delicious
delicious @_delicious
Αθήνα,Ελλάδα

Κεφτεδάκια χωρίς τύψεις, ψημένα στον φούρνο που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα τηγανιτά. Το αντίθετο θα έλεγα!

Recipe by delicious

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

25 Minutes
  1. 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  2. 1 μεγάλο κρεμμύδι
  3. 2 σκελίδες σκόρδο
  4. ψωμί ψίχα από 2 φέτες ή ένα παξιμάδι τριμμένο στο multi
  5. 1 κ. σούπας ξύδι
  6. 1 κ. σούπας ούζο
  7. 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
  8. 3 κ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  9. 3 κ. σούπας δύοσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
  10. 2 κ. σούπας ρίγανη
  11. αλάτι
  12. πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ζυμώνω όλα τα υλικά σε ένα μπολ πολύ καλά και αφήνω στο ψυγείο να "τραβήξουν".

  2. 2

    Προθερμαίνω στους 180o C θερμό αέρα τον φούρνο.

  3. 3

    Στρώνω με λαδόκολλα το ταψί και πλάθω τα κεφτεδάκια.

  4. 4

    Αφού τα ταμπονάρω σε μαλακό αλεύρι (ελαφρύ πουδράρισμα), τα στρώνω στο ταψί.

  5. 5

    Ψήνω για 17-20 λεπτά στην δεύτερη θέση να ροδίσουν!

Αντιδράσεις

Σχόλια (162)

mary_1
mary_1 @mary_eva
Πραγματικά τα κεφτεδάκια είναι υπέροχα!

Από

delicious
delicious @_delicious
στις
Αθήνα,Ελλάδα

Κορυφαία αναζήτηση σε