Μενού Συνταγών Κατηγορία Γλυκά Γλάσα και κρέμες διακόσμησης Γλάσο σοκολάτας θεϊκό από Στ. Παρλιάρο

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Γλάσο σοκολάτας θεϊκό από Στ. Παρλιάρο
Bαθμολογία: 4.5
       
 
4 ψήφοι
Προστέθηκε από , 28.09.11

Περιγραφή

Γρήγορο και με σίγουρη γευστική επιτυχία!

Τι χρειαζόμαστε:

  • 200 γρ. κουβερτούρα 55%κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%λιπαρά
  • 30 γρ. μέλι

Πως το κάνουμε:

  1. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και πριν πάρει βράση, την αδειάζουμε πάνω από την τεμαχισμένη κουβερτούρα.
  2. Ομογενοποιούμε πολύ καλά με μπλέντερ χειρός ή με μαρίζ, όχι με σύρμα, προσθέτοντας και το μέλι.
6 Όλα
#
Προστέθηκε από anthi k., 30.09.11
Υπέροχη συνταγή! εγώ διπλασιάζω την ποσότητα, προσθέτω ξύσμα ποστοκαλιού φτιάχνω παντεσπάνι και γίνεται η καλύτερη τούρτα bitter σοκολάτας!!! θα επανέλθω με photo
#
Προστέθηκε από karavour, 30.09.11
Βασικά αυτή δεν είναι κάτι άλλο από μια απλή γκανας. Τουλάχιστον ο μπαμπάς μου έτσι τη φτιάχνει. Το μέλι δίνει στο χρώμα της σοκολάτας μια απίστευτη λάμψη. Αυτή είναι και η χρησιμότητά του στη συγκεκριμένη συνταγή :)
#
Προστέθηκε από ioannasfood, 29.01.12
#
Προστέθηκε από v.polina, 01.02.12
εγινε πολυ ωραιο σε υφη,αλλα μου φανηκε εντονη η γευση του μελιου...την επομενη φορα θα το δοκιμασω χωρις
#
Προστέθηκε από tjo, 02.02.12
v.polina, σ' ευχαριστώ για τα πιρουνάκια! Μπορεί να σου φάνηκε έντονη η γεύση ίσως επειδή το μέλι που χρησιμοποίησες να ήταν έντονο!Στις συνταγές που δεν θέλω να τονίσω τη γεύση του μελιού όπως εδώ ή σε ντρέσινγκ σαλάτας, βάζω πιο απαλής γεύσης μέλι. Ελπίζω να μην "χάλασε" το γλυκό σου..
#
Προστέθηκε από μικρή πίπη, 21.03.12
έδεσε όμορφα με το πορτοκαλο-κέικ μου.
5 Σχόλια
#
Προστέθηκε από karavour, 30.09.11
Βασικά αυτή δεν είναι κάτι άλλο από μια απλή γκανας. Τουλάχιστον ο μπαμπάς μου έτσι τη φτιάχνει. Το μέλι δίνει στο χρώμα της σοκολάτας μια απίστευτη λάμψη. Αυτή είναι και η χρησιμότητά του στη συγκεκριμένη συνταγή :)
#
Προστέθηκε από ioannasfood, 29.01.12
#
Προστέθηκε από v.polina, 01.02.12
εγινε πολυ ωραιο σε υφη,αλλα μου φανηκε εντονη η γευση του μελιου...την επομενη φορα θα το δοκιμασω χωρις
#
Προστέθηκε από tjo, 02.02.12
v.polina, σ' ευχαριστώ για τα πιρουνάκια! Μπορεί να σου φάνηκε έντονη η γεύση ίσως επειδή το μέλι που χρησιμοποίησες να ήταν έντονο!Στις συνταγές που δεν θέλω να τονίσω τη γεύση του μελιού όπως εδώ ή σε ντρέσινγκ σαλάτας, βάζω πιο απαλής γεύσης μέλι. Ελπίζω να μην "χάλασε" το γλυκό σου..
#
Προστέθηκε από μικρή πίπη, 21.03.12
έδεσε όμορφα με το πορτοκαλο-κέικ μου.
0 Ερωτήσεις
1 Παραλλαγές
#
Προστέθηκε από anthi k., 30.09.11
Υπέροχη συνταγή! εγώ διπλασιάζω την ποσότητα, προσθέτω ξύσμα ποστοκαλιού φτιάχνω παντεσπάνι και γίνεται η καλύτερη τούρτα bitter σοκολάτας!!! θα επανέλθω με photo

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

κρεμες σιροπια γλασο
Ένα βιβλίο 61 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 71 αγαπημένων συνταγών, του/της pennyleo
ΤΟΥΡΤΕΣ
Ένα βιβλίο 61 αγαπημένων συνταγών, του/της glikoula
Τουρτες Κεικ
Ένα βιβλίο 56 αγαπημένων συνταγών, του/της milko
Γλυκά
Ένα βιβλίο 24 αγαπημένων συνταγών, του/της lenado
Τα πάντα για τις τούρτες
Ένα βιβλίο 27 αγαπημένων συνταγών, του/της lianaki
ΓΛΑΣΑ-ΚΡΕΜΕΣ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗΣ
Ένα βιβλίο 32 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
διακόσμηση
Ένα βιβλίο 29 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa