Τελεια!!!Την ειχα δοκιμασει στα Friday's και τρελαθηκα.Τωρα θα την φτιαχνω και εγω....

Γεια σας θα ηθελα να την δοκιμασω και εγω αλλα μια διευκρινηση......το αποξηραμενο κρεμμυδι το αγοραζετε απο το s/m η το φτιαχνεται μονες σας με καποιον τροπο?

Υπέροχη σάλτσα! Την έψαχνα χρόνια.
Συγχαρητήρια.

Εγώ το αγοράζω από το super market. Το βρίσκω εκεί που έχουν όλα τα μπαχαρικά. Καλή επιτυχία αν την φτιάξεις και περιμένω την γνώμη σου.

..μαύρη ζάχαρη εννοείς μαύρη dark brown, τη muscovadο? Απλά σε μιά άλλη εκδοχή λέει για καστανή κα ψιλομπερδεύτηκα!

Εννοώ την μαύρη που έχει μία κολλώδη υφή, όχι την καστανή. Υπάρχει στο super market.
Άσχετο, θα ψηφίσω και εγώ την συνταγή μου.

Μπράβο τέλεια σάλτσα!!!! μήπως έχεις δοκιμάσει αν διατηρείται στο ψυγείο?

Εγώ την έχω κρατήσει στο ψυγείο για μία εβδομάδα περίπου, σε γυάλινο βαζάκι καλά κλεισμένο! Για περισσότερο δεν ξέρω να σου πω.
Χαίρομαι που σου άρεσε τόσο!!!

τι ειναι το worcestershire sauce?και που μπορω να το βρω?

Θα την βρεις στο super market όπως και άλλες sauce (π.χ. σόγια sauce)......
Αυτή που χρησιμοποιώ εγώ είναι της Heinz.

Σε ποιο σουπερ μαρκετ πωλειται η jack daniels sauce?

makismrk, την Juck Daniels sauce θα πρέπει να την φτιάξεις μόνος σου, χρησιμοποιώντας τα παραπάνω υλικά με τον τρόπο που υποδεικνύονται στην συνταγή.
Δεν πωλείται έτοιμη! Τουλάχιστον όχι αυτή που περιγράφω εγώ!!!

Θα προσπαθησω να τη φτιαξω τοτε.Για ποση ωρα πρεπει να βρασω τα υλικα;

Βάλε τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι, άναψε το μάτι της κουζίνας σου, άφησέ τα να πάρουν βράση ανακατεύοντας να λιώσει και η ζάχαρη και μετά χαμήλωσε το μάτι και άφησέ τα για 15 λεπτά να σιγοβράσουν.
Δεν είναι δύσκολο να γίνει και γράφω αναλυτικά στις οδηγίες τον τρόπο.
Όλα τα υλικά της συνταγής τα βρίσκεις εύκολα στο super market.
Καλή επιτυχία αν την φτιάξεις!!!

κούροι και κόρες ελλήνων,
εδώ Μάικ από ΗΠΑ.

τα περισσότερα ρεστοράν εδώ πουλάνε τα προϊόντα τους ή μέσα στο κατάστημα ή στα σούπερ μάρκετ.

αλλά φαίνεται πως αυτό δεν ισχύει πάντοτε στην ελλάδα...

το επίσημο σάιτ του TGIF έχει λίστα με όλα τα ρεστοράν τους στο εξωτερικό. στην ελλάδα όμως μόνο αυτό στη θεσσ/νίκη βρήκα. είναι το μόνο άραγε?

Μάικ

thnx delicious..Θα τη προσπαθησω και θα σου πω τα αποτελεσματα. (GreekLoverBoy δες εδω http://www.fridays.gr/ArticlesAccordion.aspx?C=65)

α, σ'ευχαριστώ makismrk!
ποπό, άφθονα TGIF's βλέπω. δεν υπήρχε ούτε ένα παλιά.

τώρα θα'χετε πληθώρα αμερικάνικων ρεστοράν εκεί. όταν έρθω θα αισθάνομαι σαν στο σπίτι μου!

αν και θα «προτιμήσω ελληνικά» γιατί εδώ, όχι μόνο δεν είναι τα ίδια αλλά είναι πολύ ακριβά γιατί θεωρούνται «εξωτικά» έθνικ φουντ.

αν δεν τα καταφέρεις με τη σως, γράψε μου και θα σου στείλω ένα μπουκάλι σως από ΗΠΑ.

τώρα ανυπομονώ να δοκιμάσω τη συνταγή της delicious!

Μάικ

Σ'ευχαριστούμε delicious!!! Είναι τέλεια αυτή η σως, θα την βαθμολογήσω άμα τη φτιάξω. Απλά ήθελα να αναφέρω ότι υπάρχει μαγαζί στην Αθήνα που μπορείς να την βρεις και έτοιμη. Αν και για τους θαμώνες του site (που είμαστε όλοι do-it-yourself!) οι εύκολες λύσεις απορρίπτονται!!!

moy bgainei poly kalh!!!mprabo!!

Χτες δοκίμασα τη συνταγή για τη σάλτσα που αναζητούσα πολύ καιρό. Είναι πάρα πολύ νόστιμη αλλά, παρ' ότι τρώω τα καυτερά, μου φάνηκε λίγο πιο καυτερή από αυτή των Friday's. Ακολούθησα τη συνταγή κατά γράμμα. Μήπως θα πρέπει να μειώσω στο μισό το ταμπάσκο;

Τελεια!!!Την ειχα δοκιμασει στα Friday's και τρελαθηκα.Τωρα θα την φτιαχνω και εγω....

Υπέροχη σάλτσα! Την έψαχνα χρόνια.
Συγχαρητήρια.

κούροι και κόρες ελλήνων,
εδώ Μάικ από ΗΠΑ.

τα περισσότερα ρεστοράν εδώ πουλάνε τα προϊόντα τους ή μέσα στο κατάστημα ή στα σούπερ μάρκετ.

αλλά φαίνεται πως αυτό δεν ισχύει πάντοτε στην ελλάδα...

το επίσημο σάιτ του TGIF έχει λίστα με όλα τα ρεστοράν τους στο εξωτερικό. στην ελλάδα όμως μόνο αυτό στη θεσσ/νίκη βρήκα. είναι το μόνο άραγε?

Μάικ

thnx delicious..Θα τη προσπαθησω και θα σου πω τα αποτελεσματα. (GreekLoverBoy δες εδω http://www.fridays.gr/ArticlesAccordion.aspx?C=65)

α, σ'ευχαριστώ makismrk!
ποπό, άφθονα TGIF's βλέπω. δεν υπήρχε ούτε ένα παλιά.

τώρα θα'χετε πληθώρα αμερικάνικων ρεστοράν εκεί. όταν έρθω θα αισθάνομαι σαν στο σπίτι μου!

αν και θα «προτιμήσω ελληνικά» γιατί εδώ, όχι μόνο δεν είναι τα ίδια αλλά είναι πολύ ακριβά γιατί θεωρούνται «εξωτικά» έθνικ φουντ.

αν δεν τα καταφέρεις με τη σως, γράψε μου και θα σου στείλω ένα μπουκάλι σως από ΗΠΑ.

τώρα ανυπομονώ να δοκιμάσω τη συνταγή της delicious!

Μάικ

Σ'ευχαριστούμε delicious!!! Είναι τέλεια αυτή η σως, θα την βαθμολογήσω άμα τη φτιάξω. Απλά ήθελα να αναφέρω ότι υπάρχει μαγαζί στην Αθήνα που μπορείς να την βρεις και έτοιμη. Αν και για τους θαμώνες του site (που είμαστε όλοι do-it-yourself!) οι εύκολες λύσεις απορρίπτονται!!!

moy bgainei poly kalh!!!mprabo!!

Είναι η πιο κοντινή στη sauce των Fridays από αυτές που έχω δοκιμάσει να φτιάξω μόνη μου.

Είναι απίστευτη συνταγή! 5 πιρουνάκια χωρίς επιφύλαξη!

επειδη εχω ολα τα υλικα θα τη κανω σημερα να συνοδεψω τα φιλετα.Την δοκιμασα σε ενα αλλο αμερικανικο παντως και ειναι εκπληκτικη,ευχαριστουμε που τη παραθετεις οποτε παιρνεις τα πιρουνακια εκ των προτερων ¨)

mia apo tis pio teleis saltses pou exw dokimasei sta Friday's!!! protinw na th dokimasete me fileto kotopoulo sxaras!!!!

Γιαμ Γιαμ Delicious !!!
Μπράβο σου που τη βρήκες

H sauce είναι πάρα πολύ καλή,εύκολη, γρήγορη και γευστική. Τη δοκιμάσαμε χθες (Τσικνοπέμπτη) με παρέα μεγάλων κρεατοφάγων και μου άρπαξαν το βαζάκι με την υπόλοιπη, πρέπει να φτιάξω άλλη τώρα! Έβαλα κι εγώ λίγη σως σόγιας και έγινε super! Thanks Delicious!

Ο κύριος λόγος που πηγαίναμε στα Friday's, ήταν αυτή η sause!
Απο πελάτες δεν θα μας χάσουν, αλλά μετά από αυτή την εκπληκτική συνταγή, δεν θα μας βλέπουν και πολύ συχνά!!

πάντα έτρωγα μπριτζολάκια με αυτή τη σάλτσα...τώρα πια εχω την ευκαιρία να δοκιμάσω και άλλα πιάτα......

Εχω δοκιμάσει 1000 φορές και δεν μου βγαίνει καλή όπως στα fridays.. είναι απλά απίστευτη μακάρι να μου πετύχει έστω και μια φορά.

άψογη σάλτσα. Ευχαριστώ!

Η συνταγή είναι φανταστική!
Βγαίνει όντως καυτερή με το κανονικό ταμπάσκο σε αυτη τη δοσολογία.Προτείνω το μισό. Και βάλτε Jack οπωσδηποτε, όχι άλλο ουίσκι , εχει χαρακτηριστική γεύση!
Και πάλι ευχαριστουμε

Λοιπόν πάρα πολύ νόστιμη μου βγήκε και εμένα. Λίγο πιο καυτερή (όχι πολύ μη φανταστείτε) από ότι έπρεπε αλλά και πάλι η γεύση τέλεια. Απλά την επόμενη φορά θα μειώσω λίγο το ταμπάσκο. Την επόμενη φορά δλδ...αύριο!

Γεια σας θα ηθελα να την δοκιμασω και εγω αλλα μια διευκρινηση......το αποξηραμενο κρεμμυδι το αγοραζετε απο το s/m η το φτιαχνεται μονες σας με καποιον τροπο?

Εγώ το αγοράζω από το super market. Το βρίσκω εκεί που έχουν όλα τα μπαχαρικά. Καλή επιτυχία αν την φτιάξεις και περιμένω την γνώμη σου.

..μαύρη ζάχαρη εννοείς μαύρη dark brown, τη muscovadο? Απλά σε μιά άλλη εκδοχή λέει για καστανή κα ψιλομπερδεύτηκα!

Εννοώ την μαύρη που έχει μία κολλώδη υφή, όχι την καστανή. Υπάρχει στο super market.
Άσχετο, θα ψηφίσω και εγώ την συνταγή μου.

Μπράβο τέλεια σάλτσα!!!! μήπως έχεις δοκιμάσει αν διατηρείται στο ψυγείο?

Εγώ την έχω κρατήσει στο ψυγείο για μία εβδομάδα περίπου, σε γυάλινο βαζάκι καλά κλεισμένο! Για περισσότερο δεν ξέρω να σου πω.
Χαίρομαι που σου άρεσε τόσο!!!

τι ειναι το worcestershire sauce?και που μπορω να το βρω?

Θα την βρεις στο super market όπως και άλλες sauce (π.χ. σόγια sauce)......
Αυτή που χρησιμοποιώ εγώ είναι της Heinz.

Σε ποιο σουπερ μαρκετ πωλειται η jack daniels sauce?

makismrk, την Juck Daniels sauce θα πρέπει να την φτιάξεις μόνος σου, χρησιμοποιώντας τα παραπάνω υλικά με τον τρόπο που υποδεικνύονται στην συνταγή.
Δεν πωλείται έτοιμη! Τουλάχιστον όχι αυτή που περιγράφω εγώ!!!

Θα προσπαθησω να τη φτιαξω τοτε.Για ποση ωρα πρεπει να βρασω τα υλικα;

Βάλε τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι, άναψε το μάτι της κουζίνας σου, άφησέ τα να πάρουν βράση ανακατεύοντας να λιώσει και η ζάχαρη και μετά χαμήλωσε το μάτι και άφησέ τα για 15 λεπτά να σιγοβράσουν.
Δεν είναι δύσκολο να γίνει και γράφω αναλυτικά στις οδηγίες τον τρόπο.
Όλα τα υλικά της συνταγής τα βρίσκεις εύκολα στο super market.
Καλή επιτυχία αν την φτιάξεις!!!

Χτες δοκίμασα τη συνταγή για τη σάλτσα που αναζητούσα πολύ καιρό. Είναι πάρα πολύ νόστιμη αλλά, παρ' ότι τρώω τα καυτερά, μου φάνηκε λίγο πιο καυτερή από αυτή των Friday's. Ακολούθησα τη συνταγή κατά γράμμα. Μήπως θα πρέπει να μειώσω στο μισό το ταμπάσκο;

Αν σου φάνηκε καυτερή περισσότερο από ότι θα ήθελες, ναι μπορείς να μειώσεις το ταμπάσκο την επόμενη φορά.
Μήπως χρησιμοποίησες όμως το ΗΟΤ ταμπάσκο? Γι' αυτό σου βγήκε τόσο καυτερό??? Εγώ βάζω το κανονικό. Έχει διαφορετικό χρώμα στο κουτί, το ένα από το άλλο!

Ναι, ναι το ξέρω! To κανονικό έβαλα. Θα δοκιμάσω να βάλω και λιγότερο ή το mild. Πάντως έτσι ή αλλιώς είναι πολύ ωραία αυτή η sauce. Ο άντρας μου, ο οποίος είναι φανατικός των Friday's, ξετρελάθηκε. Του την έκανα έκπληξη. Eυχαριστώ πολύ.

Καλημερα να ρωτησω κ εγω κατι.Μπορουμε να χρησιμοποιησουμε και αλλη μαρκα ουισκι αντι jack daniels; ή μονο αυτη;

Φυσικά και μπορείς!
Δεν είναι ότι θα βάλεις άλλο ποτό και θα χαλάσει η συνταγή. Από ουίσκι σε ουίσκι πόση διαφορά υπάρχει???

Που να ξερω delicious τι γεση εχουν δεν πινω κ ποσο μαλιστα ουισκι.Παντος ευχαριστω για την αμεση απαντηση

Καλησπέρα delicious! Ήθελα να σε ρωτήσω ποια είναι η ιδανική ποσότητα κρέατος για την αντίστοιχη ποσότητα της sauce!
Επίσης, ήθελα να σε ρωτήσω αν μπορώ να βρώ τη worcestershire sauce και στο σούπερ μάρκετ που έχει "και του πουλιού το γάλα"? :)

Δέσποινα, με αυτή την δοσολογία φτιάχνεις περίπου 1 φλυτζάνι σως! Δεν ξέρω, δυστυχώς, να σου πω πόσο κρέας είναι ιδανικό για αυτή την ποσότητα.

Όσο για το super market που αναφέρεσαι, ναι θα βρεις σίγουρα εκεί, στον διάδρομο με τις άλλες sauce!!

Ουαου! Τέλεια! Μπορώ να πω ότι είναι καλύτερη από αυτή των Friday’s! Εγώ έβαλα Dimple γιατί δεν είχαμε Jack Daniel’s και λιγότερο ταμπάσκο και βγήκε ωραιότατη.

Και εγώ πριν 2 μέρες την έφτιαξα με Grants και μια χαρά ήταν.
Το ταμπάσκο το βρίσκω και εγώ πολύ. Γίνεται αρκετά καυτερή! Την επόμενη φορά θα βάλω 1 κ.γλυκού.
Έβαλα και 2 κ.σούπας σόγια σως (η συνταγή δεν το λέει) και έγινε φανταστική!!!

Το ένα πιρουνάκι μείον γιατί μου φάνηκε πιο γλυκιά! Δοκιμάστε τη, είναι υπέροχη! Εγώ έβαλα μισό φλιτζάνι ζάχαρη, δεν έβαλα κύβους (έβαλα λίγο από το ζουμί από τις μπριζόλες), και αντί για ταμπάσκο που δεν είχα έβαλα λίγο πιπέρι καγιέν και δεν έκαιγε τόσο. Επίσης στο τέλος την έδεσα με μια κουταλιά corn flour.

Tι να πω για αυτη τη συνταγη!Δεν εχω φαει την αυθεντικη σως,αλλα η συγκεκριμενη,ειναι οτι πιο νοστιμο,ιδιαιτερο και γευστικο εχω φαει τον τελευταιο καιρο!Ενθουσιαστηκαμε οικογενειακως!Την βαλαμε σε κοτοπουλο φιλετο και σε τηγανητο κοτοπουλο και γλυψαμε και τα πιατα!Νομιζω οτι πρεπει να υπαρχει σε καθε ψυγειο,συνοδευει τελεια ολα τα ψητα κρεατικα.Η μονη διαφοροποιηση που εκανα ηταν οτι εβαλα 1/2 κ.ταμπασκο αντι για 1 και προσθεσα και 2 κ.σογια-σως, αφου ειχα διαβασει προηγουμενα σχολια.Εγινε φανταστικη!