κύρια φωτογραφία συνταγής Η καταπληκτική μπουγάτσα μου

Η καταπληκτική μπουγάτσα μου

5 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

8 άτομα
  1. 1 πακέτο σφολιάτα
  2. 6 κουταλιές αλεύρι
  3. 3 φλιτζάνια γάλα
  4. 2 φλιτζάνια ζάχαρη
  5. 125 γραμμάρια βούτυρο (μισό πακέτο)
  6. 2 βανίλιες
  7. 2 κρόκους

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

     Βάζω σε κατσαρόλα το γάλα και τη ζάχαρη, μέχρι να φουσκώσει.

  2. 2

     Βάζω σε κατσαρολάκι το βούτυρο να λιώσει και αφού λιώσει προσθέτω το αλεύρι.

  3. 3

     Ανακατεύω και το ρίχνω στο γάλα.

  4. 4

     Με σύρμα ανακατεύω να διαλυθεί και αφού είναι ακόμη στο μάτι περιμένω ανακατεύοντας συνεχώς να πήξει η κρέμα.

  5. 5

     Κατεβάζω από τη φωτιά και βάζω τις βανίλιες και τους κρόκους.

  6. 6

     Λαδώνω ταψί μακρόστενο μεγάλο.

  7. 7

     Ρίχνω μέσα το μείγμα ανάμεσα στα δυο φύλλα σφολιάτας και χαράσσω κομμάτια.

  8. 8

     Ψήνω στους 180-200 βαθμούς για 40-50 λεπτά μέχρι να ροδίσει. καλή επιτυχία.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

thalia1234
thalia1234 @cook_8479230
στις
Ioánnina, Greece,athina