Η καλύτερη φανουρόπιτα που έχω δοκιμάσει

Bαθμολογία: 3
       
 
2 ψήφοι
taraballoo, 16.12.10

Περιγραφή

Μου την έδωσε μια φιλη και ειναι η πρώτη που μου πετυχαίνει τοσο ευκολα αλλα και η μονη που μου άρεσε τοσο πολυ. Είχα φτιαξει στο παρελθον καποιες άλλες συνταγες με απόλυτη αποτυχια γενικα.
Η καλύτερη φανουρόπιτα που έχω δοκιμάσει
photo: Rozana200406

Τι χρειαζόμαστε:

  • 3 ποτήρια νερο
  • 1 ποτήρι λάδι
  • 2 1/2 ποτήρια ζάχαρη
  • 1 ποτήρι μέλι
  • 1/2 ποτήρι κονιάκ
  • λίγες σταφίδες
  • 1 κουταλάκι κανέλα
  • λίγα γαρύφαλα
  • 1 ποτήρι καρύδι ψιλοκομμένο
  • 3 κουταλάκια μπέικιν
  • 1 1/2 κουταλάκι σόδα
  • 1/2 κιλό αλέυρι σταρίσιο
  • 1/2 κιλό αλέυρι φαριναπ
  • 3 πορτοκαλια ( το χυμό και το ξύσμα)
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Διάφορα κέικ
Μέθοδος: Φούρνου
Διατροφή: Χορτοφαγική
Περιέχει: Ξηρούς καρπούς
Φτιάχνει: ενα ταψι μεγαλο
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Πρώτα θα βάλουμε τις σταφίδες στο κονιάκ πριν το ανακάτεμα των υλικών.
  2. Μετα τα αφήνουμε αυτα στην ακρη και βάζουμε τη σοδα και το μπεικιν μεσα στο πορτοκάλι (προσοχή μη μας φουσκώσει και ξεχυλήσει ναχουμε απο κατω ενα πιατο βαθουλο).
  3. Αφου κάνουμε αυτα τα 2, παίρνουμε μια λεκάνη ρίχνουμε ολα τα υλικά μεσα και αυτα που έχουμε φτιάξει τα μείγματα προσθέτουμε το αλευρι και τα ζημώνουμε ολα μαζι.
  4. Ψηνουμε ανάλογα με το φούρνο που εχει ο καθένας. Μπορούμε να σκεπάσουμε το ταψι στη μεση του ψησίματος για να μην αρπάξει η πιτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το μέλι να 'ναι καλης ποιοτητας. Πιστευω ενα μέλι ανθεων πορτοκαλιού θα ταιριαζε πολυ καλα.

Tο άθροισμα των υλικων που θα χρησιμοποιησουμε πρεπει να 'ναι μονός αριθμος. Οποτε αν δε θέλετε να χρησιμοποιησετε ξύσμα πορτοκαλιου πρέπει στη θεση του να βαλετε κάτι αλλο. Μη με ρωτήσετε το γιατι, ετσι το έμαθα απο τους παλιότερους και εδω ετσι το συνηθίζουμε!

Σχετικές συνταγές

    5 Όλα

    #
    Σχόλιο από taraballoo, 22-12-10  
    Εύχομαι να σας αρεσει η συνταγή μη διστάσετε να τη δοκιμάσετε ειναι ωραια.Βεβαια αυτα ειναι και προσωπικα γουστα! Εύχομαι ο Αγιος Φανουριος να σας φανερωσει τα χαμενα αντικειμενα!
    #
    Σχόλιο από ΚΟΜΜΩΤΡΙΑ, 9-5-11  
    taraballoo τα υλικα της φανουροπιτας πρεπει να ειναι 9 η 11 και οχι παραπανω.
    #
    Σχόλιο από Rozana200406, 2-6-11  
    Ωραια η φανουροπιτα σου αλλα θεωρω υπερβολη ζαχαρη και μελι μαζι[και η ποσοτητα μεγαλη,για τα γουστα μας βεβαια]οπως και μπεικιν μαζι με σοδα.Επισης κι εγω ξερω για 7 η 9 υλικα,αντε 11 μα 14;εκτος αν δε μετραει το νερο και μεινουν 13 μονος αριθμος.Κατι τελευταιο,δε βαθμολογουμε εμεις τη συνταγη μας.
    #
    Σχόλιο από thiresia78, 7-7-11  
    έβαλα μονο 3 κουαλιες μέλι και πάλι βγήκε πολύ γλυκια!τα υλικά ειναι σίγουρα για διπλή δόση.Νοστιμη ήταν
    #
    Σχόλιο από thiresia78, 7-7-11  
    ήταν σα μια μετρια καρυδόπιτα.

    5 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από taraballoo, 22-12-10  
    Εύχομαι να σας αρεσει η συνταγή μη διστάσετε να τη δοκιμάσετε ειναι ωραια.Βεβαια αυτα ειναι και προσωπικα γουστα! Εύχομαι ο Αγιος Φανουριος να σας φανερωσει τα χαμενα αντικειμενα!
    #
    Σχόλιο από ΚΟΜΜΩΤΡΙΑ, 9-5-11  
    taraballoo τα υλικα της φανουροπιτας πρεπει να ειναι 9 η 11 και οχι παραπανω.
    #
    Σχόλιο από Rozana200406, 2-6-11  
    Ωραια η φανουροπιτα σου αλλα θεωρω υπερβολη ζαχαρη και μελι μαζι[και η ποσοτητα μεγαλη,για τα γουστα μας βεβαια]οπως και μπεικιν μαζι με σοδα.Επισης κι εγω ξερω για 7 η 9 υλικα,αντε 11 μα 14;εκτος αν δε μετραει το νερο και μεινουν 13 μονος αριθμος.Κατι τελευταιο,δε βαθμολογουμε εμεις τη συνταγη μας.
    #
    Σχόλιο από thiresia78, 7-7-11  
    έβαλα μονο 3 κουαλιες μέλι και πάλι βγήκε πολύ γλυκια!τα υλικά ειναι σίγουρα για διπλή δόση.Νοστιμη ήταν
    #
    Σχόλιο από thiresia78, 7-7-11  
    ήταν σα μια μετρια καρυδόπιτα.

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Εξοπλισμός για κέικ, μπισκότα και πίτες
    Μέσα στο σάιτ μπορούμε να βρούμε πάρα πολλές συ...
    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...
    Μετατροπές ταψιών
    Θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ που γράφει τις διασ...
    Χορτοφαγία
    Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
    Φανουρόπιτα
    Γλυκιά και νηστίσιμη πίτα την οποία φτιάχνουμε ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    ΚΕΙΚ
    Ένα βιβλίο 67 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
    νηστισιμα
    Ένα βιβλίο 48 αγαπημένων συνταγών, του/της aggelikikom
    νηστίσιμα
    Ένα βιβλίο 135 αγαπημένων συνταγών, του/της glikoula
    κεικ
    Ένα βιβλίο 146 αγαπημένων συνταγών, του/της toniadimitropoulou
    γλυκα
    Ένα βιβλίο 218 αγαπημένων συνταγών, του/της happy mama