κύρια φωτογραφία συνταγής Η πρώτη του σουπίτσα
kiki3
kiki3 @cook_8485401
london,UK

Νόστιμη και απλή σούπα λαχανικών απο τον 7ο μήνα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Στην συνταγή μπορείτε να προσθέσετε κοτόπουλο ή μοσχάρι. Μην ξεχνάτε να ξαφρίζετε το φαγητό την ώρα που βράζει.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

1 άτομο
  1. 1 μέτρια πατάτα
  2. 1 μέτριο κολοκύθι
  3. 2 κοτσάνια μπρόκολο
  4. λίγο σέλινο
  5. λίγο κρεμύδι
  6. 1 κγ χυμό απο φρέσκο λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια (ώστε να βράσουν πιο γρήγορα).

  2. 2

    Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με νεράκι και τα βράζουμε. Όταν βράσουν τα λαχανικά (το καταλαβαίνουμε γιατι έχουν μαλακώσει τα λαχανικά).

  3. 3

    Παίρνουμε μια σουρωτή κουτάλα και τα μεταφέρουμε στο μίξερ εκεί προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού και αν θέλουμε πολύ λίγο απο το ζουμί των λαχανικών.

  4. 4

    Το αλέθουμε και επειτα το σερβίρουμε σε ένα πιατάκι. Καλή του όρεξη!

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (14)

λεμοναδα
λεμοναδα @cook_8468377
Επειδή έχω κόρη 7 μηνών και αρχίσαμε σιγά σιγά τα λαχανικά, πρέπει να σου πω ότι είναι πολύ καλύτερα να τα μαγειρεύουμε στον ατμό(ακόμα και το κρέας) και να τα αλέθουμε μετά με όσό ζουμάκι θέλουμε από αυτό που είναι στην
κατσαρόλα. Ακόμα καλό είναι να μην καταναλώνει το μωρό κρεμύδι, γιατί δημιουργεί πολλά αέρια και τέλος το ελαιόλαδο(όπως και το αλάτι) είναι καλόνα προστεθούν μετά τον χρόνο, που δεν θα είναι τόσο ανώριμο το πεπτικό τους σύστημα.Το λεμονάκι είναι αρκετό :)

Από

kiki3
kiki3 @cook_8485401
στις
london,UK