Διόρθωση συνταγής

Υλικά

60 Minutes
2 άτομα
  1. 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
  2. 2 καρότα ψιλοκομμένα σε φέτες
  3. 1/2 κ.γ. φρέσκο βασιλικό
  4. 300 ml ελαιόλαδο
  5. 1 «Σπιτικό» ζωμό λαχανικών Knorr
  6. 500 γρ.Pummaro ψιλοκομμένο κλασικό τοματάκι
  7. 300 ml νερό από αυτό που έβρασαν τα φασόλια
  8. 1 φύλλο Δάφνης
  9. αλάτι και γλυκιά πάπρικα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μουσκεύουμε τα φασόλια από το βράδυ με λίγη ζάχαρη και μαγειρική σόδα.

  2. 2

    Όταν τα φασόλια φουσκώσουν τα βράζουμε μαζί με τον σπιτικό ζωμό λαχανικών μέχρι να μαγειρευτούν καλά και τα σουρώνουμε κρατώντας λίγο από το ζωμό τους.

  3. 3

    Σοτάρουμε σε ένα τηγάνι τα κρεμμύδια με το ελαιόλαδο σε σιγανή φωτιά, μέχρι να μαλακώσουν.

  4. 4

    Προσθέτουμε στην συνέχεια τα καρότα και το Pummaro και ανακατεύουμε.

  5. 5

    Τα βγάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τη γλυκιά πάπρικα, τα φασόλια, το νερό που έχουμε κρατήσει, το βασιλικό, την δάφνη και το αλάτι.

  6. 6

    Ανακατεύουμε τα υλικά και τα ρίχνουμε σε ένα ταψάκι και ψήνουμε στους 200°C για 30-40 λεπτά, μέχρι να μείνουν με ελάχιστο νερό και να χυλώσουν.

Αντιδράσεις

Σχόλια

dcroula
dcroula @Roula1505
Με βασιλικό δεν είχα δοκιμάσει τους γίγαντες, νόστιμα!

Από

knorr
knorr @cook_8501103
στις
,
Πάθος για γεύση!
Δες περισσότερα