Γρήγορη και εύκολη σάλτσα
Η ιδανική σάλτσα της "τελευταίας στιγμής"
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή είναι μια αυτοσχέδια σάλτσα που εμπνεύστηκα μια μέρα που δεν είχα κέτσαπ στο σπίτι.Προαιρετικά, μπορουμε να προσθέσουμε μανιτάρια ή αλλαντικά κομμένα σε κύβους. Λάδι δεν προσθέτουμε γιατι επαρκεί αυτό απο τον κύβο. Εάν σας φαίνεται ανάλατη (γιατί εγώ τα τρώω και λίγο ανάλατα..), προσθέστε το ανάλογο αλάτι.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι προσθέτουμε το νερό, τον πελτέ και τον μαιντανό.
-
2
Αφού βράσει, προσθέτουμε τον κύβο και κλείνουμε το ματι της κουζίνας.
-
3
Ανακατεύουμε λίγο για να διαλυθεί καλα ο κύβος.
-
4
Από τη σαλτσα, παίρνουμε μισό φλιτζάνι τσαγιού και ρίχνουμε το νισεστέ και ανακατεύουμε μεχρι να διαλυθεί εντελώς.
-
5
Ρίχνουμε το περιεχόμενο του φλιτζανιού πίσω στο κατσαρολάκι και ανακατεύουμε καλα ώστε να μην σβολιάσει.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια