Μενού Συνταγών Κατηγορία Γλυκά Κέικ Διάφορα κέικ Η Κρητική σταφιδόπιτα της μαμάς μου

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

οι συνταγές στο iPhone σας μπείτε και στην παρέα του google+ οι συνταγές στο κινητό σας youtube κάντε like στο group μας δείτε τις συνταγές μας στο twitter

Συνδρομή στις Συνταγές της Παρέας

Loading
 
Η Κρητική σταφιδόπιτα της μαμάς μου
Bαθμολογία: 4.44444444444
       
 
9 ψήφοι
Προστέθηκε από , 19.02.09

Περιγραφή

Πανέυκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη!!!

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
  • 1 ποτήρι σταφίδες
  • 1 φακελάκι μπέικιν
  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 3-4 κουταλιές γλυκό του κουταλιού ψιλοκομμένο (ότι θέλετε αλλά περισσότερο του πάει το σταφύλι ή το κυδώνι! κ αν είναι σπιτικό, ακόμα καλύτερα! )
  • 500 γρ αλέυρι ίσως και λίγο παραπάνω, να σας γίνει μια μαλακή ζύμη..
Στα γρήγορα
Κατηγορία
Μέθοδος
Διατροφή

Πως το κάνουμε:

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, με το χεράκι μας, (ή με το σύρμα αν είμαστε σιχασιάρηδες..χιχι) αφήνοντας τελευταία το αλεύρι και τις σταφίδες...
  2. Βάζουμε το μίγμα σε ταψάκι βουτυρωμένο ή λαδωμένο, και ψήνουμε την σταφιδόπιτα μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-45 λεπτά ανάλογα τον φούρνο μας.. Και έτοιμη!! Τόσο απλά και εύκολα !

Καλή όρεξη!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η νοστιμιά αυτής της σταφιδόπιτας βασίζεται στο ότι όλα τα υλικά είναι γνήσια και δικά μας.. Δικό μας το λάδι, οι σταφίδες, το γλυκό του κουταλιού.. Και πάλι όμως ακόμα και αγοραστά είναι πολύ πολύ νόστιμη!!!

34 Όλα
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από Ρηνιώ, 26.02.09
Την έφτιαξα κιόλας! Δεν έβαλα κάποιο γλυκό του κουταλιού αλλά μέλι και δεν έγινε τόσο γλυκειά αλλά είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή και νόστιμη! Μπράβο για τη συνταγή!
#
Προστέθηκε από LolliPop, 26.02.09
το αλεύρι πόσο είναι; 1/5 του κιλού ή 1,5 κιλό; Ρηνιώ πόσο μέλι έβαλες; μήπως μπορούμε αντί για γλυκό του κουταλιού να βάλουμε φρέσκα φρούτα;
#
Προστέθηκε από Gogo24, 26.02.09
Μισό κιλό αλεύρι είναι LolliPop :) δεν το έχω δοκιμάσει με φρέσκα φρούτα κει δεν μπορώ να σου απαντήσω.. αν το κάνεις όμως ενημέρωσε μας για να ξέρουμε.. :) Ρηνιώ σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!
#
Προστέθηκε από τουιτι, 26.02.09
δεν νομιζω να πηγαινουν τα φρεσκα φρουτα χρειαζεται το γλυκο κουταλιου γιατι δεν εχει ζαχαρη θα την φτιαξω το σ.κ και θα επιστρεψω για βαθμολογια!σκεφτομουν μημπως μπορουσαμε να βαλουμε μαριναρισμενες σταφιδες σε κονιακ λετα να του πηγαινει?
#
Προστέθηκε από Gogo24, 26.02.09
ΑΜΑΑΑΑΑΝΝΝΝΝ!!!! Τώρα που είδα το σχόλιο της τουίτι καταλαβα την χαζομάρα μου!!!!! 250 ΓΡ.ΖΆΧΑΡΗ βάζουμε κοπέλες μου, δεν το είχα γράψει!!!! Ρηνιώ μου χίλια συγνώμη που την έκανες με αυτήν την παράλειψη, χίλια χίλια συγνώμη!!!!
#
Προστέθηκε από Magica, 27.02.09
Tο ταψι σου τι νουμερο ειναι αληθεια? Εννοω πόση διαμετρο έχει? Και σε τι ακριβως εξυπηρετει το γλυκο κουταλιου μιας και τελικα έχει ζαχαρη? Μπορουμε να το παραλειψουμε?:-)
#
Προστέθηκε από Ρηνιώ, 27.02.09
Ααα γι'αυτό δεν ήταν γλυκειά όπως σχολίασα!χιχι Δεν πειράζει καθόλου Gogo24 ίσα ίσα γλιτώσαμε και περιττές θερμίδες!!
Όσο για το μέλι που είπα, έβαλα 4 κουταλιές της σούπας, αλλά χωρίς τη ζάχαρη που τελικά πρέπει να μπει σίγουρα θα έπαιρνε και λίγο ακόμα παραπάνω!
#
Προστέθηκε από Gogo24, 27.02.09
Magica το ταψί που έκανα την πίτα της φωτογραφίας είναι νούμερο 26 :) όσο για το γλυκό του κουταλιού πιστεύω ότι είναι το συστατικό που την κάνει μοναδική και διαφορετική από τις υπόλοιπες :) εγώ να φανταστείς βάζω πάνω από 4 κουτελιές μιας και στο σπίτι η μαμά έχει πάντα έτοιμο σπιτικό!! χιχι.. τώρα αν θέλεις να το παραλείψεις, κάνε το πείραμα σου και ένημέρωσέ μας :)
#
Προστέθηκε από τουιτι, 28.02.09
λοπον εκανα την συνταγη σου βγηκε αρκετα καλο αλλα δεν φουσκωσε καθολου δεν βγηκε σαν την φωτογραφια μπορουμε να προσθεσουμε λιγη κανελλα.........εγω εβαλα γλυκο κυδωνι και δεν χρειαζεται ζαχαρη
#
Προστέθηκε από Gogo24, 28.02.09
Χμμ.. κρίμα τουίτι μου γιατί εμένα μου βγαίνει πάντα σαν της φωτογραφίας.. :( σίγουρα έβαλες ένα μπεικιν? σ ευχαριστώ πάντως για τα καλά σου λόγια :)
#
Προστέθηκε από τουιτι, 28.02.09
ναι ενα μπεικιν εβαλα υποψιαζομαι οτι φταιει ο φουρνος μου η το χτυπημα παντως απο γευση ειναι αρκετα καλη σε ευχαριστω................
#
Προστέθηκε από antonio297, 04.03.09
Το μονο που ηξερα να φτιαχνω μεχρι προσφατα, ηταν οι συνταγες του μπαρμπασταθη.. Με εσας κυριες μου αυτο αλλαζει σιγα σιγα.. Ενα μεγαλο μπραβο λοιπον! Και ενα μεγαλο ευχαριστω για τη σταφιδοπιτα!!! Απιστευτη λεμεεεε! Και γρηγορη και ευκολη (ουτε μιξερ καν..) και κυριως πεντανοστιμη!!! Εγω βεβαια, της εκανα μερικες ..μετατροπες! Προσθεσα 2 βανιλιες, εβαλα τη μιση μονο ζαχαρι (αλλα μαυρη), κανελα, μια υποψια μοσχοκαρυδο, 4 σφηνακια ursus vodka, και επειδη δεν ειχα γλυκο του κουταλιου, εβαλα μπολικες διαφ. μαρμελαδες!!! Δεν εμεινε τιποτα. Ψυχουλο! Ξανα ευχαριστω Ποπη, και μη ξεχνατε τους εργενηδες! Να βαζετε και τετοιες απλες συνταγες..!
#
Προστέθηκε από antonio297, 04.03.09
οοοπςςς... Συγγνωμη... Ευχαριστω Gogo24 ηθελα να γραψω!!!!
#
Προστέθηκε από Gogo24, 04.03.09
Σ ευχαριστώ antonio297 για τα καλά σου λόγια!!! Αυτή είναι η επιτυχία αυτής της συνταγής.. πανεύκολη, και με αγνά υλικά! :) Ενδιαφέρουσες οι μετατροπες σου, και πάλι ευχαριστώ!! :)
#
Προστέθηκε από LolliPop, 04.03.09
Η υφή της είναι σαν κεικ έτσι;η φωτογραφία με κάνει να θέλω να το φτιάξω αλλά θέλω να φτιάξω τόσα γλυκά πάλι!:Ρ
#
Προστέθηκε από Gogo24, 05.03.09
Η υφή της LolliPop μου είναι περίπου σαν κέικ , όχι ακριβώς... Η σταφιδόπιτα είναι πιο "συμπαγής" απ το κέικ.. :) Έχεις τόσο δίκιο για τα γλυκά, κ εγώ όλα θέλω να τα φτιάξω εδώ μέσααα... χιχι
#
Προστέθηκε από sidarieva, 05.03.09
πολύ νόστιμη!!!αν και μας έτριβε πολύ, προφανώς, επειδή δεν έχει αυγά....αλλά είναι πραγματικά πολυ υγιεινή και νόστιμη. Μπράβο!!!!
#
Προστέθηκε από Gogo24, 05.03.09
Σ ευχαριστώ πολύ sidarieva μου για τα καλά σου λόγια :) Τι εννοείς όμως σας έτριβε δεν κατάλαβα.. χιχι.. :)
#
Προστέθηκε από lemon74, 06.03.09
Ενα υπέροχο αφράτο κεκάκι,τέλειο για νηστίσιμο. Πανεύκολο, γρήγορο και αφρός. Την άλλη φορά θα βάλω αντί για σταφίδες, σταγόνες κουβερτούρα. Κι εμένα μου τριβόταν λίγο(μετά το ψήσιμο όταν το κόβεις τρίβεται ελαφρώς) αλλα είναι λογικό. Ευχαριστούμε για αυτήν την υπέροχη συνταγή.
#
Προστέθηκε από Gogo24, 06.03.09
Lemon74 σ ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ... :) Χμ, ενδιαφέρουσα άποψη η κουβερτούρα.. κ αν βάλουμε και σταφίδες και κουβερτούρα?? χιχι... Σ ευχαριστώ και πάλι!!!
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
34 Σχόλια
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
#
Προστέθηκε από Ρηνιώ, 26.02.09
Την έφτιαξα κιόλας! Δεν έβαλα κάποιο γλυκό του κουταλιού αλλά μέλι και δεν έγινε τόσο γλυκειά αλλά είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή και νόστιμη! Μπράβο για τη συνταγή!
#
Προστέθηκε από LolliPop, 26.02.09
το αλεύρι πόσο είναι; 1/5 του κιλού ή 1,5 κιλό; Ρηνιώ πόσο μέλι έβαλες; μήπως μπορούμε αντί για γλυκό του κουταλιού να βάλουμε φρέσκα φρούτα;
#
Προστέθηκε από Gogo24, 26.02.09
Μισό κιλό αλεύρι είναι LolliPop :) δεν το έχω δοκιμάσει με φρέσκα φρούτα κει δεν μπορώ να σου απαντήσω.. αν το κάνεις όμως ενημέρωσε μας για να ξέρουμε.. :) Ρηνιώ σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!
#
Προστέθηκε από τουιτι, 26.02.09
δεν νομιζω να πηγαινουν τα φρεσκα φρουτα χρειαζεται το γλυκο κουταλιου γιατι δεν εχει ζαχαρη θα την φτιαξω το σ.κ και θα επιστρεψω για βαθμολογια!σκεφτομουν μημπως μπορουσαμε να βαλουμε μαριναρισμενες σταφιδες σε κονιακ λετα να του πηγαινει?
#
Προστέθηκε από Gogo24, 26.02.09
ΑΜΑΑΑΑΑΝΝΝΝΝ!!!! Τώρα που είδα το σχόλιο της τουίτι καταλαβα την χαζομάρα μου!!!!! 250 ΓΡ.ΖΆΧΑΡΗ βάζουμε κοπέλες μου, δεν το είχα γράψει!!!! Ρηνιώ μου χίλια συγνώμη που την έκανες με αυτήν την παράλειψη, χίλια χίλια συγνώμη!!!!
#
Προστέθηκε από Magica, 27.02.09
Tο ταψι σου τι νουμερο ειναι αληθεια? Εννοω πόση διαμετρο έχει? Και σε τι ακριβως εξυπηρετει το γλυκο κουταλιου μιας και τελικα έχει ζαχαρη? Μπορουμε να το παραλειψουμε?:-)
#
Προστέθηκε από Ρηνιώ, 27.02.09
Ααα γι'αυτό δεν ήταν γλυκειά όπως σχολίασα!χιχι Δεν πειράζει καθόλου Gogo24 ίσα ίσα γλιτώσαμε και περιττές θερμίδες!!
Όσο για το μέλι που είπα, έβαλα 4 κουταλιές της σούπας, αλλά χωρίς τη ζάχαρη που τελικά πρέπει να μπει σίγουρα θα έπαιρνε και λίγο ακόμα παραπάνω!
#
Προστέθηκε από Gogo24, 27.02.09
Magica το ταψί που έκανα την πίτα της φωτογραφίας είναι νούμερο 26 :) όσο για το γλυκό του κουταλιού πιστεύω ότι είναι το συστατικό που την κάνει μοναδική και διαφορετική από τις υπόλοιπες :) εγώ να φανταστείς βάζω πάνω από 4 κουτελιές μιας και στο σπίτι η μαμά έχει πάντα έτοιμο σπιτικό!! χιχι.. τώρα αν θέλεις να το παραλείψεις, κάνε το πείραμα σου και ένημέρωσέ μας :)
#
Προστέθηκε από τουιτι, 28.02.09
λοπον εκανα την συνταγη σου βγηκε αρκετα καλο αλλα δεν φουσκωσε καθολου δεν βγηκε σαν την φωτογραφια μπορουμε να προσθεσουμε λιγη κανελλα.........εγω εβαλα γλυκο κυδωνι και δεν χρειαζεται ζαχαρη
#
Προστέθηκε από Gogo24, 28.02.09
Χμμ.. κρίμα τουίτι μου γιατί εμένα μου βγαίνει πάντα σαν της φωτογραφίας.. :( σίγουρα έβαλες ένα μπεικιν? σ ευχαριστώ πάντως για τα καλά σου λόγια :)
#
Προστέθηκε από τουιτι, 28.02.09
ναι ενα μπεικιν εβαλα υποψιαζομαι οτι φταιει ο φουρνος μου η το χτυπημα παντως απο γευση ειναι αρκετα καλη σε ευχαριστω................
#
Προστέθηκε από antonio297, 04.03.09
Το μονο που ηξερα να φτιαχνω μεχρι προσφατα, ηταν οι συνταγες του μπαρμπασταθη.. Με εσας κυριες μου αυτο αλλαζει σιγα σιγα.. Ενα μεγαλο μπραβο λοιπον! Και ενα μεγαλο ευχαριστω για τη σταφιδοπιτα!!! Απιστευτη λεμεεεε! Και γρηγορη και ευκολη (ουτε μιξερ καν..) και κυριως πεντανοστιμη!!! Εγω βεβαια, της εκανα μερικες ..μετατροπες! Προσθεσα 2 βανιλιες, εβαλα τη μιση μονο ζαχαρι (αλλα μαυρη), κανελα, μια υποψια μοσχοκαρυδο, 4 σφηνακια ursus vodka, και επειδη δεν ειχα γλυκο του κουταλιου, εβαλα μπολικες διαφ. μαρμελαδες!!! Δεν εμεινε τιποτα. Ψυχουλο! Ξανα ευχαριστω Ποπη, και μη ξεχνατε τους εργενηδες! Να βαζετε και τετοιες απλες συνταγες..!
#
Προστέθηκε από antonio297, 04.03.09
οοοπςςς... Συγγνωμη... Ευχαριστω Gogo24 ηθελα να γραψω!!!!
#
Προστέθηκε από Gogo24, 04.03.09
Σ ευχαριστώ antonio297 για τα καλά σου λόγια!!! Αυτή είναι η επιτυχία αυτής της συνταγής.. πανεύκολη, και με αγνά υλικά! :) Ενδιαφέρουσες οι μετατροπες σου, και πάλι ευχαριστώ!! :)
#
Προστέθηκε από LolliPop, 04.03.09
Η υφή της είναι σαν κεικ έτσι;η φωτογραφία με κάνει να θέλω να το φτιάξω αλλά θέλω να φτιάξω τόσα γλυκά πάλι!:Ρ
#
Προστέθηκε από Gogo24, 05.03.09
Η υφή της LolliPop μου είναι περίπου σαν κέικ , όχι ακριβώς... Η σταφιδόπιτα είναι πιο "συμπαγής" απ το κέικ.. :) Έχεις τόσο δίκιο για τα γλυκά, κ εγώ όλα θέλω να τα φτιάξω εδώ μέσααα... χιχι
#
Προστέθηκε από sidarieva, 05.03.09
πολύ νόστιμη!!!αν και μας έτριβε πολύ, προφανώς, επειδή δεν έχει αυγά....αλλά είναι πραγματικά πολυ υγιεινή και νόστιμη. Μπράβο!!!!
#
Προστέθηκε από Gogo24, 05.03.09
Σ ευχαριστώ πολύ sidarieva μου για τα καλά σου λόγια :) Τι εννοείς όμως σας έτριβε δεν κατάλαβα.. χιχι.. :)
#
Προστέθηκε από lemon74, 06.03.09
Ενα υπέροχο αφράτο κεκάκι,τέλειο για νηστίσιμο. Πανεύκολο, γρήγορο και αφρός. Την άλλη φορά θα βάλω αντί για σταφίδες, σταγόνες κουβερτούρα. Κι εμένα μου τριβόταν λίγο(μετά το ψήσιμο όταν το κόβεις τρίβεται ελαφρώς) αλλα είναι λογικό. Ευχαριστούμε για αυτήν την υπέροχη συνταγή.
#
Προστέθηκε από Gogo24, 06.03.09
Lemon74 σ ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ... :) Χμ, ενδιαφέρουσα άποψη η κουβερτούρα.. κ αν βάλουμε και σταφίδες και κουβερτούρα?? χιχι... Σ ευχαριστώ και πάλι!!!
<< Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
0 Ερωτήσεις
0 Παραλλαγές

Σύνδεση






Υπενθύμιση ονόματος χρήστη Ξέχασα τα στοιχεία μου
Εγγραφή Εγγραφή
Σύνδεση με τον λογαριασμό του Facebook

Τη συνταγή προτείνουν:

Γλυκά μου
Ένα βιβλίο 113 αγαπημένων συνταγών, του/της Demi Ps
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 27 αγαπημένων συνταγών, του/της coookie
Αγαπημένες συνταγές
Ένα βιβλίο 1037 αγαπημένων συνταγών, του/της ΣΙΛΒΥ
πιτες γλυκες
Ένα βιβλίο 13 αγαπημένων συνταγών, του/της kikibebe2
ΓΛΥΚΑ (διάφορα)
Ένα βιβλίο 137 αγαπημένων συνταγών, του/της κατερινα32

Άλλες φωτογραφίες