mamaka
mamaka @cook_8453194

Μια ασυνίθηστη και εύκολη σαλάτα, που την έκανε η μαμά μου στις γιορτές. Όσοι έχουνε συγγενείς ή μένουν στην Γερμανία σίγουρα ξερουνε την συνταγή.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 3-4 φιλέτα ρέγγας ή σκουμπριού
  2. 1/2 βάζο παντζάρια
  3. 1/2 βάζο τουρσί αγγουράκια
  4. 1 ξυνόμηλο
  5. 1 μεγάλο κρεμμύδι
  6. 1 φύλλο δάφνης
  7. λίγα άνθη κάπαρι (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τα φιλέτα ρέγγας ή του σκουμπριού σε μικρά κομματάκια. Αν δεν βρούμε φιλέτα, καθαρίζουμε το ψάρι μας από τα κόκκαλα και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια.

  2. 2

    Κόβουμε επίσης σε μικρά κομματάκια τα παντζάρια, τα τουρσί αγγουράκια, το κρεμμύδι και το ξυνόμηλο, αφού το έχουμε ξεφλουδίσει.

  3. 3

    Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε τα παραπάνω κι όλα τα άλλα υλικά, ανακατεύοντας τα. Βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο για 24 ώρες, ανακατεύοντας που και που.

Αντιδράσεις

Από

mamaka
mamaka @cook_8453194
στις