Hasanpasa koftesi

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Κυρίως πιάτο

Κρέας

Κιμάδες

Hasanpasa koftesi

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Hasanpasa koftesi

Bαθμολογία:

1 ψήφοι

Προστέθηκε από MARA!, 27.07.10

Περιγραφή

Μια super συνταγή με μπιφτέκια ιδανικά για μπουφέ!

Τι χρειαζόμαστε:

Για τα μπιφτέκια θα χρειαστούμε…

1/2 κιλό κιμά
2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1 μέτριο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
λίγο μαϊντανό
1 ντομάτα τριμμένη
αλάτι, πιπέρι (μαύρο και κόκκινο)

Για τον πουρέ θα χρειαστούμε…

4 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες κύβους
1 κούπα γάλα
1 κουταλιά βούτυρο
1/2 κουταλάκι αλάτι

Επίσης θα χρειαστούμε...

ημίσκληρο τυρί π.χ. τρικαλινό κομμένο κύβους.
3 ντομάτες κομμένες ροδέλες.
ελαιόλαδο
σακούλα κορνέ

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Διατροφή

Περιέχει

Ειδικές περιστάσεις

Πως το κάνουμε:

Βράζουμε τις πατάτες, τις πολτοποιούμε με ένα πιρούνι, προσθέτουμε το γάλα, βούτυρο και το αλάτι και ανακατεύουμε να γίνει πουρές.
Τοποθετούμε τον πουρέ στη σακούλα του κορνέ ζαχαροπλαστικής .
Ζυμώνουμε τα υλικά για να φτιάξουμε τα μπιφτέκια, τα πλάθουμε και παίρνουμε ένα κύβο του τυριού μας και το τοποθετούμε στην πάνω πλευρά του μπιφτεκιού πιέζοντάς το να μπει μέσα.
Παίρνουμε ένα ταψάκι και βάζουμε τις ροδέλες ντομάτας, πάνω τους βάζουμε τα γεμιστά μπιφτέκια, τα περιχύνουμε με ελαιόλαδο και τα ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 200^ο C μέχρι να ροδίσουν (περίπου 30-40 λεπτά).
Μόλις ψηθούν τα βάζουμε σε μια πιατέλα, παίρνουμε την σακούλα κορνέ που είχαμε βάλει μέσα τον πουρέ και βάζουμε πάνω στα μπιφτέκια μας. Ρίχνουμε πάνω στον πουρέ λίγο ρίγανη και καλή σας όρεξη!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τη συνταγή την βρήκα σε ένα τούρκικο site.

Σχετικές συνταγές

2 Όλα: #

Προστέθηκε από kate_ef, 29.07.10

Μμμμμμμμμ!!!!!!! Φαίνεται πεντανόστιμο!!!!
Και οι οδηγίες κατατοπιστικότατες!!!! Μπράβο MARA!Θα το δοκιμάσουμε σύντομα:)

#

Προστέθηκε από iNSaNiTY, 29.10.10

Την εφτιαξα προχθες,νοστιμη,πολυ ευκολη συνταγη,εμφανισιμη,χωρις πολυ κοστος ή δυσκολια,μπορεις να κανεις πολυ ποσοτητα σ'ενα μεγαλο ταψι,και σε βγαζει ασπροπροσωπο/η σε μπουφε.Ευχαριστουμε!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Σχόλια: #

Προστέθηκε από kate_ef, 29.07.10

Μμμμμμμμμ!!!!!!! Φαίνεται πεντανόστιμο!!!!
Και οι οδηγίες κατατοπιστικότατες!!!! Μπράβο MARA!Θα το δοκιμάσουμε σύντομα:)

#

Προστέθηκε από iNSaNiTY, 29.10.10

Την εφτιαξα προχθες,νοστιμη,πολυ ευκολη συνταγη,εμφανισιμη,χωρις πολυ κοστος ή δυσκολια,μπορεις να κανεις πολυ ποσοτητα σ'ενα μεγαλο ταψι,και σε βγαζει ασπροπροσωπο/η σε μπουφε.Ευχαριστουμε!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή