Η σαλάτα της ΒΑΡΒΙ

Bαθμολογία: 5
       
 
15 ψήφοι
ΒΑΡΒΙ, 02.12.08

Περιγραφή

Εύκολη και πεντανόστιμη σαλάτα

Η σαλάτα της ΒΑΡΒΙ

Τι χρειαζόμαστε:

  • Μαρούλι ή σαλάτα
  • Ρόκα
  • Σπανάκι
  • κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
  • 1 ντομάτα χωρίς τα κουκούτσια
  • Πιπεριές πολύχρωμες (προαιρετικά)
  • κουκουνάρι
  • μανιτάρια πλευρώτους
  • Προαιρετικα λάχανο
  • ρόδι (προαιρετικά)
  • Κεφαλογραβιέρα τριμμένη

 

Για την σάλτσα

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλιά μέλι
  • 1/3 κούπας μπαλσάμικο ξύδι
  • 1/3 κούπας λάδι
  • 1/2 κουταλ. σούπας ξύδι

Πώς το κάνουμε:

  1. Πλένουμε και κόβουμε με τα χέρια, όλα τα λαχανικά.
  2. Τα τοποθετούμε σε μία μακρόστενη μεγάλη πιατέλα, βάζουμε από πάνω την ντομάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια, ψήνουμε τα μανιτάρια σε ψηστιέρα και τα ρίχνουμε πάνω από τα λαχανικά.
  3. Βάζουμε σε μπωλάκι όλα τα υλικά για την σάλτσα και τα χτυπάμε καλά.
  4. Την ρίχνουμε από πάνω. Πασπαλίζουμε από πάνω με το κουκουνάρι και το τυρί τριμμένο στο χοντρό μέρος του τρίφτη.

Λίγα μυστικά ακόμα

΄Ολα τα υλικά είναι προαιρετικά. Μπορούμε να την φτιάξουμε αφαιρώντας κάποια υλικά. ΄Ολη η γεύση είναι η σάλτσα.

Σχετικές συνταγές

Spring Salad Spring Salad
4.3333
       
       
(3)
Σαλάτα Δήλος Σαλάτα Δήλος
5
       
       
(3)

    23 Όλα

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από Billie, 11-1-09  
    Με τη σαλάτα σου καλή μου ΒΑΡΒΙ χθες έγινε χαμός!!!Καταρχήν εξαφανίστηκε μέσα σε κλάσματα δευτερολέπτου!Ήταν το μοναδικό έδεσμα με το οποίο έγινε κάτι τέτοιο(απ'τα άλλα τρώμε και σήμερα μη σου πω ότι υπάρχει στοκ και για αύριο!)Και το σπουδαιότερο,όλοι άντρες,γυναίκες ζητούσαν 1.να τους πω τη συνταγή
    2. να τους πω για το σάιτ
    3.να τους τη ξαναφτιάξω
    Αποκλείεται να κατάφερα να το φτιάξω όπως θα το'κανες εσύ,έκανα πάντω φιλότιμη προσπάθεια.Φαντάζομαι τι θαύμα θα βγαίνει από τα χεράκια σου!ΜΠΡΆΒΟ!!!!
    #
    Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 12-1-09  
    Σ' ευχαριστώ πολύ Μπίλλυ μου, για τα καλά σου λόγια. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε.
    #
    Σχόλιο από tonia13v, 26-2-09  
    ΜΜΜΜ Φαίνετε πολύ ωραία θα την φτιάξω μέσα στην εβδομάδα. Να σε ρωτήσω κάτι που δεν καταλάβα το σκόρδο λιωμένο το βάζω?
    #
    Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 27-2-09  
    Nαι, Τόνια13ν, λιωμένο, το βάζουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά της σάλτσας.
    #
    Σχόλιο από velvet, 27-3-09  
    Εκανα την σαλάτα σου στο τελευταίο τραπέζι που έκανα και έγινε ανάρπαστη!Ειλικρινά δεν περίμενα τέτοια επιτυχία!Πέντε πηρουνάκια απο μένα,αν είχε παραπάνω θα έβαζα..:-))Σ'ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 27-3-09  
    Σ' ευχαριστώ velvet. Χαίρομαι που την ευχαριστηθήκατε την σαλάτα.
    #
    Σχόλιο από Ginger, 31-3-09  
    Τέλεια η σαλάτα σου, ΒΑΡΒΙ μου! Μόνο τις πιπεριές παρέλειψα, γιατί δεν τις συμπαθώ πολύ, αλλά μου άρεσε πολύ! Τρελαίνομαι για τις γλυκόξινες σαλάτες, σε ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από tt2, 10-9-09  
    ετοιμάζομαι να τη φτιάξω, αλλά έχω να κάνω την ερώτηση της παντελούς άσχετης: τα μανιτάρια κονσέρβας χρειάζονται μαγείρεμα; ή μόνο ζέσταμα;
    #
    Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 11-9-09  
    tt2, τα μανιτάρια δεν είναι κονσέρβας, είναι τα πλευρώτους και είναι φρέσκα και τα ψήνουμε ή στο γκρίλ ή σε αντικολλητικό τηγάνι. Βέβαια μπορείς αν θέλεις να τα παραλείψεις.
    #
    Σχόλιο από xaroula, 22-11-09  
    μπραβο για την συνταγη ,υπεροχη σαλατα!!
    #
    Σχόλιο από tonia13v, 7-1-10  
    Πολύ ωραία η σαλάτα την έκανα σε τραπέζι λογω των γενεθλίων μου και άκουσα πολύ ωραία σχόλια!!!σε ευχαριστούμε
    #
    Σχόλιο από Yannis33, 25-3-10  
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 11-4-10  
    Υπέροχη συνταγή, πανδαισία χρωμάτων και γεύσης, καταπληκτική συνταγή!
    Ευχαριστούμεεεεεεε
    #
    Σχόλιο από dcroula, 18-5-10  
    Απίθανη σαλάτα, τα 5 πιρουνάκια δεν φτάνουν.
    #
    Σχόλιο από anniokm, 26-12-10  
    Απίθανη, φοβερή, φανταστική!!!!!!! Συγχαρητήρια από μένα, τον άντρα μου και τη φιλουξενούμενη που της κάναμε το τραπέζι!! Τι απίστευτη γεύση που έχει αυτή η σαλάτα!! Με έβγαλες ασπροπρόσωπη σήμερα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Να 'σαι καλά!! Σε ευχαριστούμε πολύ Barbi!!!
    #
    Σχόλιο από maria27, 3-1-12  
    Υπέροχη σαλάτα!!!!!Τρελένομαι γι' αυτές τις γεύσεις και είναι ότι πρέπει όταν έχεις να κάνεις ένα τραπέζι.χρόνια πολλά και καλή χρονιά
    #
    Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 24-12-12  
    Σας ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σας άρεσε, και άρεσε και στην παρέα σας !!! Καλές γιορτές !!!
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 1-1-13  
    Τόση νοστιμιά αυτή η σαλάτα!
    Την έφτιαξα στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας.
    Ευχαριστούμε ΒΑΡΒΙ μου για τη συνταγή σου!!!
    #
    Σχόλιο από ariel30, 3-5-13  
    πρώτη φορά φάγαμε μια λεκάνη σαλάτα σε επίσημο τραπέζι....μπράβο και πάλι μπράβο...
    #
    Σχόλιο από Marylagk, 14-5-13  
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    22 Σχόλια

    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>
    #
    Σχόλιο από Billie, 11-1-09  
    Με τη σαλάτα σου καλή μου ΒΑΡΒΙ χθες έγινε χαμός!!!Καταρχήν εξαφανίστηκε μέσα σε κλάσματα δευτερολέπτου!Ήταν το μοναδικό έδεσμα με το οποίο έγινε κάτι τέτοιο(απ'τα άλλα τρώμε και σήμερα μη σου πω ότι υπάρχει στοκ και για αύριο!)Και το σπουδαιότερο,όλοι άντρες,γυναίκες ζητούσαν 1.να τους πω τη συνταγή
    2. να τους πω για το σάιτ
    3.να τους τη ξαναφτιάξω
    Αποκλείεται να κατάφερα να το φτιάξω όπως θα το'κανες εσύ,έκανα πάντω φιλότιμη προσπάθεια.Φαντάζομαι τι θαύμα θα βγαίνει από τα χεράκια σου!ΜΠΡΆΒΟ!!!!
    #
    Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 12-1-09  
    Σ' ευχαριστώ πολύ Μπίλλυ μου, για τα καλά σου λόγια. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε.
    #
    Σχόλιο από tonia13v, 26-2-09  
    ΜΜΜΜ Φαίνετε πολύ ωραία θα την φτιάξω μέσα στην εβδομάδα. Να σε ρωτήσω κάτι που δεν καταλάβα το σκόρδο λιωμένο το βάζω?
    #
    Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 27-2-09  
    Nαι, Τόνια13ν, λιωμένο, το βάζουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά της σάλτσας.
    #
    Σχόλιο από velvet, 27-3-09  
    Εκανα την σαλάτα σου στο τελευταίο τραπέζι που έκανα και έγινε ανάρπαστη!Ειλικρινά δεν περίμενα τέτοια επιτυχία!Πέντε πηρουνάκια απο μένα,αν είχε παραπάνω θα έβαζα..:-))Σ'ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 27-3-09  
    Σ' ευχαριστώ velvet. Χαίρομαι που την ευχαριστηθήκατε την σαλάτα.
    #
    Σχόλιο από Ginger, 31-3-09  
    Τέλεια η σαλάτα σου, ΒΑΡΒΙ μου! Μόνο τις πιπεριές παρέλειψα, γιατί δεν τις συμπαθώ πολύ, αλλά μου άρεσε πολύ! Τρελαίνομαι για τις γλυκόξινες σαλάτες, σε ευχαριστώ!
    #
    Σχόλιο από tt2, 10-9-09  
    ετοιμάζομαι να τη φτιάξω, αλλά έχω να κάνω την ερώτηση της παντελούς άσχετης: τα μανιτάρια κονσέρβας χρειάζονται μαγείρεμα; ή μόνο ζέσταμα;
    #
    Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 11-9-09  
    tt2, τα μανιτάρια δεν είναι κονσέρβας, είναι τα πλευρώτους και είναι φρέσκα και τα ψήνουμε ή στο γκρίλ ή σε αντικολλητικό τηγάνι. Βέβαια μπορείς αν θέλεις να τα παραλείψεις.
    #
    Σχόλιο από xaroula, 22-11-09  
    μπραβο για την συνταγη ,υπεροχη σαλατα!!
    #
    Σχόλιο από tonia13v, 7-1-10  
    Πολύ ωραία η σαλάτα την έκανα σε τραπέζι λογω των γενεθλίων μου και άκουσα πολύ ωραία σχόλια!!!σε ευχαριστούμε
    #
    Σχόλιο από Yannis33, 25-3-10  
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 11-4-10  
    Υπέροχη συνταγή, πανδαισία χρωμάτων και γεύσης, καταπληκτική συνταγή!
    Ευχαριστούμεεεεεεε
    #
    Σχόλιο από dcroula, 18-5-10  
    Απίθανη σαλάτα, τα 5 πιρουνάκια δεν φτάνουν.
    #
    Σχόλιο από anniokm, 26-12-10  
    Απίθανη, φοβερή, φανταστική!!!!!!! Συγχαρητήρια από μένα, τον άντρα μου και τη φιλουξενούμενη που της κάναμε το τραπέζι!! Τι απίστευτη γεύση που έχει αυτή η σαλάτα!! Με έβγαλες ασπροπρόσωπη σήμερα στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Να 'σαι καλά!! Σε ευχαριστούμε πολύ Barbi!!!
    #
    Σχόλιο από maria27, 3-1-12  
    Υπέροχη σαλάτα!!!!!Τρελένομαι γι' αυτές τις γεύσεις και είναι ότι πρέπει όταν έχεις να κάνεις ένα τραπέζι.χρόνια πολλά και καλή χρονιά
    #
    Σχόλιο από ΒΑΡΒΙ, 24-12-12  
    Σας ευχαριστώ πολύ, χαίρομαι που σας άρεσε, και άρεσε και στην παρέα σας !!! Καλές γιορτές !!!
    #
    Σχόλιο από MAGEIRISSA, 1-1-13  
    Τόση νοστιμιά αυτή η σαλάτα!
    Την έφτιαξα στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας.
    Ευχαριστούμε ΒΑΡΒΙ μου για τη συνταγή σου!!!
    #
    Σχόλιο από ariel30, 3-5-13  
    πρώτη φορά φάγαμε μια λεκάνη σαλάτα σε επίσημο τραπέζι....μπράβο και πάλι μπράβο...
    #
    Σχόλιο από Marylagk, 14-5-13  
    << Έναρξη < Προηγούμενο 1 2 Επόμενο > Τέλος >>

    0 Ερωτήσεις

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από caramel_anna, 25-1-14  
    την εφτιαξα τις γιορτες για το τραπεζι και μετα εγινε απο τις αγαπημενες μας σαλατες!εβαλα παρμεζανα σε φλουδες αντι κεφαλογραβιερα, που του πηγαινε παρα πολυ και προσθεσα και λιγο κουκουναρι!!

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Διατροφή χωρίς γλουτένη
    Η γλουτένη είναι συστατικό των δημητριακών (σιτ...
    Λαχανικά: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε όλα τα λαχανικά πλέον όλες ...
    Κοιλιοκάκη, μια άγνωστη λέξη
    Μία όχι τόσο «άγνωστη» ασθένεια… Η Κοιλιοκ...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Άλευρα χωρίς γλουτένη
    Οι περισσότεροι άνθρωποι είμαστε εξοικειωμένοι ...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Ιδιαίτερες Γεύσεις
    Ένα βιβλίο 119 αγαπημένων συνταγών, του/της Eleni Ravel
    Τα
    Ένα βιβλίο 44 αγαπημένων συνταγών, του/της maromaro
    Σαλάτες-μεζεδάκια και ορεκτικά-συνοδευτικά
    Ένα βιβλίο 185 αγαπημένων συνταγών, του/της tasa.x
    Αγαπημένες σαλάτες-Ντιπ
    Ένα βιβλίο 47 αγαπημένων συνταγών, του/της dcroula
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 1073 αγαπημένων συνταγών, του/της ΣΙΛΒΥ