VICKY B.
VICKY B. @cook_8455042

Καραμελένια χρωματιστά Πόπ κόρν που τόσο η εμφάνιση τους όσο και η γεύση τους θα ενθουσιάσουν μικρούς & μεγάλους.

Λίγα μυστικά ακόμα

Διατηρούνται ολόφρεσκα συσκευασμένα στα ποτηράκια για τουλάχιστον 10μέρες!!!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

10 μεγάλα ποτήρια
  1. 250 gr καλαμπόκι -που θα το ψήσουμε είτε σε φούρνο μικροκυμάτων (θέλει ακριβώς 3,5 λεπτά, αλλά όχι όλο μαζί, σε δόσεις ) είτε σε συμβατικό φούρνο, και στις 2 περιπτώσεις μέσα σε χάρτινη σακούλα αυτή που βάζουμε τα λαχανικά, ή μέσα σε κατσαρόλα σκεπασμένη.
  2. 2 φλιτζάνες βούτυρο
  3. 3,5 φλιτζάνες ζάχαρη
  4. 1 φλυτζάνα γλυκόζη
  5. 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική
  6. 2 κουταλάκια άρωμα της αρεσκείας μας
  7. χρώμα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας μας (προαιρετικό)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μία μέτρια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη να ομογενοποιηθεί, προσθέτουμε την γλυκόζη και ανακατεύουμε καλά, μετά βάζουμε το αλάτι ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα να πάρει βράση για 4 λεπτά, χωρίς να ανακατεύουμε. Βγάζουμε από την φωτιά και προσθέτουμε ανακατεύοντας την σόδα και το άρωμα, μετά θα βάλουμε το χρώμα που επιθυμούμε, λίγο -λίγο και ανακατεύουμε έως ότου πετύχουμε την απόχρωση που επιθυμούμε.

  2. 2

    Προθερμαίνουμε το φούρνο μας στον αέρα στους 100°C

  3. 3

    Σε ένα ταψί ή σε μια μεγάλη λεκάνη έχουμε βάλει τα ποπκόρν, αδειάζουμε την σως μας και ανακατεύουμε καλά να καλύψει όλα τα ποπκόρν.

  4. 4

    Στρώνουμε με αντικολλητικό χαρτί 2 ρηχά ταψιά φούρνου, αδειάζουμε τα καραμελωμένα πλέον ποπκόρν μοιράζοντας τα στα 2 ταψιά και απλώνουμε ομοιόμορφα ώστε να καλύψουν όλο το ταψί.

  5. 5

    Τα βάζουμε και τα δύο στο φούρνο

  6. 6

    Ανά 10-12 λεπτά τα βγάζουμε και τα ανακατεύουμε και τα ξαναστρώνουμε.

  7. 7

    Η διαδικασία αυτή κρατάει μία ώρα

  8. 8

    Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε μέσα στα ταψιά να κρυώσουν τελείως.

  9. 9

    Μετά τα "σπάμε" με τα χέρια ώστε να διαχωριστούν.

  10. 10

    Γεμίζουμε τα ποτήρια μας, τα σακουλάκια κ.λ.π.

Αντιδράσεις

Σχόλια (10)

katenick
katenick @cook_8477148
μου εχει κανει κλικ αυτο το ποπ κορν,λεω να το φτιξω στο παρτυ του μικρου μου κ να γεμισω γυαλιτσες στο τραπεζι.αν θελω να κανω 2 χρωματα μπορω να τα ριξω την ωρα που θα ανακατεψω με τα ποπ κορν;η\'να χωρισω απο την αρχη σε 2 κατσαρολακια το μιγμα της ζαχαρης;αρωματα ταιριαζουν διαφορα;

Από

VICKY B.
VICKY B. @cook_8455042
στις
www.happycookiesplace.com/
Δες περισσότερα