Γλυκό με φρυγανιές και κρέμα

Bαθμολογία: 4.8
       
 
10 ψήφοι
ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 14.11.09

Περιγραφή

Ένα πολύ νόστιμο γλυκό με φρυγανιές και φυτική κρέμα γάλακτος.

Γλυκό με φρυγανιές και κρέμα

Τι χρειαζόμαστε:

  • 2 ποτήρια νερό
  • 3 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1 κουβερτούρα (125 γρ.)
  • 1 πακέτο διπλό φρυγανιές
  • vegetable cream (500 γρ.)
  • 3 κουταλιές γεμάτες ζάχαρη άχνη
  • 1 σακουλάκι τρούφα υγείας
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Γλυκά ψυγείου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Δυσκολία: Εύκολο , Γρήγορο
Περιέχει: Σοκολάτα
Φτιάχνει: 1 τάπερ
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Χτυπάμε στο μίξερ τη vagetable cream με την άχνη ζάχαρη. Οταν πήξει τη βάζουμε στο ψυγείο.
  2. Κατόπιν βάζουμε το νερό, το κακάο και τη ζάχαρη σε σιγανή φωτιά μέχρι να πάρουν μια βράση.
  3. Τα κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα και ανακατεύουμε μέχρι να λυώσει.
  4. Σε βαθύ πιάτο βάζουμε λίγο από το μίγμα αυτό κάθε φορά και βουτάμε μια μια τις φρυγανιές. Τοποθετούμε τις μισές φρυγανιές στη βάση του τάπερ ή σε ταψί. Από πάνω βάζουμε μια στρώση από τη μισή κρέμα που έχουμε στο ψυγείο. Πάνω από την κρέμα στρώνουμε πάλι φρυγανιές βουτηγμένες στο κακάο και πάλι από πάνω την υπόλοιπη κρέμα.
  5. Το βάζουμε στο ψυγείο 4-5 ώρες να παγώσει.
  6. Πριν το σερβίρουμε καλύπτουμε την επιφάνεια με ζάχαρη άχνη και τρούφα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το γλυκό αυτό το έχω βρεί από το περιοδικό "Προς την Νίκην".

Σχετικές συνταγές

    29 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από twins, 18-11-09  
    τι ειναι το veg.cream, που το βρισκουμε; πως μοιαζει το κουτι του;
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 18-11-09  
    twins η vegetable cream είναι φυτική κρέμα.Μπορείς να τη βρείς στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ εκεί που έχουν τις κρέμες γάλακτος.Είναι σε χάρτινο κουτί.Μπορείς βέβαια να βάλεις και άλλη φυτική κρέμα αρκεί να είναι για ζαχαροπλαστική γιατί υπάρχουν κάποιες που είναι για μαγειρική.Πιστεύω να σε βοήθησα.Αν το φτιάξεις σου εύχομαι καλή επιτυχία!!!
    #
    Σχόλιο από Βαγγος 13, 18-11-09  
    ντινα καλημερα!αυτη η κρεμα μηπως ειναι αυτη σε ενα χαρτινο πρασινο κουτι????
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 18-11-09  
    Καλημέρα Βάγγο, ναι αυτή είναι!!!
    #
    Σχόλιο από twins, 18-11-09  
    α!οκ καταλαβα φρεσκα κρεμα φυτικη δηλαδη.Δεν ειναι νηστισιμη γιατι εχει γαλακτοποιητες την ελεξα.τουλαχιστον αυτες που βρηκα εγω στο σουπερμαρκετ.
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 18-11-09  
    twins δεν ξέρω ποια κρέμα είδες πάντως η vegetable cream λέει πρωτείνες γάλακτος και γαλακτωματοποιητής που αυτά ειναι νηστίσιμα.Δεν εννοεί ότι έχει γάλα.
    #
    Σχόλιο από mia_m, 20-11-09  
    την εχω φτιαξει αυτη την τουρτα απειρες φορες...(με ειχαν κερασει μια φορα σε ενα σπιτι κ ειχα ζητησει την συνταγη)
    ειναι παρα πολυ νοστιμη κ παρα πολυ ελαφρια... μονο που εγω καμια φορα ριχνω κ λιγο ποτο μεσα (κονιακ, αμαρετο,λικερ..γενικα ο,τι εχω καθε φορα)κ του παει πολυ...την εξαφανιζουμε σε μια μερα!!!!
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 21-11-09  
    mia_m έχεις δίκιο,δεν είχα σκεφτεί για το ποτό.Θα βάλω την επόμενη φορά που θα το φτιάξω.Εγώ μερικές φορές ξέρεις τι κάνω? Για πιο ωραία γεύση ρίχνω αμύγδαλα ή καρύδια τριμμένα,ότι έχω εκείνη την ώρα και γίνετε ακόμα πιο νόστιμο!!!
    #
    Σχόλιο από !...μπουρμπουλίθρα...!, 21-11-09  
    για νηστίσιμο γλυκό είναι πααααααααααααααααάρα πολύ νόστιμο!το έφτιαξα χθες και μου φάνηκε πολύ εύκολο και γρήγορο!ευχαριστώ πολύ "ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ"!!ΣΑΣ ΣΥΝΙΣΤΩ ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΕΤΕ!
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 21-11-09  
    Σε ευχαριστώ πολύ !...μπουρμπουλίθρα...! μου για τα καλά σου λόγια και για τα πιρουνάκια σου!!!
    #
    Σχόλιο από cmoustaka, 23-11-09  
    Πραγματικά ελαφρύ από όλες τις άπόψεις, μόνη μου ένσταση είναι οι φρυγανιές που μάλλον έπρεπε να μουλιάσουν και όχι απλά να βουτηχτούν γιατί παρέμειναν τραγανές
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 23-11-09  
    cmoustaka εμένα μου γίνονται πολύ μαλάκες,ίσως να τις αφήνω περισσότερο???Τι να πω!!!Αν το ξαναφτιάξεις άστες λίγο περισσότερο μέσα στο μίγμα για να μαλακώσουν.Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια σου!
    #
    Σχόλιο από κατιανακι, 4-12-09  
    #
    Σχόλιο από sevoula123, 19-2-10  
    εκανα τη συνταγη εχτες για επισημο τραπεζι που ειχα ,μου βγηκε εντελως αγλυκο και ξερες οι φρυγανιες.δεν ηταν το καλυτερο μου.
    #
    Σχόλιο από katetsik, 10-11-10  
    ειναι πραγματικα πολυ νοστιμη συνταγη αλλα οχι νηστισιμη!! η φυτικη σαντιγη εχει απλως φυτικα λιπαρα και οχι ζωικα.ειμαι σιγουρη γι'αυτο γιατι και εγω και τα παιδια μου εχουμε αλλεργια στα γαλακτοκομικα και απαγορευεται η φυτικη σαντιγη!!
    #
    Σχόλιο από natasawow, 11-12-10  
    Η φυτική κρέμα στο πράσινο κουτί περιέχει πρωτείνες γάλατος,οπότε ΔΕΝ είναι νηστίσημη...Μόνο η HOPLA είναι νηστίσημη κρέμα,δηλαδή εντελώς φυτική!
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 11-12-10  
    Εγώ ξέρω ότι όταν λεει πρωτείνες γάλακτος δεν εννοεί ότι περιέχει γάλα,εσύ αν νομίζεις ότι δεν είναι νηστίσιμο μπορείς να μην το φτιάξεις.Και απ'ότι ξέρω η HOLPA είναι για μαγειρική και όχι για ζαχαροπλαστική.
    #
    Σχόλιο από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 13-12-10  
    Ειρήνη ημείν βρε κορίτσια!έλεος με τις πρωτείνες γάλακτος και τους γαλακτοματοποιητές!μια συνταγή είπε η έρμη η Ντίνα και την τρελλάνατε με το γάλα!
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 14-12-10  
    Πες τα βρε ΔΙΔΥΜΙΝΑ μου........
    #
    Σχόλιο από Soulitsa, 30-3-11  
    Ντινα υπεροχο το γλυκο σου,το εφτιαξα την προηγουμενη εβδομαδα!!!!Οσες φιλες μου δοκιμασαν,πηραν την συνταγη!!Εγω επειδη ηθελα περισσοτερη σοκολατα εβαλα διπλη δοση κακαο-ζαχαρη στο νερο και μια στρωση φρυγανιας αναμεσα στην σαντυγι.Τελειο!! Ευχαριστουμε πολυ,καλο Πασχα.
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    21 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από !...μπουρμπουλίθρα...!, 21-11-09  
    για νηστίσιμο γλυκό είναι πααααααααααααααααάρα πολύ νόστιμο!το έφτιαξα χθες και μου φάνηκε πολύ εύκολο και γρήγορο!ευχαριστώ πολύ "ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ"!!ΣΑΣ ΣΥΝΙΣΤΩ ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΕΤΕ!
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 21-11-09  
    Σε ευχαριστώ πολύ !...μπουρμπουλίθρα...! μου για τα καλά σου λόγια και για τα πιρουνάκια σου!!!
    #
    Σχόλιο από cmoustaka, 23-11-09  
    Πραγματικά ελαφρύ από όλες τις άπόψεις, μόνη μου ένσταση είναι οι φρυγανιές που μάλλον έπρεπε να μουλιάσουν και όχι απλά να βουτηχτούν γιατί παρέμειναν τραγανές
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 23-11-09  
    cmoustaka εμένα μου γίνονται πολύ μαλάκες,ίσως να τις αφήνω περισσότερο???Τι να πω!!!Αν το ξαναφτιάξεις άστες λίγο περισσότερο μέσα στο μίγμα για να μαλακώσουν.Σε ευχαριστώ πολύ για τα πιρουνάκια σου!
    #
    Σχόλιο από κατιανακι, 4-12-09  
    #
    Σχόλιο από sevoula123, 19-2-10  
    εκανα τη συνταγη εχτες για επισημο τραπεζι που ειχα ,μου βγηκε εντελως αγλυκο και ξερες οι φρυγανιες.δεν ηταν το καλυτερο μου.
    #
    Σχόλιο από katetsik, 10-11-10  
    ειναι πραγματικα πολυ νοστιμη συνταγη αλλα οχι νηστισιμη!! η φυτικη σαντιγη εχει απλως φυτικα λιπαρα και οχι ζωικα.ειμαι σιγουρη γι'αυτο γιατι και εγω και τα παιδια μου εχουμε αλλεργια στα γαλακτοκομικα και απαγορευεται η φυτικη σαντιγη!!
    #
    Σχόλιο από natasawow, 11-12-10  
    Η φυτική κρέμα στο πράσινο κουτί περιέχει πρωτείνες γάλατος,οπότε ΔΕΝ είναι νηστίσημη...Μόνο η HOPLA είναι νηστίσημη κρέμα,δηλαδή εντελώς φυτική!
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 11-12-10  
    Εγώ ξέρω ότι όταν λεει πρωτείνες γάλακτος δεν εννοεί ότι περιέχει γάλα,εσύ αν νομίζεις ότι δεν είναι νηστίσιμο μπορείς να μην το φτιάξεις.Και απ'ότι ξέρω η HOLPA είναι για μαγειρική και όχι για ζαχαροπλαστική.
    #
    Σχόλιο από ΔΙΔΥΜΙΝΑ, 13-12-10  
    Ειρήνη ημείν βρε κορίτσια!έλεος με τις πρωτείνες γάλακτος και τους γαλακτοματοποιητές!μια συνταγή είπε η έρμη η Ντίνα και την τρελλάνατε με το γάλα!
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 14-12-10  
    Πες τα βρε ΔΙΔΥΜΙΝΑ μου........
    #
    Σχόλιο από Soulitsa, 30-3-11  
    Ντινα υπεροχο το γλυκο σου,το εφτιαξα την προηγουμενη εβδομαδα!!!!Οσες φιλες μου δοκιμασαν,πηραν την συνταγη!!Εγω επειδη ηθελα περισσοτερη σοκολατα εβαλα διπλη δοση κακαο-ζαχαρη στο νερο και μια στρωση φρυγανιας αναμεσα στην σαντυγι.Τελειο!! Ευχαριστουμε πολυ,καλο Πασχα.
    #
    Σχόλιο από stroumfisma, 30-3-11  
    Ax βρε Ντίνα με τις συνταγές σου με έσωσες πάλι! Τέλειο το γλυκό!!!! Απλά επειδή το είχαν φτιάξει σε ένα σπίτι που είχα πάει με φρυγανιές και δεν μου πολυάρεσε,εγώ έβαλα νηστίσιμα μπισκότα!! Τέλειο!!!!!!!
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 30-3-11  
    Soulitsa σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια,χάρηκα πολύ που σας άρεσε!
    Καλλιρρόη μου και σ'ένα σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια.Αυτή η συνταγή είναι πολύ παλιά και τότε φυσικά δεν υπήρχαν πολλά νηστήσιμα προιόντα,πόσο μάλλον μπισκότα γι'αυτό πιστεύω είναι με φρυγανιές.Τώρα που υπάρχουν τα νηστήσιμα μπισκότα μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις και να γίνει πολύ πιο νόστιμη.Εγώ την έχω φτιάξει μόνο με φρυγανιές αλλά όταν την ξαναφτιάξω θα την κάνω με μπισκότα για αλλαγή,πιστεύω ότι θα γίνει πολύ καλή.
    #
    Σχόλιο από lixoudia, 31-3-11  
    την έκανα χθες κ έγινε υπέροχη! νηστίσιμη δεν είναι βέβαια (αφού οι πρωτείνες γάλακτος, από γάλα εξάγονται), αλλά είναι νοστιμότατη :D Ευχαριστώ
    #
    Σχόλιο από k_tz, 31-3-11  
    Μιας και διάβασα αρκετά σχόλια σχετικά με το αν είναι νηστίσιμη ή όχι η συνταγή, σαν τεχνολόγος τροφίμων που είμαι και έχοντας εργαστεί σε βιομηχανία γαλακτοκομικών προϊόντων, γνωρίζω με βεβαιότητα ότι οποιοδήποτε προϊόν περιέχει πρωτεϊνες γάλακτος (μερικές φορές αναφέρεται και ως ορός γάλακτος), ΔΕΝ ειναι νηστίσιμο.
    Σχετικά με τους γαλακτοματοποιητές, τα προϊόντα που τους περιέχουν μπορούν να καταναλωθουν άφοβα σε περιόδους νηστείας, αφού δεν έχουν καμία σχέση με το γάλα (η ονομασία τους είναι τέτοια, που προκαλεί σύγχυση και συσχετισμό και με το γάλα). Πρόκειται για ουσίες που βοηθούν στο να αναμιχθούν δύο μη αναμίξιμα μεταξύ τους υλικά. Π.χ. το νερό με το λάδι δεν αναμιγνύονται. Προσθέτοντας όμως έναν γαλακτοματοποιητή (συνήθως λεκιθίνη σόγιας ή γλυκερίδια λιπαρών οξέων), επιτυγχάνεται ανάμιξη και το μίγμα που προκύπτει ασπρίζει (γίνεται γαλάκτωμα υπόλευκου χρώματος). Στο χρώμα αυτό που δημιουργείται οφείλεται και η ονομασία τους. Ελπίζω να βοήθησα!
    #
    Σχόλιο από annapapa, 17-6-12  
    ΜΠΡΑΒΟ ΝΤΙΝΑ ΠΟΛΥ ΕΛΑΦΡΥ ΤΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΣΟΥ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ ΥΛΙΚΑ!!!!4 ΠΙΡΟΥΝΑΚΙΑ ΑΠΟ ΕΜΕΝΑ!!
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 19-6-12  
    annapapa σε ευχαριστώ πολύ για την βαθμολογία σου και για τα καλά σου λόγια.
    #
    Σχόλιο από rafi, 9-8-12  
    #
    Σχόλιο από anna2914, 3-5-13  
    τη φτιαχνει η κουνιαδα μου αυτη τη συνταγη κ περιττο να πω οτι ειναι φοβερη! την ειχαμε κ σαν νηστισημη τουρτα για τα γενεθλια του μικρου κ ολοι ξετρελαθηκαν.πλεον θα τη φτιαχνω κ εγω...
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    6 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από twins, 18-11-09  
    τι ειναι το veg.cream, που το βρισκουμε; πως μοιαζει το κουτι του;
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 18-11-09  
    twins η vegetable cream είναι φυτική κρέμα.Μπορείς να τη βρείς στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ εκεί που έχουν τις κρέμες γάλακτος.Είναι σε χάρτινο κουτί.Μπορείς βέβαια να βάλεις και άλλη φυτική κρέμα αρκεί να είναι για ζαχαροπλαστική γιατί υπάρχουν κάποιες που είναι για μαγειρική.Πιστεύω να σε βοήθησα.Αν το φτιάξεις σου εύχομαι καλή επιτυχία!!!
    #
    Σχόλιο από Βαγγος 13, 18-11-09  
    ντινα καλημερα!αυτη η κρεμα μηπως ειναι αυτη σε ενα χαρτινο πρασινο κουτι????
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 18-11-09  
    Καλημέρα Βάγγο, ναι αυτή είναι!!!
    #
    Σχόλιο από twins, 18-11-09  
    α!οκ καταλαβα φρεσκα κρεμα φυτικη δηλαδη.Δεν ειναι νηστισιμη γιατι εχει γαλακτοποιητες την ελεξα.τουλαχιστον αυτες που βρηκα εγω στο σουπερμαρκετ.
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 18-11-09  
    twins δεν ξέρω ποια κρέμα είδες πάντως η vegetable cream λέει πρωτείνες γάλακτος και γαλακτωματοποιητής που αυτά ειναι νηστίσιμα.Δεν εννοεί ότι έχει γάλα.

    2 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από mia_m, 20-11-09  
    την εχω φτιαξει αυτη την τουρτα απειρες φορες...(με ειχαν κερασει μια φορα σε ενα σπιτι κ ειχα ζητησει την συνταγη)
    ειναι παρα πολυ νοστιμη κ παρα πολυ ελαφρια... μονο που εγω καμια φορα ριχνω κ λιγο ποτο μεσα (κονιακ, αμαρετο,λικερ..γενικα ο,τι εχω καθε φορα)κ του παει πολυ...την εξαφανιζουμε σε μια μερα!!!!
    #
    Σχόλιο από ΝΤΙΝΑΘΗΒΑ, 21-11-09  
    mia_m έχεις δίκιο,δεν είχα σκεφτεί για το ποτό.Θα βάλω την επόμενη φορά που θα το φτιάξω.Εγώ μερικές φορές ξέρεις τι κάνω? Για πιο ωραία γεύση ρίχνω αμύγδαλα ή καρύδια τριμμένα,ότι έχω εκείνη την ώρα και γίνετε ακόμα πιο νόστιμο!!!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Τούρτες
    Οι τούρτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι ενός εορτα...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Νερό στη σοκολάτα: τι κάνουμε;
    Το “σοκολατένιο ατύχημα” και η λύση του Σαν...
    Σοκολατένια μυστικά
    Υπάρχει άλλο υλικό που να είναι τόσο θεσπέσιο; ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    νηστησιμα γλυκα
    Ένα βιβλίο 34 αγαπημένων συνταγών, του/της happy mama
    γλυκα ψυγειου-παγωτα
    Ένα βιβλίο 109 αγαπημένων συνταγών, του/της happy mama
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 49 αγαπημένων συνταγών, του/της menia1
    amanta...
    Ένα βιβλίο 242 αγαπημένων συνταγών, του/της amanta...
    Νηστισιμα
    Ένα βιβλίο 85 αγαπημένων συνταγών, του/της Soulitsa