Κατσικάκι με ρύζι

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Κυρίως πιάτο

Κρέας

Αρνί - Κατσίκι

Κατσικάκι με ρύζι

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Κατσικάκι με ρύζι

Bαθμολογία:

1 ψήφοι

Προστέθηκε από Sweethard, 03.04.09

Περιγραφή

Ταβάς Λευκαρίτικος με κατσικάκι.

photo: Ναυσικά

Τι χρειαζόμαστε:

1 κιλό κατσικάκι σε κύβους
1 σάλτσα ντομάτας μικρή
1 1/2 ποτήρι ρύζι μακρύκοκκο
5 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
1/2 ποτήρι φυστικέλαιο
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
4 ντομάτες λιωμένες
κανέλλα, πιπέρι

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Ειδικές περιστάσεις

Σερβίρει

6-8 άτομα

Πως το κάνουμε:

Βάζουμε όλα τα πιο πάνω υλικά, εκτός από το ρύζι, σε ένα πυρίμαχο σκεύος με κάλυμμα.
Τα βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά.
Όταν το κρεάς μισοψηθεί, προσθέτουμε το ρύζι και ανακατευούμε.
Είναι έτοιμο όταν ψηθεί και μαλακώσει το ρύζι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι παραδοσιακό φαγητό από το χωριό Λεύκαρα της Λεμεσού. Εμένα μου το έχει δείξει η μαμά της φίλης μου που κατοικεί στο χωριό Πύργος της Λεμεσού και εκεί το μαγειρεύουν πιο συχνά, κάθε Κυριακή. Είναι υπέροχο και πεντανόστιμο. Δεν το δοκίμασα με άλλο κρέας, επειδή φτιάχνεται πάντα με κατσίκι.

Καλή όρεξη!!!

Σχετικές συνταγές

2 Όλα: #

Προστέθηκε από Ναυσικά, 24.05.10

Δεν είχα ξαναφάει κοκκινιστό το κατσίκι. Καλό ήταν, ίσως όμως ήθελε περισσότερα αρωματικά. Αντί για ρύζι έβαλα χιλοπίτες, γιατί είχα ξεμείνει!

#

Προστέθηκε από Sweethard, 05.06.10

χαίρομαι που το δοκίμασες
την επόμενη φορά κάνε τον με ρύζι είναι παραδοσιακό φαγητό και θα έχει άλλη γεύση με το ρύζι
όσο για τα αρωματικά προσθέτεις και ένα φύλλο δάφνης αν σου αρέσει

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
2 Σχόλια: #

Προστέθηκε από Ναυσικά, 24.05.10

Δεν είχα ξαναφάει κοκκινιστό το κατσίκι. Καλό ήταν, ίσως όμως ήθελε περισσότερα αρωματικά. Αντί για ρύζι έβαλα χιλοπίτες, γιατί είχα ξεμείνει!

#

Προστέθηκε από Sweethard, 05.06.10

χαίρομαι που το δοκίμασες
την επόμενη φορά κάνε τον με ρύζι είναι παραδοσιακό φαγητό και θα έχει άλλη γεύση με το ρύζι
όσο για τα αρωματικά προσθέτεις και ένα φύλλο δάφνης αν σου αρέσει

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή