν πρόσθεσα τη μαργαρίνη. Και πάλι όμως ήταν εκπληκτικό το αποτέλεσμα!
    #
    Σχόλιο από elenavan, 14-2-14  
    Kαταπληκτική!! Με προσθήκη δυόσμου, το κάτι άλλο. Αυτό που μας αρέσει είναι ότι λείπουν αυγά, πολλά λιπαρά κλπ., οπότε είναι πολύ ελαφρύ πιάτο. Εύγε!!!!!
    #
    Σχόλιο από dthemora, 20-3-14  
    Αντί για γιαούρτι έβαλα ξύγαλο και λίγη φέτα και λίγη μοτσαρέλα. Ο,τι μου χαλούσε βασικά.
    Αντί για βιτάμ έβαλα λάδι.
    Εφτιαξα μισή δόση και την άπλωσα στο μεγάλο ταψί του φούρνου και βγήκε λεπτούλα

    2 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από DIVA_med, 16-5-13  
    Φαίνεται πολύ ωραία, επειδή εδώ που είμαι δεν μπορώ να βρω ξινομυζηθρα με τι θα μπορούσα να την αντικαταστήσω;
    #
    Σχόλιο από dcroula, 16-5-13  
    Δίνεται στην συνταγή ως εναλλακτική επιλογή, το ανθότυρο.

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Κάνε το... φύλλο, φίλο!
    Ξέρετε τι λείπει περισσότερο από την κουζίνα τω...
    Κάνοντας την πίτα σας... ζωγραφιά!
    Οι πίτες είναι ένα ελληνικό ορεκτικό (ή και κυρ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    αλμυρα
    Ένα βιβλίο 16 αγαπημένων συνταγών, του/της katerina hon
    ΠΙΤΕΣ
    Ένα βιβλίο 31 αγαπημένων συνταγών, του/της roulaz
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 677 αγαπημένων συνταγών, του/της kmastrogianni
    Πίτες
    Ένα βιβλίο 137 αγαπημένων συνταγών, του/της sophiaσοφια
    πίτες
    Ένα βιβλίο 104 αγαπημένων συνταγών, του/της murto