Γλυκιά τεμπελοκολοκυθόπιτα

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Γλυκά

Κέικ

Διάφορα κέικ

Γλυκιά τεμπελοκολοκυθόπιτα

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Γλυκιά τεμπελοκολοκυθόπιτα

Bαθμολογία:

9 ψήφοι

Προστέθηκε από *Marilion*, 20.10.09

Περιγραφή

Γρήγορη κι εύκολη συνταγή για γλυκιά κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο.

photo: karavour

Τι χρειαζόμαστε:

800 γρ. κίτρινη κολοκύθα τριμμένη
300 γρ. αλεύρι (φαρίνα)
200 γρ. ζάχαρη άχνη
200 γρ. καρυδόψιχα
200 ml γάλα
100 ml ελαιόλαδο
100 ml κονιάκ
4 αυγά
1 κ.γ. κανέλα σε σκόνη
1/2 κ.γ. γαρύφαλλο σε σκόνη
1 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. ζεστό νερό

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Δυσκολία

Περιέχει

Πως το κάνουμε:

Χτυπάμε τα αυγά με το λάδι , το κονιάκ και το γάλα.
Προσθέτουμε την τριμμένη κολοκύθα, τα μπαχαρικά, το καρύδι, τη ζάχαρη, το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά.
Αδειάζουμε το μίγμα σε λαδωμένο ταψί 30 εκ..
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στούς 180 βαθμούς για 60 λεπτά.
Όταν τη βγάλουμε από το φούρνο διαλύουμε σε ενα φλυτζάνι μέλι με νερό και περνάμε με πινέλο την επιφάνεια της πίτας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την αρχική ιδέα για αυτή τη συνταγή την εμπνεύστηκα όταν είδα την κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο της ΒΙΚΟΥΛΑ κ..Έβαλα λοιπόν τη φαντασία μου να δουλέψει και έκανα την πίτα σε γλυκιά έκδοση με κίτρινη κολοκύθα που είναι και η αγαπημένη γεύση της κόρης μου. Πραγματικά υπέροχη γεύση και εποχιακή μια και οι κίτρινες κολοκύθες έχουν κατακλύσει τα μανάβικα και παρόλο που είναι πλούσια πηγή βιταμινών δεν πολυχρησιμοποιούνται στην ελληνική κουζίνα. Οσο για τον τίτλο της τεμπελοκολοκυθόπιτας τον έδωσα λόγω της ευκολίας της συνταγής. Ελπίζω να σας αρέσει.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

10 Όλα: #

Προστέθηκε από laracroft, 24.10.09

Συγχαρητιρια! νοστιμο γλυκο! ομως δε φουσκωσε σχεδον καθολου. μηπως ηθελε περισσοτερο αλευρι για να γινει πιο πολυ σαν κεικ; παντως σαν γευση ειναι πολυ καλο!!!!

#

Προστέθηκε από *Marilion*, 24.10.09

Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε laracroft.Όσο για το φούσκωμα ανήκει στη κατηγορία πίτες μόνο που δεν έχει φύλλο.Πρέπει να είναι λεπτή.Ευχαριστώ για τη ψήφο σου.

#

Προστέθηκε από Dudu, 27.03.10

Marilion, έψαχνα εδώ και χρόνια αυτή τη συνταγή! Τη δοκίμασα πριν από 12 χρόνια, την είχε φτιάξει μία κυρία από τον Εβρο, αλλά δεν πήρα τη συνταγή τότε. Τη βρήκα τώρα, χάρη σε σένα! Πάω να τη μαγειρέψω και θα σου βάλω αμέσως τα πηρουνάκια, που σίγουρα θα είναι πέντε!

#

Προστέθηκε από chocofay, 08.02.11

Marilion, χρησιμοποίησα αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μισό φακελάκι baking powder. Επίσης επειδή είχα μόνο 100 γρ. καρύδια πρόσθεσα και 100 γρ. σταφίδες. Το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό. Σ' ευχαριστώ πολύ!

#

Προστέθηκε από Devona, 13.09.11

Υπέροχη συνταγή.....Την έφτιαξα σήμερα και ξετρελάθηκαν οικογενειακώς! Δεν καταλαβαίνεις καθόλου τη κολοκύθα (για τους δύσκολους)!!Ευχαριστώ

#

Προστέθηκε από Bonboniera, 28.10.11

Πολύ νόστιμη και εύκολη πίτα... Υπέροχη συνταγή!

#

Προστέθηκε από pinkcupcake, 03.11.11

#

Προστέθηκε από πολιτιμι, 11.11.11

Άν ψάχνεις πολύ γρήγορη & νόστιμη

συνταγή είναι ότι πρέπει..άψογη χωρίς να τρως μια ώρα στην κουζίνα.. ευχαριστούμε marilion.

tip:την πασπάλισα με λίγη άχνη..(

(προσπάθησα να ανεβάσω φωτό αλλά ήταν μεγάλη(: )

#

Προστέθηκε από KALI43, 30.11.11

#

Προστέθηκε από karavour, 26.02.12

Έψαχνα μια συνταγή για γλυκυά κολοκυθόπιτα, χωρίς φύλλο όμως γιατί δεν είχα, και βρήκα αυτή. Πολύ καλή, γρήγορη και εύκολη (αν έχεις ήδη τριμένη την κολοκύθα)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
9 Σχόλια: #

Προστέθηκε από laracroft, 24.10.09

Συγχαρητιρια! νοστιμο γλυκο! ομως δε φουσκωσε σχεδον καθολου. μηπως ηθελε περισσοτερο αλευρι για να γινει πιο πολυ σαν κεικ; παντως σαν γευση ειναι πολυ καλο!!!!

#

Προστέθηκε από *Marilion*, 24.10.09

Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε laracroft.Όσο για το φούσκωμα ανήκει στη κατηγορία πίτες μόνο που δεν έχει φύλλο.Πρέπει να είναι λεπτή.Ευχαριστώ για τη ψήφο σου.

#

Προστέθηκε από Dudu, 27.03.10

Marilion, έψαχνα εδώ και χρόνια αυτή τη συνταγή! Τη δοκίμασα πριν από 12 χρόνια, την είχε φτιάξει μία κυρία από τον Εβρο, αλλά δεν πήρα τη συνταγή τότε. Τη βρήκα τώρα, χάρη σε σένα! Πάω να τη μαγειρέψω και θα σου βάλω αμέσως τα πηρουνάκια, που σίγουρα θα είναι πέντε!

#

Προστέθηκε από Devona, 13.09.11

Υπέροχη συνταγή.....Την έφτιαξα σήμερα και ξετρελάθηκαν οικογενειακώς! Δεν καταλαβαίνεις καθόλου τη κολοκύθα (για τους δύσκολους)!!Ευχαριστώ

#

Προστέθηκε από Bonboniera, 28.10.11

Πολύ νόστιμη και εύκολη πίτα... Υπέροχη συνταγή!

#

Προστέθηκε από pinkcupcake, 03.11.11

#

Προστέθηκε από πολιτιμι, 11.11.11

Άν ψάχνεις πολύ γρήγορη & νόστιμη

συνταγή είναι ότι πρέπει..άψογη χωρίς να τρως μια ώρα στην κουζίνα.. ευχαριστούμε marilion.

tip:την πασπάλισα με λίγη άχνη..(

(προσπάθησα να ανεβάσω φωτό αλλά ήταν μεγάλη(: )

#

Προστέθηκε από KALI43, 30.11.11

#

Προστέθηκε από karavour, 26.02.12

Έψαχνα μια συνταγή για γλυκυά κολοκυθόπιτα, χωρίς φύλλο όμως γιατί δεν είχα, και βρήκα αυτή. Πολύ καλή, γρήγορη και εύκολη (αν έχεις ήδη τριμένη την κολοκύθα)

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
1 Παραλλαγές: #

Προστέθηκε από chocofay, 08.02.11

Marilion, χρησιμοποίησα αλεύρι για όλες τις χρήσεις και μισό φακελάκι baking powder. Επίσης επειδή είχα μόνο 100 γρ. καρύδια πρόσθεσα και 100 γρ. σταφίδες. Το αποτέλεσμα είναι καταπληκτικό. Σ' ευχαριστώ πολύ!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή