κύρια φωτογραφία συνταγής Καταΐφι αλμυρό
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

30 κομματια περιπου
  1. 0.5 κιλο καταΐφι
  2. 250 γρ. κασερι
  3. 250 γρ. γκουντα
  4. 250 γρ. ρεγκατο
  5. 8 φετες ζαμπον
  6. 2 φετες μπεικον
  7. 1 βιταμ
  8. 1 κρεμα γαλακτος
  9. 550 γρ. γαλα
  10. 4 αυγα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χωριζω το καταιφι σε μικρα κομματια. Γινονται περιπου 30 κομματια. Βουτυρωνω ενα ταψι.

  2. 2

    Τριβω τα τυρια και κοβω το ζαμπον με το μπεικον σε κομματακια και τα ανακατευω ολα μαζι.

  3. 3

    Παιρνω λιγο μειγμα απο τα τυρια και το τυλιγω με το καταιφι.

  4. 4

    Αφου τελειωσει ολο το μειγμα και το καταιφι, ριχνω απο πανω απο καθε κομματι καυτο βουτυρο απο μια κουταλια.

  5. 5

    Σε αυτο το σταδιο το φυλαμε σκεπασμενο με μεμβρανη στο φυγειο.

  6. 6

    Την αλλη μερα 2 ωρες πριν το ψησουμε χτυπαμε τα αυγα, το γαλα και την κρεμα και τα ριχνουμε απο πανω.

  7. 7

    Το ψηνουμε μιση ωρα σε μετριο φουρνο.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Σχόλια (4)

chrysa Kyr
chrysa Kyr @cook_8450303
Η ΠΕΘΕΡΑ ΜΟΥ ΤΟ ΦΤΙΑΧΝΕΙ ΣΕ ΤΑΨΙ ΟΠΩΣ ΤΙΣ ΠΙΤΕΣ.ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΕΤΣΙ ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΟ ΣΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ. ΓΙΝΕΤΑΙ ΡΟΛΑΚΙ ΟΠΩΣ ΤΟ ΚΑΝΤΑΙΦΙ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΣΕ ΕΜΦΑΝΙΣΗ?

Από

sweeney
sweeney @cook_8450967
στις
,Ελλάδα