Υπέροχη συνταγή! εγώ διπλασιάζω την ποσότητα, προσθέτω ξύσμα ποστοκαλιού φτιάχνω παντεσπάνι και γίνεται η καλύτερη τούρτα bitter σοκολάτας!!! θα επανέλθω με photo

Βασικά αυτή δεν είναι κάτι άλλο από μια απλή γκανας. Τουλάχιστον ο μπαμπάς μου έτσι τη φτιάχνει. Το μέλι δίνει στο χρώμα της σοκολάτας μια απίστευτη λάμψη. Αυτή είναι και η χρησιμότητά του στη συγκεκριμένη συνταγή :)

εγινε πολυ ωραιο σε υφη,αλλα μου φανηκε εντονη η γευση του μελιου...την επομενη φορα θα το δοκιμασω χωρις

v.polina, σ' ευχαριστώ για τα πιρουνάκια! Μπορεί να σου φάνηκε έντονη η γεύση ίσως επειδή το μέλι που χρησιμοποίησες να ήταν έντονο!Στις συνταγές που δεν θέλω να τονίσω τη γεύση του μελιού όπως εδώ ή σε ντρέσινγκ σαλάτας, βάζω πιο απαλής γεύσης μέλι. Ελπίζω να μην "χάλασε" το γλυκό σου..

έδεσε όμορφα με το πορτοκαλο-κέικ μου.

Βασικά αυτή δεν είναι κάτι άλλο από μια απλή γκανας. Τουλάχιστον ο μπαμπάς μου έτσι τη φτιάχνει. Το μέλι δίνει στο χρώμα της σοκολάτας μια απίστευτη λάμψη. Αυτή είναι και η χρησιμότητά του στη συγκεκριμένη συνταγή :)

εγινε πολυ ωραιο σε υφη,αλλα μου φανηκε εντονη η γευση του μελιου...την επομενη φορα θα το δοκιμασω χωρις

v.polina, σ' ευχαριστώ για τα πιρουνάκια! Μπορεί να σου φάνηκε έντονη η γεύση ίσως επειδή το μέλι που χρησιμοποίησες να ήταν έντονο!Στις συνταγές που δεν θέλω να τονίσω τη γεύση του μελιού όπως εδώ ή σε ντρέσινγκ σαλάτας, βάζω πιο απαλής γεύσης μέλι. Ελπίζω να μην "χάλασε" το γλυκό σου..

έδεσε όμορφα με το πορτοκαλο-κέικ μου.

Υπέροχη συνταγή! εγώ διπλασιάζω την ποσότητα, προσθέτω ξύσμα ποστοκαλιού φτιάχνω παντεσπάνι και γίνεται η καλύτερη τούρτα bitter σοκολάτας!!! θα επανέλθω με photo