Κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα
Νόστιμα και αφράτα κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα.
Υλικά
-
500 γρ. κιμά ανάμεικτο(χοιρινό-μοσχαρίσιο)
-
1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
-
2 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε νερό με γάλα
-
2 σκελίδες σκόρδο πολτό
-
1 αβγό
-
λίγο χυμό λεμονιού
-
1 κ.σ.ξύδι
-
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
-
δυόσμο
-
μαιντανό ψιλοκομμένο
-
φέτα []
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη φέτα και ζυμώνουμε πάρα πολύ καλά.
-
2
Αφήνουμε στο ψυγείο σκεπασμένο για 20 λεπτά.
-
3
Πλάθουμε μπαλάκια και βάζουμε από ένα κυβο φέτας μέσα.
-
4
Έαν θέλετε τα αλευρώνετε.
-
5
Τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές.
Αντιδράσεις
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Σχόλια (3)