vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Αθήνα,Ελλάδα

Τα κάστανα, βραστά ή ψητά τρώγονται ευχάριστα από όλους!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

18 Minutes
  1. Διαλέγουμε όμορφα μεγάλα κάστανα με γυαλιστερό τσόφλι
  2. το αντίστοιχο νερό
  3. 1 κ.γλ. αλάτι
  4. μαχαιράκι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε καλά τα κάστανά μας.

  2. 2

    Με ένα μυτερό και πολύ κοφτερό μαχαιράκι χαράζουμε ένα σταυρό στο κάτω- φαρδύ μέρος του κάστανου.

  3. 3

    Βάζουμε κατσαρόλα με νερό να βράσει,

  4. 4

    Μόλις το νερό αρχίζει να βράζει, αλατίζουμε ελαφριά και ρίχνουμε μέσα τα κάστανα και βράζουμε για 15 λεπτά.

  5. 5

    Δεν τα βράζουμε πολύ ώρα γιατί θα μας διαλυθούν, το περισσότερο 20 λεπτά!

  6. 6

    Αφαιρούμε από το νερό και τα ξεφλουδίζουμε αμέσως, αν κρυώσουν καθαρίζονται πιο δύσκολα.

Σχόλια (20)

pinalaki
pinalaki @cook_8467672
κλασσικά και αγαπημένα, βραστά ή ψητά!! να προσθέσω πως αν βάλεις μια φέτα ψωμί στο νερό που βράζει, ξεφλουδίζονται πιο εύκολα!! μπράβο που ανεβάσες τη συνταγή!

Από

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
στις
Αθήνα,Ελλάδα
Είμαι μητέρα δύο παιδιών,ενός αγοριού και μιας κόρης. Από το 1990 ζω στην Αθήνα, ασχολούμαι με τα παιδιά μου ,μου αρέσει πολύ η μαγειρική . Από το 2014 είχα την στήλη "Το βιβλίο των συνταγών μας" στο σάιτ της πόλης μου karystos-online ! Δυστυχώς το σαιτ δεν λειτουργεί πλέον.
Δες περισσότερα