Μενού Συνταγών Κατηγορία Γλυκά Πίτες και Τάρτες Με γάλα - γιούρτι - τυρί Γλυκειά μπουγάτσα με σφολιάτα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας
Loading
 
Γλυκειά μπουγάτσα με σφολιάτα
Bαθμολογία: 4.66666666667
       
 
6 ψήφοι
Προστέθηκε από , 29.09.08

Τι χρειαζόμαστε:

  • ένα πακέτο σφολιάτα φρέσκια
  • 1/2 κούπα βούτυρο
  • 3 κούπες γάλα
  • 1/2 κούπα σιμιγδάλι ψιλό
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 3 βανίλιες
  • 3 αυγά
  • κανέλα
  • άχνη ζάχαρη
Στα γρήγορα
Περιέχει
Γάλα
Αβγά

Πως το κάνουμε:

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζω το γαλα, την ζάχαρη, το βούτυρο και ανακατεύω να λιώσουν
  2. Προσθέτω το σιμιγδάλι και ανακατεύω να πήξει η κρέμα
  3. Κατεβάζω από την φωτιά
  4. Μόλις κρυώσει λίγο ρίχνω τα αυγά χτυπημένα και λίγη κανέλα
  5. Σε βουτυρωμένο ταψί βάζω το ένα φύλο, την κρέμα το άλλο φύλο ψήνω στον αέρα στους180° περίπου 45'
  6. Σερβίρω με άχνη ζάχαρη και κανέλα

Λίγα μυστικά ακόμα

Η κρέμα με την μια κούπα ζάχαρη δεν βγαίνει πολύ γλυκειά αν την θέλετε περισσότερο βάλτε 1,5 κουπα
17 Όλα
#
Προστέθηκε από ΕΥΑΚΙ, 15.02.09
ειναι πολύ νόστιμη και εύκολη
Μπράβο xaroula
#
Προστέθηκε από xaroula, 15.02.09
ευχαριστω πολυ ΕΥΑΚΙ μου :)
#
Προστέθηκε από Ermioni, 16.09.09
Χαρουλα με κρεμα αλλη γινετε το ιδιο καλη σιγουρα ε?
Θελω να την κανω στα γεννεθλια του Αρη.
#
Προστέθηκε από xaroula, 17.09.09
Ερμιονη μου δεν καταλαβα τι εννοεις ...θες να πεις αλλη γλυκεια κρεμα? εγω για να πω την αληθεια μονο μπουγατσα κανω με σφολιατα γιατι μας αρεσει πολυ,δεν εχω κανει αλλη κρεμα ,επισης μπορεις να κανεις την κρεμα σοκολατενια και να βαλεις και ξυσμα πορτοκαλι αν σου αρεσει:)
#
Προστέθηκε από efh_dimitris, 16.12.09
Πολύ ενδιαφέρουσα η συνταγή σου xaroula κ φαίνεται εύκολη.θα τη κάνω σίγουρα...Μήπως ξέρετε τι κάνουμε για να μη μαλακώνει το φύλλο σφολιάτας και να μένει τραγανό; Όποτε φτιάχνω πίτα με φύλλο σφολιάτας νοτίζει κ μαλακώνει....Επιστρέφω με πηρουνάκια
#
Προστέθηκε από xaroula, 16.12.09
γεια σου efh_dimitris ευχομαι να την κανεις και να σου αρεσει,το μονο που μπορω να σκεφτω για να μεινει τραγανο το φυλλο και που κανω και εγω ειναι να το ξεροψησεις και να μην την σκεπασεις (ουτε να μεινει μεσα στο φουρνο εννοειται) μετα την σφολιατα γιατι ιδρωνει και μαλακωνει...
#
Προστέθηκε από xaroula, 13.05.10
Την εκανα σοκολατενια ,προσθετοντας στην κρεμα 1,5 κουβερτουρα λιωμενη..κολαση!!! :)
#
Προστέθηκε από icecream fan, 10.10.10
Πραγματικά, μπουγάτσα κόλαση..μπράβο !!
#
Προστέθηκε από xaroula, 10.10.10
Ευχαριστω πολυ!! :)
#
Προστέθηκε από gina77, 25.10.10
Τέλεια!Εύκολη και πεντανόστιμη!
#
Προστέθηκε από Billie, 28.10.10
Πολύ καλή η μπουγάτσα σου Χαρούλα μου!Νομίζω πως και με την 1 κούπα ζάχαρη είναι μια χαρά,ώστε να μπορείς να την πασπαλίσεις με άχνη και κανέλα.Το φύλλο μου έγινε μια χαρά τραγανό.Ευχαριστώ πολύ!
#
Προστέθηκε από Gogo_Lacta, 29.10.10
Να κανω μια ερωτηση χαρουλα μου; οταν λες φρεσκια σφολιατα, τι εννοεις; που την βρισκω;
#
Προστέθηκε από xaroula, 11.11.10
Gogo_Lacta σορυ τωρα ειδα την απορια σου λεγοντας φρεσκια σφολιατα εννοω αυτες που ειναι στο ψυγειο των ΣΜ με τα φρεσκα προιοντα και οχι στα κατεψυγμενα.
#
Προστέθηκε από .vivaki., 15.03.11
xaroula πολύ νόστιμη η συνταγή σου!!!!
την είχα διαβάσει την προηγούμενη εβδομάδα κ σήμερα κατάφερα να την φτιάξω..την επόμενη θα παίξει σοκολάτα!!
ακούγεται τέλειο!
#
Προστέθηκε από xaroula, 17.03.11
.vivaki. χαιρομαι που σου αρεσε ,και σε γευση σοκολατας ειναι πολυ ωραια :)
#
Προστέθηκε από mmariam, 01.06.11
Καλησπέρα στη παρέα!
την έκανα τη συνταγη! ωραια..!
την επόμενη φορά θα προσθέσω λίγο παραπάνω γέμιση συμφωνείτε?
#
Προστέθηκε από xaroula, 02.06.11
mmariam χαιρομαι που εφτιαξες το γλυκο και το βρηκες ωραιο!
Τωρα οσο για το αν συμφωνουμε για την ποσοτητα της γεμισης θα ελεγα οτι αυτο εχει να κανει με τα γουστα του καθενος.
Και βεβαια να το κανεις αν ετσι πιστευεις οτι θα σου αρεσει περισσοτερο :)
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
15 Σχόλια
#
Προστέθηκε από ΕΥΑΚΙ, 15.02.09
ειναι πολύ νόστιμη και εύκολη
Μπράβο xaroula
#
Προστέθηκε από xaroula, 15.02.09
ευχαριστω πολυ ΕΥΑΚΙ μου :)
#
Προστέθηκε από Ermioni, 16.09.09
Χαρουλα με κρεμα αλλη γινετε το ιδιο καλη σιγουρα ε?
Θελω να την κανω στα γεννεθλια του Αρη.
#
Προστέθηκε από xaroula, 17.09.09
Ερμιονη μου δεν καταλαβα τι εννοεις ...θες να πεις αλλη γλυκεια κρεμα? εγω για να πω την αληθεια μονο μπουγατσα κανω με σφολιατα γιατι μας αρεσει πολυ,δεν εχω κανει αλλη κρεμα ,επισης μπορεις να κανεις την κρεμα σοκολατενια και να βαλεις και ξυσμα πορτοκαλι αν σου αρεσει:)
#
Προστέθηκε από efh_dimitris, 16.12.09
Πολύ ενδιαφέρουσα η συνταγή σου xaroula κ φαίνεται εύκολη.θα τη κάνω σίγουρα...Μήπως ξέρετε τι κάνουμε για να μη μαλακώνει το φύλλο σφολιάτας και να μένει τραγανό; Όποτε φτιάχνω πίτα με φύλλο σφολιάτας νοτίζει κ μαλακώνει....Επιστρέφω με πηρουνάκια
#
Προστέθηκε από xaroula, 16.12.09
γεια σου efh_dimitris ευχομαι να την κανεις και να σου αρεσει,το μονο που μπορω να σκεφτω για να μεινει τραγανο το φυλλο και που κανω και εγω ειναι να το ξεροψησεις και να μην την σκεπασεις (ουτε να μεινει μεσα στο φουρνο εννοειται) μετα την σφολιατα γιατι ιδρωνει και μαλακωνει...
#
Προστέθηκε από icecream fan, 10.10.10
Πραγματικά, μπουγάτσα κόλαση..μπράβο !!
#
Προστέθηκε από xaroula, 10.10.10
Ευχαριστω πολυ!! :)
#
Προστέθηκε από gina77, 25.10.10
Τέλεια!Εύκολη και πεντανόστιμη!
#
Προστέθηκε από Billie, 28.10.10
Πολύ καλή η μπουγάτσα σου Χαρούλα μου!Νομίζω πως και με την 1 κούπα ζάχαρη είναι μια χαρά,ώστε να μπορείς να την πασπαλίσεις με άχνη και κανέλα.Το φύλλο μου έγινε μια χαρά τραγανό.Ευχαριστώ πολύ!
#
Προστέθηκε από xaroula, 11.11.10
Gogo_Lacta σορυ τωρα ειδα την απορια σου λεγοντας φρεσκια σφολιατα εννοω αυτες που ειναι στο ψυγειο των ΣΜ με τα φρεσκα προιοντα και οχι στα κατεψυγμενα.
#
Προστέθηκε από .vivaki., 15.03.11
xaroula πολύ νόστιμη η συνταγή σου!!!!
την είχα διαβάσει την προηγούμενη εβδομάδα κ σήμερα κατάφερα να την φτιάξω..την επόμενη θα παίξει σοκολάτα!!
ακούγεται τέλειο!
#
Προστέθηκε από xaroula, 17.03.11
.vivaki. χαιρομαι που σου αρεσε ,και σε γευση σοκολατας ειναι πολυ ωραια :)
#
Προστέθηκε από mmariam, 01.06.11
Καλησπέρα στη παρέα!
την έκανα τη συνταγη! ωραια..!
την επόμενη φορά θα προσθέσω λίγο παραπάνω γέμιση συμφωνείτε?
#
Προστέθηκε από xaroula, 02.06.11
mmariam χαιρομαι που εφτιαξες το γλυκο και το βρηκες ωραιο!
Τωρα οσο για το αν συμφωνουμε για την ποσοτητα της γεμισης θα ελεγα οτι αυτο εχει να κανει με τα γουστα του καθενος.
Και βεβαια να το κανεις αν ετσι πιστευεις οτι θα σου αρεσει περισσοτερο :)
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Ερωτήσεις
#
Προστέθηκε από Gogo_Lacta, 29.10.10
Να κανω μια ερωτηση χαρουλα μου; οταν λες φρεσκια σφολιατα, τι εννοεις; που την βρισκω;
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Παραλλαγές
#
Προστέθηκε από xaroula, 13.05.10
Την εκανα σοκολατενια ,προσθετοντας στην κρεμα 1,5 κουβερτουρα λιωμενη..κολαση!!! :)
Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

ΓΛΥΚΕΣ ΠΙΤΕΣ-ΤΑΡΤΕΣ
ΓΛΥΚΕΣ ΠΙΤΕΣ-ΤΑΡΤΕΣ
Ένα βιβλίο 52 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 24 αγαπημένων συνταγών, του/της stevenkyp@gmail.com
Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 195 αγαπημένων συνταγών, του/της Ermioni
Γλυκα σοκολατενια!!
Γλυκα σοκολατενια!!
Ένα βιβλίο 29 αγαπημένων συνταγών, του/της vasiliki ver
Αγαπημένες συνταγές
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 25 αγαπημένων συνταγών, του/της mmariam

Άλλες φωτογραφίες
(C) 2012 Οι Συνταγές της Παρέας / / Κατασκευή, φιλοξενία και συντήρηση: Δίανθος