κύρια φωτογραφία συνταγής Καρυδόπιτα με σοκολάτα και καφέ
ΚΕΡΑΣΑΚΙ
ΚΕΡΑΣΑΚΙ @cook_8453613
,ΕΛΛΑΔΑ

Πρόκειται για μια νοστιμότατη διαφορετική καρυδόπιτα!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι μια συνταγή από τον Στέλιο Παρλιάρο.Αξίζει να την δοκιμάσετε!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

40 Minutes
1 φόρμα
  1. 100 γρ ζάχαρη
  2. 140 γρ αλεύρι
  3. 60 γρ αμύδαλα σε σκόνη
  4. 125 γρ βούτυρο λιωμένο
  5. 150 γρ γάλα
  6. 200 γρ καρύδια τριμμένα
  7. 100 γρ κουβερτούρα λιωμένη σε μπεν μαρί
  8. 1 κ.γ μπέικιν
  9. Για το σιρόπι
  10. 200 γρ ζάχαρη
  11. 200 γρ νερό
  12. 2 φλυτζανάκια καφέ espresso

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.

  2. 2

    Ρίχνουμε τα αμύγδαλα, το αλεύρι, το μπέικιν και το γάλα.

  3. 3

    Ανακατεύουμε καλά με μια σπάτουλα.

  4. 4

    Προσθέτουμε το βούρυρο, στη συνέχεια τη σοκολάτα και τέλος τα καρύδια, ανακατεύοντας συνεχώς.

  5. 5

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.

  6. 6

    Αδειάζουμε το μείγμα σε μια βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα 25χ10εκ.

  7. 7

    Ψήνουμε την καρυδόπιτα για 40 λεπτά.

  8. 8

    Αφήνουμε να κρυώσει καλά.

  9. 9

    Σε μια κατσαρόλα βράζουμε για 5 λεπτά το νερό με την ζάχαρη.

  10. 10

    Προσθέτουμε τον καφέ και ρίχνουμε το σιρόπι ζεστό στην κρύα καρυδόπιτα.

  11. 11

    Πασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι.

Αντιδράσεις

Από

ΚΕΡΑΣΑΚΙ
ΚΕΡΑΣΑΚΙ @cook_8453613
στις
,ΕΛΛΑΔΑ