Η καρπονάρα της Βασούλας
| Bαθμολογία: | | 1 ψήφοι |
Περιγραφή
Είμαι λάτρης της καρμπονάρας. Αυτή είναι μία πολύ πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή και φυσικά πολύ νόστιμη!!!
photo: Vai
Τι χρειαζόμαστε:
- 500 γρ πένες
- 500 γρ κρέμα γάλακτος
- 4 φέτες μπέικον
- 6 φέτες πάριζα για τόστ
- 6 φέτες τυρί για τοστ
- λίγο τριμμένο τυράκι
- βούτυρο
- άλατι
- πιπέρι
Στα γρήγορα
Πώς το κάνουμε:
- Σε μία κατσαρόλα βάζουμε νεράκι, μπόλικο αλατάκι και τα μακαρόνια μας να βράσουν, όταν είναι έτοιμα τα στραγγίζω και μέτα τα καίω με λίγο βούτυρο.
- Παίρνουμε ενα κατσαρολάκι και βαζουμε μέσα τη μισή κρέμα γάλακτος, τις πάριζα φέτες κομμένες σε λεπτές λωρίδες, τις φέτες τυρι και τις φέτες μπέικον επίσης μέχρι να πάρουν βράση. Έπειτα βάζουμε και την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος, πιπεράκι, αλατάκι, μέχρι να πήξει λιγάκι.
- Βάζουμε σε ένα πιάτο μακαρόνια, από πάνω τη σαλτσούλα μας και παραπάνω το τριμμένο τυράκι.
Σχετικές συνταγές
4 Όλα
- #
Σχόλιο από Vai, 10-7-10Ακολουθησα πιστα τη συνταγη κι εχω να παρατηρησω τα εξις..Θα ηθελα να δεσει πιο πολυ η κρεμα γαλακτος,θα προτιμουσα να "τσιγαριστει"λιγο το μπεικον και τελος θα του πηγαινε κι ενα περασμα απο το γκριλ για να παρει λιγο χρωμα..Παντως φαγωθηκε μια χαρα!Ευχαριστουμε!#
Σχόλιο από spourgitaki, 12-7-10Είναι η πρώτη φορά που στέλνω συνταγή και αφου σου άρεσε λέω να συνεχίσω...Πολύ ωραία η φωτογραφία!!!#
Σχόλιο από Vai, 20-7-10Αυτη η γουρικη καρμποναρα εγινε η αιτια να κερδισω στον Διαγωνισμο Ιουλιου Β΄!!Αν το ηξερα θα εβαζα μια πιο καλλιτεχνικη πινελια οπως εκανα σε αλλες συμμετοχες μου!!Ομως ηταν μερος του μεσημεριανου μας γευματος και δεν ειχα το χρονο!!!Ευχαριστω spoyrgitaki για τη συνταγη και τη θετικη σου ενεργεια!!!!!#
Σχόλιο από spourgitaki, 27-7-10χαίρομαι πάρα πολύ vai!!! 4 Σχόλια
- Είναι η πρώτη φορά που στέλνω συνταγή και αφου σου άρεσε λέω να συνεχίσω...Πολύ ωραία η φωτογραφία!!!Αυτη η γουρικη καρμποναρα εγινε η αιτια να κερδισω στον Διαγωνισμο Ιουλιου Β΄!!Αν το ηξερα θα εβαζα μια πιο καλλιτεχνικη πινελια οπως εκανα σε αλλες συμμετοχες μου!!Ομως ηταν μερος του μεσημεριανου μας γευματος και δεν ειχα το χρονο!!!Ευχαριστω spoyrgitaki για τη συνταγη και τη θετικη σου ενεργεια!!!!!χαίρομαι πάρα πολύ vai!!!
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές
Σχετικά άρθρα
Αληθεύει πως το να βράσουμε σωστά τα ζυμαρικά μας ...
Το tip της ημέρας
Λιώνοντας τον βασιλικό σε γουδί, σπάνε τα αρωματικά κύτταρα που περιέχουν το αρωματικό έλαιό του, κίνηση απαραίτητη για να απελευθερωθεί καλύτερα το χαρακτηριστικό του άρωμα.
Τη συνταγή προτείνουν:
Ένα βιβλίο 201 αγαπημένων συνταγών, του/της Kam
Ένα βιβλίο 272 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
- Ολοστρόγγυλα μπισκότα
- Μπισκοτένια αυγουλάκια με ζαχαρόπαστα και τρούφα!
- Παστέλ αυγά της Άννα-Μαρίας Μπαρού
- Cupcakes ή μπισκότα κοτοπουλάκια
- Πασχαλινά σοκολατένια αυγά
- Cupcakes πασχαλινά καλαθάκια με smarties
- Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
- Φραουλένιος ήλιος
- Cupcakes μελισσούλες - πασχαλίτσες
- Στολίζουμε σοκολατένια αυγά
Λίγα μυστικά ακόμα
Καλή μας όρεξη!!!