Καλαμαράκια στιφάδο

Bαθμολογία: 4.7143
       
 
7 ψήφοι
xara21, 26.11.09

Περιγραφή

Ένα φαγητό εύκολο, γρήγορο, νόστιμο!!!

Καλαμαράκια στιφάδο

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κρασοπότηρο λαδι
  • 4 κρεμμύδια
  • 1 φλιτζανάκι κόκκινο κρασί
  • 2 μεγάλες ντομάτες
  • 3 κουτιά καλαμαράκια
  • 1 κουταλιά τοματοπολτό
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • μισό κουταλάκι πιπέρι
  • λίγη ρίγανη
  • λίγο λεμόνι
  • 1 ποτήρι νερό
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Θαλασσινά
Μέθοδος: Κατσαρόλας
Δυσκολία: Εύκολο
Σερβίρει: 4 άτομα
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Ξεπλένουμε καλά τα καλαμάρια και τους ρίχνουμε λίγο λεμόνι απο πάνω.
  2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι και αφού κόψουμε τα κρεμμύδια τα ρίχνουμε μεσα να τσιγαριστούν για λίγο.
  3. Προσθέτουμε το κρασί, το αλάτι, το πιπέρι, τα φύλλα δάφνης και την ρίγανη.
  4. Ξύνουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε στη κατσαρόλα κι έπειτα το νερό και τον τοματοπολτό.
  5. Αφού ψηθεί για λίγο η σάλτσα προσθέτουμε τα καλαμαράκια και τα αφήνουμε να ψηθούν για 10 λέπτά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι μια συνταγή που μου έχει δώσει η γιαγιά μου και είναι πολύ εύκολη και νόστιμη! Την φτιάχνω με καλαμαράκια του κουτιού όμως και φρέσκα καλαμαράκια θα είναι εξίσου νόστιμα!!! Μπορεί να γίνει το ίδιο και με σουπιές!!!

Σχετικές συνταγές

    13 Όλα

    #
    Σχόλιο από xaroula, 15-7-10  
    χρησιμοποιησα κατεψυγμενα καλαμαρακια και οχι κουτι,πολυ ωραιο.
    #
    Σχόλιο από sabrina, 16-8-10  
    Agapiti Fraoulitsa,i sindagi sou fenete iperoxi gia nami po oti molis ida tin fotografia arxisan na mou trexoun ta salia.Exo omos mia aporia.Otan les 3 koutia ti enois? (konserva? ayta pou ine idi wrasmena me to zoumaki tous?)Den boro na tin kano ayti ti sindagi me katepsigmena kalamarakia? Ke an ne posi ora tha prepi na ta wraso me ti saltsa gia na min mou ginoun san lastixo ? Gia tin fotografia ke mono sou wazo idi 5 pirounakia ke tha epaneltho otan ta dokimaso.
    #
    Σχόλιο από xara21, 23-8-10  
    sabrina se eyxaristw poly gia tin psifo, nai ennow tin konserva. me katepsygmena theloun vrasimo peripou misi wra kai einai to idio nostima!
    #
    Σχόλιο από smariay, 19-3-11  
    Δεν με συγκινουν τα καλαμαρακια αλλα οταν δοκιμασα την συνταγη σου εφαγα 2 πιατα!!! πολυ νοστιμαα!!!
    #
    Σχόλιο από xara21, 20-3-11  
    se eyxaristw poly!!!
    #
    Σχόλιο από vasiliki ver, 16-4-11  
    Τα έφτιαξα με φρέσκα καλαμαράκια και έγιναν πολύ νόστιμα!!!!!
    #
    Σχόλιο από πέλλα, 21-4-11  
    την έκανα πριν 1 ωρα και βγήκε φανταστικό. εγώ πρόσθεσα ρυζάκι και από μπαχαρικά, ολόκληρους κόκκους πιπεριού και μπαχάρι. μπράβο σου!
    #
    Σχόλιο από xara21, 21-4-11  
    ευχαριστω πολυ! χαιρομαι που σας αρεσει!!!
    #
    Σχόλιο από katrines2, 23-10-11  
    την εφτιαξα, απλα τελεια.
    #
    Σχόλιο από ΕΛΕ3, 3-3-12  
    ΚΑΙ ΕΓΩ ΑΠΟ ΤΗ ΓΙΑΓΙΑ ΜΟΥ ΤΗ ΒΡΗΚΑ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΚΡΙΒΩΣ ΤΑ ΙΔΙΑ ΥΛΙΚΑ ΒΑΖΩ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!5 ΠΙΡΟΥΝΑΚΙΑ!!!!
    #
    Σχόλιο από eirini-2, 5-2-13  
    kalimera!ta freska kalamarakia 8eleoun brasimo prwta?
    #
    Σχόλιο από xara21, 5-2-13  
    Σας ευχαριστω ολες!!!
    Ειρήνη ναι, θελουν βρασιμο πρωτα!
    #
    Σχόλιο από miachris13, 11-3-14  
    τέλειο

    8 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από smariay, 19-3-11  
    Δεν με συγκινουν τα καλαμαρακια αλλα οταν δοκιμασα την συνταγη σου εφαγα 2 πιατα!!! πολυ νοστιμαα!!!
    #
    Σχόλιο από xara21, 20-3-11  
    se eyxaristw poly!!!
    #
    Σχόλιο από vasiliki ver, 16-4-11  
    Τα έφτιαξα με φρέσκα καλαμαράκια και έγιναν πολύ νόστιμα!!!!!
    #
    Σχόλιο από πέλλα, 21-4-11  
    την έκανα πριν 1 ωρα και βγήκε φανταστικό. εγώ πρόσθεσα ρυζάκι και από μπαχαρικά, ολόκληρους κόκκους πιπεριού και μπαχάρι. μπράβο σου!
    #
    Σχόλιο από xara21, 21-4-11  
    ευχαριστω πολυ! χαιρομαι που σας αρεσει!!!
    #
    Σχόλιο από katrines2, 23-10-11  
    την εφτιαξα, απλα τελεια.
    #
    Σχόλιο από ΕΛΕ3, 3-3-12  
    ΚΑΙ ΕΓΩ ΑΠΟ ΤΗ ΓΙΑΓΙΑ ΜΟΥ ΤΗ ΒΡΗΚΑ ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΚΡΙΒΩΣ ΤΑ ΙΔΙΑ ΥΛΙΚΑ ΒΑΖΩ ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!5 ΠΙΡΟΥΝΑΚΙΑ!!!!
    #
    Σχόλιο από miachris13, 11-3-14  
    τέλειο

    4 Ερωτήσεις

    #
    Σχόλιο από sabrina, 16-8-10  
    Agapiti Fraoulitsa,i sindagi sou fenete iperoxi gia nami po oti molis ida tin fotografia arxisan na mou trexoun ta salia.Exo omos mia aporia.Otan les 3 koutia ti enois? (konserva? ayta pou ine idi wrasmena me to zoumaki tous?)Den boro na tin kano ayti ti sindagi me katepsigmena kalamarakia? Ke an ne posi ora tha prepi na ta wraso me ti saltsa gia na min mou ginoun san lastixo ? Gia tin fotografia ke mono sou wazo idi 5 pirounakia ke tha epaneltho otan ta dokimaso.
    #
    Σχόλιο από xara21, 23-8-10  
    sabrina se eyxaristw poly gia tin psifo, nai ennow tin konserva. me katepsygmena theloun vrasimo peripou misi wra kai einai to idio nostima!
    #
    Σχόλιο από eirini-2, 5-2-13  
    kalimera!ta freska kalamarakia 8eleoun brasimo prwta?
    #
    Σχόλιο από xara21, 5-2-13  
    Σας ευχαριστω ολες!!!
    Ειρήνη ναι, θελουν βρασιμο πρωτα!

    1 Παραλλαγές

    #
    Σχόλιο από xaroula, 15-7-10  
    χρησιμοποιησα κατεψυγμενα καλαμαρακια και οχι κουτι,πολυ ωραιο.

    Άλλες φωτογραφίες

    Σχετικά άρθρα

    Πως θα ξεχωρίσουμε το φρέσκο ψάρι
    Απο την ουρά ή από το κεφάλι βρωμάει το ψάρι; Τα ...
    Καταψύχω λαχανικά
    Μπορείτε να αγοράσετε φρέσκα λαχανικά, να τα βάλε...
    Ψάρια: πότε είναι η εποχή τους;
    Μπορεί να βρίσκουμε πλέον σχεδόν όλα τα ψάρια καθ'...
    Ιδέες για νηστίσιμο πρωινό
    Ένα από τα θέματα που απασχολούν πολλούς στην δ...
    Νηστείες
    Η νηστεία, πέρα από τη θρησκευτική της σημασία,...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    Ψαράκια
    Ένα βιβλίο 48 αγαπημένων συνταγών, του/της Πριγκιπισσα
    Θαλασσινοί μεζέδες.
    Ένα βιβλίο 25 αγαπημένων συνταγών, του/της rihardos
    ΕΦΗ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
    Ένα βιβλίο 115 αγαπημένων συνταγών, του/της efh_dimitris
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 143 αγαπημένων συνταγών, του/της KIKIAP
    νηστησιμα
    Ένα βιβλίο 6 αγαπημένων συνταγών, του/της manti1014