κύρια φωτογραφία συνταγής Καλαθάκια με πέστροφα

Καλαθάκια με πέστροφα

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
,Ελλάς

Ευπαρουσιάστο, ελαφρύ, δροσερό και εύκολο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θα το φτιάξετε από την προηγούμενη φυλάξτε τα καλαθάκια στο ψυγείο με την τρύπα προς τα κάτω και τη γέμιση χωριστά. Αν μείνουν αρκετά στο ψυγείο τα υγρά απ'το αγγούρι κόβουν τη γέμιση.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

περίπου 12 καλαθάκια
  1. 3 μεγάλα αγγούρια
  2. 1 φιλέτο καπνιστή πέστροφα
  3. 5 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
  4. 2 κρεμμυδάκια φρέσκα (μόνον τό πράσινο μέρος)
  5. άνιθο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τις στενές άκρες από τα αγγουρια και αποφλοιώνουμε λωρίδα παρά λωρίδα κάθετα.

  2. 2

    Τα κόβουμε κάθετα σε ίσα κομμάτια ύψους 8 με 10cm.

  3. 3

    Αδειάζουμε το εσωτερικό, αφήνοντας μια βάση ώστε να μπορέσουμε να τα γεμίσουμε και να σταθούν όρθια.

  4. 4

    Ψιλοκόβουμε τον άνθιθο και πράσινο από τα κρεμμυδάκια.

  5. 5

    Καθαρίζουμε την πέστροφα προσεκτικά από τα κοκκαλάκια της και την κομματιάζουμε σε μικρά κομματάκια.

  6. 6

    Ψιλοκόβουμε τον άνιθο και τον ανακατεύουμε με όλα τα λοιπά υλικά. Γεμίζουμε τα καλαθάκια μας και αν θέλουμε στολίζουμε με μιά φουντίτσα άνιθου.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

μικρή πίπη
μικρή πίπη @cook_8450943
στις
,Ελλάς
Είμαι η Εύα και είμαι καλά) Επαγγελματικά ασχολούμαι με εμπορεύματα και με παιδιά ... Καμμία σχέση μεταξύ τους, αλλά τα δυο μαζί με καλύπτουν πλήρως. Το χόμπυ μου είναι να βρίσκω τρόπους να περνούν καλά οι γύρω μου και εγώ φυσικά. Βρίσκομαι στο χάραμα της 4ης δεκαετίας της ζωής μου και περίφανα κρατώ ακόμη ζωντανό το παιδί μέσα μου. Το σημαντικότερο αγαθό στη ζωή μου είναι οι φίλοι μου και το αγαπημένο μου παιχνίδι η κατσαρόλα ΜΟΥ) Για μένα το να ταΐσεις κάποιον είναι δείγμα αγάπης. Να θυμάσαι τί του αρέσει, πώς του αρέσει, να προσπαθείς να αυξήσεις το διατροφικό του ρεπερτόριο εύγευστα, να συνδέεις αρώματα με όμορφες αναμνήσεις! Τούτο το σάιτ το νοιώθω σπίτι μου και του φέρομαι ανάλογα. Πότε το φροντίζω, πότε το αμελώ μα αυτό είναι πάντα εδώ για μένα. Κάτι σαν μαμά)
Δες περισσότερα