Γλυκό ψυγείου με μπισκότα και σαντιγύ
Ένα υπέροχο γλυκό με μπισκότα ανακατεμμένα με σοκολάτα και από πάνω σαντιγύ και τρούφα...
Υλικά
-
5 κ.σ κακάο
-
250 γρ μαργαρίνη
-
1 ποτήρι ζάχαρη
-
1 ποτήρι γάλα
-
1 ποτήρι νερό
-
1/2 ποτήρι νερό
-
1/2 ποτήρι γάλα
-
6 κ.σ κορν φλάουρ
-
2 πακέτα τετράγωνα μπισκότα
-
1 ποτήρι γάλα
-
1/2 ποτήρι άχνη ζάχαρη
-
1 κουτάκι σαντιγύ
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Βράζουμε την πρώτη ομάδα από τα υλικά.
-
2
Ανακατεύουμε τη δεύτερη ομάδα αλλά τελευταία αφήνουμε τα μπισκότα τα οποία έχουμε σπάσει από πριν σε 4 κομμάτια.
-
3
Έπειτα ρίχνουμε το μίγμα στην κατσαρόλα όπου είχαμε βράσει τα υλικά της πρώτης ομάδας.
-
4
Ανακατεύουμε και τα ρίχνουμε στο πυρέξ σαν βάση.
-
5
Με τα υλικά της τελευταίας ομάδας χτυπάμε στο μίξερ τη σαντιγύ.
-
6
Μόλις χτυπηθεί πολύ καλά τη ρίχνουμε κι αυτή στο πυρέξ πάνω απ' τα μπισκότα. Αν θέλουμε μπορούμε να ρίξουμε και λίγη τρούφα.
-
7
Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει και να πήξει καλά πριν σερβίρουμε.
Σχόλια (12)