Εγώ στον αρτοπαρασκευαστή μου βάζω τα εξής: 1/2 κιλό αλεύρι, λίγο λάδι (το βούτυρο μου πέφτει βαρύ για ψωμί), ένα ποτήρι νερό, 1 κ.γ αλάτι, άλλο τόσο ζάχαρη και μισό φακελάκι μαγιά. Μερικές φορές βάζω και λιναρόσπορο. Επίσης το νερό μπορεί να αντικατασταθεί και με γάλα για πιο συμπαγές ψωμί.

χμ στο εξπρεςς 1 ή στο εξπρεςς 2? ,,, πες μου πλζ ποση ωραι ειναι το δικο σου εξπρεςς για να καταλαβω που θα βαλω το δικο μου,,,

ειδα πως λες σε 1,5 ωρα και το εβαλα στο προγραμμα του δικου μου στην 1 ωρα και 40 λεπτά. Απο την αρχη δε μου φανηκε καλο , πολυ αραιο το μιγμα,, μετα φουσκωσε και λιγο πριν αρχισει να ψηνει επεσε,, μπλαφφφφφ ( δεν ανοιξα το μηχανημα,,, κανω ψωμι στον αρτοποιητη για πανω απο 2 χρονια ) το αποτελεσμα χμ,, αξιολυπητο αξιοθρηνιτο σαν χυλος που επηξε,, αλλα οχι καλα,,,, και το χρωμα χαλια, απο πανω δεν εκανε κρουστα χρωματιστη κριτσανιστη,,,,, λυπαμαι αλλα ,,,,,,,,

μαμά της Ζέφυς κι εγώ χρησιμοποιώ αρτοπαρασκευαστή 5-6 χρόνια τώρα και είμαι πολύ ευχαριστημένη. Να σου πω, αν και μερικοί αρτοπαρασκευαστές υπόσχονται ψωμί σε 1-1.30 ώρα, τα αποτελέσματα δεν είναι και τόσο καλά, όπως γράφεις κιεσύ. Ψωμί σε μια ώρα, δυστυχώς δε γίνεται. Εμένα θέλει 3 ώρες για να γίνει έτσι φουσκωτό φουσκωτό και αφράτο. Απλά εγώ το βάζω απ'το πρωί και είναι έτοιμο όταν θέλουμε να φάμε. οπότε...no problem!

Μαμά της Ζέφυς μαλλον κατι δεν έκανες σωστα στην δοσολογία ή ο αρτοπαρασκευαστής σου δέν είχε την δύναμη να¨"άνεβάσει και να κρατήσει" το ψωμί

τι να πω βρε παιδια??? κανουμε 2 χρονια σε αυτον τον παρασκευαστη και ψωμι και κεηκ και μαρμελαδα και τσουρεκι και ζυμη για πιτσα,,, βεβαια βαζω το προγραμμα των 4 ωρων να πω την αληθεια ουτε αυτο ων 2,5 ουτε αυτο της ,5 ωρας ειχα ξαναδοκιμασει,,,,
με την σωστη σειρα ολα τα υλικα,, με τις αναλογιες που λες (αυτες εμενα δε μου φανηκαν σωστες απο την αρχη) 2 αλευρι 1 νερο βουτυρο 9 αν και εγω βαζω λαδακι) και αλατι - ζαχαρη ( η ζαχαρη μου φανηκε λιγη),, ημουν καλη μαθητρια,, αλλα για να σας κανω το χατηρι αυριο θα το ξαναδοκιμασω,,,, τι να πω? φταιει οτι η φορμα ειναι η στενομακρη? με τους 2 αναδευτηρες???.... και χλιαρο το νερακι εβαλα ( που συνηθως το βαζω κρυο,,,) τεσπα,,,, ειπαμε ,,,, αφου επιμενετε 2 ατομα θα το ξαναδω,,, και θα διορθωσω αμα ειναι την βαθμολογια (πρωτη φορα βαζω ενα πηρουνακι και με χαλασε και εμενα)

πάντως εγώ το έκανα και μάρεσε πολύ αν και στην αρχή το φοβήθηκά γιατί έβαλα μόνο αλεύρι ολικής αλέσεως αλλά μου βγήκε πολύ καλο

Αν βάλω λαδάκι δεν θα έχω κανένα πρόβλημα ετσι;και δε θέλει ώρα να φουσκώσει;

angiekor δέν το έχω δοκιμάσει αλλα απο ότι ξέρω δεν θα έχεις κανένα πρόβλημα.στο πρόγραμμα που το βάζω στην 1ώρα και20 λεπτα φουσκώνει μόνο του.Για καλύτερα αποτελέσματα κοσκίνισε το αλευράκι σου για να είναι αφράτο

melpomeny το ψωμάκι μου βγήκε αφράτο αφράτο και γευστικότατο!!ο άντρας μου δεν πίστευε ότι το έφτιαξα εγώ, γιατί δεν το έχω επιχειρήσει ξανά, παρά μόνο όταν του έδειξα την συνταγή από το internet...τέλειο!

!!!!!!

στο βιβλιο συνταγων λεει μαυρη βυνη. τι ακριβως κανει αυτο , ειναι οκ αν το παραλειψω ?σας ευχαριστω πολυ

e-xotiko η βύνη ξέρω οτι χρησιμποποιειτε στην παρασκευή μπύρας κυρίως και είναι απο κριθάρι. Οπότε μάλλον δεν υπάρχει πρόβλημα να βάλεις κάποιο άλλο είδος αλευρι

μολις το εκανα στον αρτοπαρασκευαστη μου εβαλα το προγραμμα αφρατο βεβαια κ εκανε 3 ωρες κ 30 λεπτα αρκετα καλο ψωμακι απλα θα ηθελα να δωσω σε ολουσ μια συμβουλη για να σας βγει αφρατο το ψωμακι σασ καλο ειναι να χρησημοποιητε αλευρι με 70% περιεκτηκοτητα! οταν βαζουμε αλευρι για ολες τισ χρισεις γυνετε λιγο σλκυρο

Εβαλα και καρύδια!πολύ νόστιμο και αφράτο!

Εγώ στον αρτοπαρασκευαστή μου βάζω τα εξής: 1/2 κιλό αλεύρι, λίγο λάδι (το βούτυρο μου πέφτει βαρύ για ψωμί), ένα ποτήρι νερό, 1 κ.γ αλάτι, άλλο τόσο ζάχαρη και μισό φακελάκι μαγιά. Μερικές φορές βάζω και λιναρόσπορο. Επίσης το νερό μπορεί να αντικατασταθεί και με γάλα για πιο συμπαγές ψωμί.

χμ στο εξπρεςς 1 ή στο εξπρεςς 2? ,,, πες μου πλζ ποση ωραι ειναι το δικο σου εξπρεςς για να καταλαβω που θα βαλω το δικο μου,,,

ειδα πως λες σε 1,5 ωρα και το εβαλα στο προγραμμα του δικου μου στην 1 ωρα και 40 λεπτά. Απο την αρχη δε μου φανηκε καλο , πολυ αραιο το μιγμα,, μετα φουσκωσε και λιγο πριν αρχισει να ψηνει επεσε,, μπλαφφφφφ ( δεν ανοιξα το μηχανημα,,, κανω ψωμι στον αρτοποιητη για πανω απο 2 χρονια ) το αποτελεσμα χμ,, αξιολυπητο αξιοθρηνιτο σαν χυλος που επηξε,, αλλα οχι καλα,,,, και το χρωμα χαλια, απο πανω δεν εκανε κρουστα χρωματιστη κριτσανιστη,,,,, λυπαμαι αλλα ,,,,,,,,

μαμά της Ζέφυς κι εγώ χρησιμοποιώ αρτοπαρασκευαστή 5-6 χρόνια τώρα και είμαι πολύ ευχαριστημένη. Να σου πω, αν και μερικοί αρτοπαρασκευαστές υπόσχονται ψωμί σε 1-1.30 ώρα, τα αποτελέσματα δεν είναι και τόσο καλά, όπως γράφεις κιεσύ. Ψωμί σε μια ώρα, δυστυχώς δε γίνεται. Εμένα θέλει 3 ώρες για να γίνει έτσι φουσκωτό φουσκωτό και αφράτο. Απλά εγώ το βάζω απ'το πρωί και είναι έτοιμο όταν θέλουμε να φάμε. οπότε...no problem!

τι να πω βρε παιδια??? κανουμε 2 χρονια σε αυτον τον παρασκευαστη και ψωμι και κεηκ και μαρμελαδα και τσουρεκι και ζυμη για πιτσα,,, βεβαια βαζω το προγραμμα των 4 ωρων να πω την αληθεια ουτε αυτο ων 2,5 ουτε αυτο της ,5 ωρας ειχα ξαναδοκιμασει,,,,
με την σωστη σειρα ολα τα υλικα,, με τις αναλογιες που λες (αυτες εμενα δε μου φανηκαν σωστες απο την αρχη) 2 αλευρι 1 νερο βουτυρο 9 αν και εγω βαζω λαδακι) και αλατι - ζαχαρη ( η ζαχαρη μου φανηκε λιγη),, ημουν καλη μαθητρια,, αλλα για να σας κανω το χατηρι αυριο θα το ξαναδοκιμασω,,,, τι να πω? φταιει οτι η φορμα ειναι η στενομακρη? με τους 2 αναδευτηρες???.... και χλιαρο το νερακι εβαλα ( που συνηθως το βαζω κρυο,,,) τεσπα,,,, ειπαμε ,,,, αφου επιμενετε 2 ατομα θα το ξαναδω,,, και θα διορθωσω αμα ειναι την βαθμολογια (πρωτη φορα βαζω ενα πηρουνακι και με χαλασε και εμενα)

πάντως εγώ το έκανα και μάρεσε πολύ αν και στην αρχή το φοβήθηκά γιατί έβαλα μόνο αλεύρι ολικής αλέσεως αλλά μου βγήκε πολύ καλο

melpomeny το ψωμάκι μου βγήκε αφράτο αφράτο και γευστικότατο!!ο άντρας μου δεν πίστευε ότι το έφτιαξα εγώ, γιατί δεν το έχω επιχειρήσει ξανά, παρά μόνο όταν του έδειξα την συνταγή από το internet...τέλειο!

!!!!!!

στο βιβλιο συνταγων λεει μαυρη βυνη. τι ακριβως κανει αυτο , ειναι οκ αν το παραλειψω ?σας ευχαριστω πολυ

μολις το εκανα στον αρτοπαρασκευαστη μου εβαλα το προγραμμα αφρατο βεβαια κ εκανε 3 ωρες κ 30 λεπτα αρκετα καλο ψωμακι απλα θα ηθελα να δωσω σε ολουσ μια συμβουλη για να σας βγει αφρατο το ψωμακι σασ καλο ειναι να χρησημοποιητε αλευρι με 70% περιεκτηκοτητα! οταν βαζουμε αλευρι για ολες τισ χρισεις γυνετε λιγο σλκυρο

Εβαλα και καρύδια!πολύ νόστιμο και αφράτο!

Μαμά της Ζέφυς μαλλον κατι δεν έκανες σωστα στην δοσολογία ή ο αρτοπαρασκευαστής σου δέν είχε την δύναμη να¨"άνεβάσει και να κρατήσει" το ψωμί

Αν βάλω λαδάκι δεν θα έχω κανένα πρόβλημα ετσι;και δε θέλει ώρα να φουσκώσει;

angiekor δέν το έχω δοκιμάσει αλλα απο ότι ξέρω δεν θα έχεις κανένα πρόβλημα.στο πρόγραμμα που το βάζω στην 1ώρα και20 λεπτα φουσκώνει μόνο του.Για καλύτερα αποτελέσματα κοσκίνισε το αλευράκι σου για να είναι αφράτο

e-xotiko η βύνη ξέρω οτι χρησιμποποιειτε στην παρασκευή μπύρας κυρίως και είναι απο κριθάρι. Οπότε μάλλον δεν υπάρχει πρόβλημα να βάλεις κάποιο άλλο είδος αλευρι