Κάτι σαν σουτζουκάκια
Καταπληκτικά ζουμερά και αφράτα σουτζοκεφτεδάκια στο φουρνο με μια νοστιμότατη και απλούστατη σάλτσα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Ο γιός μου που δεν τρώει τίποτα που να έχει σάλτσα ντομάτας, έφαγε ολόκληρο το ταψί!!! Ταιριάζει με ρύζι, πουρέ και φυσικά πατάτες τηγανιτές.
Υλικά
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Ανακατεύω όλα τα υλικά για τη γέμιση.
-
2
Αν μπορώ βάζω το μίγμα για κανένα μισάωρο στο ψυγείο.
-
3
Σε ένα πυρέξ βάζω λίγο λάδι και τις ντομάτες (χυμό και συμπυκνωμένη).
-
4
Πλάθω τα σουτζουκοκεφτεδάκια και τα αραδιάζω πάνω από τη σάλτσα.
-
5
Προσθέτω 1/2 κούπα νερό και ψήνω για καμιά ωρίτσα περίπου σε μέτριο φούρνο, μέχρι το φαγητό να μείνει με τη σαλτσούλα και το λαδάκι!
Σχόλια