κύρια φωτογραφία συνταγής Η αυθεντική ρώσικη σαλάτα
NINOUSKA
NINOUSKA @cook_8455921
,ELLADA

Αυτή είναι η αυθεντική Ρώσικη σαλάτα. Είναι πεντανόστιμη και καμία σχέση με αυτές πού έχετε δοκιμάσει μέχρι τώρα!

Λίγα μυστικά ακόμα

Εμένα μου αρέσει με πολύ μαγονέζα. Η συνταγή είναι αυθεντική.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

31 Minutes
  1. 1/2 κιλό αρακά βραστό (Mπάρμπα Στάθης)
  2. 3 πατάτες βραστές (μεγάλες)
  3. 5-6 αυγά βραστά
  4. 1 μικρό βαζάκι αγγουράκι τουρσί
  5. 1 μικρό γιαούρτι (ατομικό)
  6. αλάτι
  7. πιπέρι
  8. όση μαγιονέζα θέλετε

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τον αρακά, τις πατάτες (με την φλούδα τους, δεν τις καθαρίζουμε) και τα αυγά. Τα βράζουμε όλα ξεχωριστά.

  2. 2

    Παίρνουμε ένα μεγάλο μπόλ και αδείαζουμε μέσα τον βρασμένο αρακά.

  3. 3

    Καθαρίζουμε τις πατάτες (με τα χέρια) και τις κόβουμε σε κυβάκια. Το ίδιο κάνουμε και με τα αυγά. Μόλις τα κόψουμε τα προσθέτουμε στο μπόλ με τον αρακά.

  4. 4

    Τα αγγουράκια, επειδή είναι μικρά, τα κόβουμε σε μικρές ροδέλες και τα προσθέτουμε και αυτά στο μπόλ. Στη συνέχεια κόβουμε και το παριζάκι πάλι σε κυβάκια (όχι πολύ μικρά, κανονικά).

  5. 5

    Τα ανακατέβουμε όλα μαζί, προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, το γιαούρτι και την μαγιονέζα, όσο επιθυμείτε εσείς. Τα ανακατέβουμε όλα μαζί πάρα πολύ καλά και βάζουμε την σαλάτα στο ψυγείο, ίσα ίσα να δέσουν τα υλικά.

  6. 6

    Και η σαλάτα μας είναι έτοιμη για σερβίρισμα.

Αντιδράσεις

Σχόλια (33)

Kpis
Kpis @cook_8455964
Γεια σου Ninouska!! Φαίνεται πολύ νόστιμη πραγματικά (ειδικά ο συνδυασμός γιαούρτι-μαγιονέζα πρέπει να είναι όλα τα λεφτά!). Ωστόσο, είχα την εντύπωση ότι η αυθεντική ρώσικη σαλάτα γίνεται με κοτόπουλο όχι με παριζάκι και χωρίς γιαούρτι. Έτσι τουλάχιστον μου την είχε μάθει η καθηγήτρια ρώσικων όταν έκανα μαθήματα. Θα δοκιμάσω και τη δική σου εναλλακτική:)

Από

NINOUSKA
NINOUSKA @cook_8455921
στις
,ELLADA

Περισσότερες συνταγές του συγγραφέα