Γύρος κοτόπουλο

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Κυρίως πιάτο

Πουλερικά

Κοτόπουλο

Κοτόπουλο φιλέτο

Γύρος κοτόπουλο

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Γύρος κοτόπουλο

Bαθμολογία:

48 ψήφοι

Προστέθηκε από foodlover, 15.05.09

Περιγραφή

Πιο νόστιμος και από το γύρο που αγοράζουμε.

photo: Σουλτάνα

Τι χρειαζόμαστε:

1 κιλό κοτόπουλο κρέας καθαρό (στήθος και πόδια)
6-8 σκελίδες σκόρδο
λίγη πάπρικα (για χρώμα)
το ζουμί από 1-2 κρεμμύδια τριμμένα (απαραίτητο)
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
ρίγανη
λίγο δυόσμο ξερ
λίγη κανέλα
λίγο μοσχοκάρυδο
μπαχάρι τριμμένο
σουμάκι (προαιρετικό)
ελαιόλαδο

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Περιέχει

Πως το κάνουμε:

Κόψτε το κοτόπουλο σε πολύ μικρές φέτες. Ρίξτε το ελαιόλαδο και το ζωμό από τα κρεμμύδια (εγώ βάζω και τα τριμμένα κρεμμύδια). Ανακατέψτε καλά.
Αναμιγνύετε όλα τα στεγνά μπαχαρικά σε ένα μπολ και τα ρίχνετε όλα μαζί πάνω από το κοτόπουλο. Τα σκεπάζετε στο ψυγείο για 4-8 ώρες και ανακατεύετε κάπου-κάπου.
Ψήνετε στο γκριλ σε πολύ δυνατή θερμοκρασία για 15-20 λεπτά ανακατεύοντας συχνά μέχρι να ροδοκοκκινίσει παντού.
Σερβίρεται σε πίττες με τζατζίκι και ντομάτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή τη βρήκα σε μια σελίδα στο διαδύκτιο (δε θυμάμαι τώρα σε ποια).

Το έχω φτιάξει στο πάρτι της κόρης μου και τρελλάθηκαν όλοι.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

Το σωστό ψήσιμο στη σχάρα

62 Όλα: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 Επόμενο > Τέλος >>

#

Προστέθηκε από kessy, 22.05.09

φαίνεται νόστιμο αλλά τί ειναι το σουμάκι?????????

#

Προστέθηκε από foodlover, 22.05.09

Το σουμάκι είναι ένα μπαχαρικό με πολύ ιδιαίτερο άρωμα. Το βρίσκεις σε όλες τις υπεραγορές (τουλάχιστον στην Κύπρο το βρίσκω).

#

Προστέθηκε από ka8y, 23.05.09

Μιας και είχα ήδη στο νου μου να φτιάξω κοτόπουλο σήμερα, το έφτιαξα έτσι!

Πολύ νόστιμο, αλλά δεν μου θύμισε γύρο :-)

Πάντως μέχρι και ο φίλος μου που σπάνια μου λέει μπράβο, το φχαριστήθικε το φαΐ σήμερα!

#

Προστέθηκε από foodlover, 25.05.09

Ka8y σε ευχαριστώ για τα πιρουνάκια. Χαίρομαι που σας άρεσε.

#

Προστέθηκε από Stefanie, 27.05.09

#

Προστέθηκε από bloodymary, 08.08.09

#

Προστέθηκε από αντακι, 22.09.09

#

Προστέθηκε από lenale, 03.12.09

Σούπερ!!! Έβαλα ζουμί από κρεμμύδια, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι, λάδι και μίγμα μπαχαρικών. Γέμισα με τον γύρο, αράβικες πίτες μαζί με τζατζίκι και πατάτες χωρίς τύψεις. Μπράβο σου!!!

#

Προστέθηκε από foodlover, 09.12.09

lenale μου χαίρομαι που σου άρεσε. Σ'ευχαριστώ και για τα πιρουνάκια

#

Προστέθηκε από Tsips, 26.12.09

Έκανα αυτη την υπέροχη συνταγή για τα παιδιά μου...
το μόνο που πρόσθεσα ήταν πίτα για σουβλάκι που αφου την έψησα στο γκρίλ την άλειψα με σως από γιαο΄ρτι, παντζάρι και σκόρδο....Ξετρελάθηκαν...ζητούσαν και την επόμενη μέρα το ίδιο

#

Προστέθηκε από xeniamanos, 26.12.09

το πιο νοστιμο κοτοπουλο που φαγαμε ποτε
καταπληκτικο

#

Προστέθηκε από poping, 11.01.10

#

Προστέθηκε από DOMENICA, 28.01.10

Μπράβο! το έφτιαξα την προηγούμενη εβδομάδα και τρελάθηκαμε όλοι. Η δε πεθερά που έτυχε να δοκιμάσει έβγαλε αμέσως χαρτί και μολύβι να της δώσω τη συνταγή. Δεν το πίστευε ότι ήταν κοτόπουλο.

#

Προστέθηκε από LADY TINA, 16.02.10

#

Προστέθηκε από foodlover, 17.02.10

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε

#

Προστέθηκε από AnnitaV, 22.02.10

#

Προστέθηκε από lio.mari, 28.02.10

τα λόγια είναι περιττά... τώρα μιλάνε τα πηρούνια.

#

Προστέθηκε από fronimitis, 16.03.10

!!!

#

Προστέθηκε από eating girl, 10.04.10

Μου άρεσε πόλυ, αν και λόγω χρόνου δεν πρόλαβα να το βάλω στο ψυγείο για πολλή ώρα αλλά πάλι ήταν υπέροχο!!!!

#

Προστέθηκε από mort, 21.04.10

ti einai to zoumi apo kremmudi?

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 4 Επόμενο > Τέλος >>

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
52 Σχόλια: << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

#

Προστέθηκε από ka8y, 23.05.09

Μιας και είχα ήδη στο νου μου να φτιάξω κοτόπουλο σήμερα, το έφτιαξα έτσι!

Πολύ νόστιμο, αλλά δεν μου θύμισε γύρο :-)

Πάντως μέχρι και ο φίλος μου που σπάνια μου λέει μπράβο, το φχαριστήθικε το φαΐ σήμερα!

#

Προστέθηκε από foodlover, 25.05.09

Ka8y σε ευχαριστώ για τα πιρουνάκια. Χαίρομαι που σας άρεσε.

#

Προστέθηκε από Stefanie, 27.05.09

#

Προστέθηκε από bloodymary, 08.08.09

#

Προστέθηκε από αντακι, 22.09.09

#

Προστέθηκε από xeniamanos, 26.12.09

το πιο νοστιμο κοτοπουλο που φαγαμε ποτε
καταπληκτικο

#

Προστέθηκε από poping, 11.01.10

#

Προστέθηκε από DOMENICA, 28.01.10

Μπράβο! το έφτιαξα την προηγούμενη εβδομάδα και τρελάθηκαμε όλοι. Η δε πεθερά που έτυχε να δοκιμάσει έβγαλε αμέσως χαρτί και μολύβι να της δώσω τη συνταγή. Δεν το πίστευε ότι ήταν κοτόπουλο.

#

Προστέθηκε από LADY TINA, 16.02.10

#

Προστέθηκε από foodlover, 17.02.10

Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε

#

Προστέθηκε από AnnitaV, 22.02.10

#

Προστέθηκε από lio.mari, 28.02.10

τα λόγια είναι περιττά... τώρα μιλάνε τα πηρούνια.

#

Προστέθηκε από fronimitis, 16.03.10

!!!

#

Προστέθηκε από eating girl, 10.04.10

Μου άρεσε πόλυ, αν και λόγω χρόνου δεν πρόλαβα να το βάλω στο ψυγείο για πολλή ώρα αλλά πάλι ήταν υπέροχο!!!!

#

Προστέθηκε από vashula, 22.04.10

teleio!!!

#

Προστέθηκε από Αλεξανδρα ΚΙΛΚΙΣ, 27.04.10

εγινε πολυ νοστιμο μολις σηκωθηκα απο το τραπεζι για να σου δωσω τα πιρουνακια

#

Προστέθηκε από elenitsa1980, 28.04.10

Πάρα πολύ γρήγορο στο ψήσιμο και νόστιμο!

#

Προστέθηκε από foodlover, 29.04.10

Σας ευχαριτώ όλους για τα πιρουνάκια. Χαίρομαι που σας άρεσε. mort μου δεν σου απάντησα γιατί πρόλαβε και στου απάντησε η lenale στην απορία σου.

#

Προστέθηκε από maraki ch, 01.06.10

Μπράβο σου!!Με πίτες,τζατζικάκι και ντοματούλα ήταν καταπληκτικό!!!

#

Προστέθηκε από ANCIENT, 05.06.10

ΑΚΡΩΣ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΕΙ ΓΕΥΣΗ ΤΟ "ΑΝΟΣΤΟ" ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ.

<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 3 Επόμενο > Τέλος >>

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
7 Ερωτήσεις: #

Προστέθηκε από kessy, 22.05.09

φαίνεται νόστιμο αλλά τί ειναι το σουμάκι?????????

#

Προστέθηκε από foodlover, 22.05.09

Το σουμάκι είναι ένα μπαχαρικό με πολύ ιδιαίτερο άρωμα. Το βρίσκεις σε όλες τις υπεραγορές (τουλάχιστον στην Κύπρο το βρίσκω).

#

Προστέθηκε από mort, 21.04.10

ti einai to zoumi apo kremmudi?

#

Προστέθηκε από lenale, 21.04.10

mort είναι το ζουμάκι που βγάζουν τα κρεμμύδια όταν τα τρίψουμε...

#

Προστέθηκε από ΣΙΣΥ, 29.04.10

foodlover, αν κατάλαβα καλά το κρέας πριν το ψήσουμε το ξεκοκκαλίζουμε έτσι? Αν το ψήσω στο γκρίλ στους 300 βαθμούς λές να είναι Οκ? ή μήπως είναι υψηλή η θερμοκρασία ? θα το δοκιμάσω σύντομα...

#

Προστέθηκε από foodlover, 06.05.10

ΣΙΣΥ ζυτώ συγνώμη που δεν σου απάντησα νωρίτερα. Ναι το κοτόπουλο το ξεκοκκαλίζουμε. Τώρα για τους 300 βαθμούς δεν ξέρω γιατί ο δικός μου φούρνος δεν έχει θερμοκρασίες στο γκρίλ.

#

Προστέθηκε από gaster, 02.08.10

Να ρωτήσω θα ήθελα. το σκόρδο το τρίβουμε, το κόβουμε ή το βάζουμε ολοκληρο??

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
3 Παραλλαγές: #

Προστέθηκε από lenale, 03.12.09

Σούπερ!!! Έβαλα ζουμί από κρεμμύδια, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι, λάδι και μίγμα μπαχαρικών. Γέμισα με τον γύρο, αράβικες πίτες μαζί με τζατζίκι και πατάτες χωρίς τύψεις. Μπράβο σου!!!

#

Προστέθηκε από foodlover, 09.12.09

lenale μου χαίρομαι που σου άρεσε. Σ'ευχαριστώ και για τα πιρουνάκια

#

Προστέθηκε από Tsips, 26.12.09

Έκανα αυτη την υπέροχη συνταγή για τα παιδιά μου...
το μόνο που πρόσθεσα ήταν πίτα για σουβλάκι που αφου την έψησα στο γκρίλ την άλειψα με σως από γιαο΄ρτι, παντζάρι και σκόρδο....Ξετρελάθηκαν...ζητούσαν και την επόμενη μέρα το ίδιο

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή