Η βασιλόπιτα της Πόπης

athkalf
athkalf @cook_8461746
Ναύπακτος,

Η πιο εύκολη, η πιο αφράτη και απλά η πιο ωραία βασιλόπιτα, συνταγή της μανούλας μου!

Λίγα μυστικά ακόμα

Εγώ χρησιμοποιώ ταψί νούμερο 33, αν βάλετε μικρότερο μπορεί να θέλει λίγο παραπάνω ψήσιμο, δοκιμάστε με μία οδοντογλυφίδα να βγει καθαρή.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 1 ποτήρι του νερού λάδι
  2. 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη
  3. 3 ποτήρια του νερού αλεύρι κοσκινισμένο
  4. 2/3 ενός ποτηριού νερού γάλα
  5. Ξύσμα λεμονιού

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα.

  2. 2

    Μετά τους κρόκους με τη ζάχαρη και το λάδι. Μόλις λιώσει η ζάχαρη βάζουμε τη μαρέγκα και χτυπάμε ξανά. Μετά βάζουμε το γάλα και το ξύσμα και στη συνέχεια το αλεύρι σιγά σιγά και ανακατεύουμε.

  3. 3

    Παίρνουμε ένα ταψί και βάζουμε μία λαδόκολλα στον πάτο για να μπορέσουμε να ξεφορμάρουμε εύκολα.

  4. 4

    Βάζουμε μέσα το μείγμα.

  5. 5

    Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα.

  6. 6

    Ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη ή βάζουμε γλάσο ή ότι άλλο γουστάρουμε τέλος πάντων!

Αντιδράσεις

Σχόλια

cuoco
cuoco @cook_8483650
απλή αλλα μαλλον πεντανοστιμη.για μενα με ενα κουτι κοντιτα(αποξηραμενα φρουτακια)θα ειναι ενα τελειο κεκακι! μπραβο

Από

athkalf
athkalf @cook_8461746
στις
Ναύπακτος,