Κεφτεδάκια στο φούρνο με βασιλικό

Μενού Συνταγών

Κατηγορία

Κυρίως πιάτο

Κρέας

Κιμάδες

Κεφτεδάκια στο φούρνο με βασιλικό

Κατηγορίες Συνταγών

Κατηγορία

Εποχιακά

Μέθοδος

Διατροφή

Κουζίνα

Δυσκολία

Περιέχει

Νηστίσιμα

Ειδικές περιστάσεις

Greek recipes

Είδατε πρόσφατα

Δοκιμάσαμε

Top 5

Κεφτεδάκια στο φούρνο με βασιλικό

Bαθμολογία:

5 ψήφοι

Προστέθηκε από elenitsa1980, 25.09.09

Περιγραφή

Εύκολα κεφτεδάκια στο φούρνο χωρίς πολλές θερμίδες, με ντοματούλα και βασιλικό.

photo: golfo

Τι χρειαζόμαστε:

500 γρ. κιμά χοιρινό
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 αυγά
2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
2 φέτες ξερό ψωμί μουσκεμένο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
1 ντομάτα μικρή ψιλοκομμένη
αλάτι
πιπέρι

Για τη σάλτσα θα χρειαστούμε:

2 ντομάτες μεγάλες τριμμένες
1 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
λίγη ζάχαρη
λίγο νερό

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Κιμάδες

Μέθοδος

Φούρνου

Διατροφή

Πλούσια σε σίδηρο

Με χαμηλό γλυκαιμικό φορτίο

Δυσκολία

Περιέχει

Ειδικές περιστάσεις

Πως το κάνουμε:

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το χοιρινο και το μοσχαρίσιο κιμά.
Προσθέτουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
Σκεπάζουμε το μπολ με μια πετσέτα και το αφήνουμε να σταθεί μέχρι να φτιάξουμε τη σάλτσα.
Αφού φτιάξουμε και τη σάλτσα ζυμώνουμε μικρά κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί.
Περιχύνουμε τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα ντομάτας και μισή κούπα νερό.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν το ταψί έχει χώρο μπορούμε να βάλουμε και μερικές πατάτες για συνοδευτικό. Το συνοδεύουμε με μια σαλάτα, φέτα και ψωμί για να βουτήξουμε στη σαλτσούλα!

Σχετικές συνταγές

9 Όλα: #

Προστέθηκε από golfo, 18.10.09

μια χαρα φαγητο!

#

Προστέθηκε από elenitsa1980, 19.10.09

Σε ευχαριστώ πολύ!

#

Προστέθηκε από kouki, 12.11.09

πεντανοστιμα κ αφρατα!!!εγω τα εκανα με πατατες τηγανιτες!μπραβο!!!1

#

Προστέθηκε από elenitsa1980, 13.11.09

Να 'σαι καλά σε ευχαριστώ πολύ κouki!

#

Προστέθηκε από Fanniretak, 30.11.09

Μπραβο Elenitsa,το φαγητό βγήκε super!!Πρόσθεσα και δυο σκελιδες σκόρδο στη ζύμη και του πήγαινε πολύ!

#

Προστέθηκε από elenitsa1980, 30.11.09

Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε Fanniretak!Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

#

Προστέθηκε από MiRaNdA!!!, 25.10.10

πεντανοστιμα κ πανευκολα!!εγω εβαλα κ κοκκινο κρασι στην σαλτσα κ σκορδο στον κιμα,ηταν αριστουργημα!!υπεροχη συνταγη σου αξιζουν 5 πιρουνακια! :))

#

Προστέθηκε από elenitsa1980, 25.10.10

Σε ευχαριστώ πολύ MiRaNDA!!!

#

Προστέθηκε από ath46, 14.09.11

Πολύ καλή ιδέα για να μην χρησιμοποιήσω τηγάνι. Και λατρεύω τα κεφτεδάκια! Μπράβο..

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
9 Σχόλια: #

Προστέθηκε από golfo, 18.10.09

μια χαρα φαγητο!

#

Προστέθηκε από elenitsa1980, 19.10.09

Σε ευχαριστώ πολύ!

#

Προστέθηκε από kouki, 12.11.09

πεντανοστιμα κ αφρατα!!!εγω τα εκανα με πατατες τηγανιτες!μπραβο!!!1

#

Προστέθηκε από elenitsa1980, 13.11.09

Να 'σαι καλά σε ευχαριστώ πολύ κouki!

#

Προστέθηκε από Fanniretak, 30.11.09

Μπραβο Elenitsa,το φαγητό βγήκε super!!Πρόσθεσα και δυο σκελιδες σκόρδο στη ζύμη και του πήγαινε πολύ!

#

Προστέθηκε από elenitsa1980, 30.11.09

Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε Fanniretak!Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!

#

Προστέθηκε από MiRaNdA!!!, 25.10.10

πεντανοστιμα κ πανευκολα!!εγω εβαλα κ κοκκινο κρασι στην σαλτσα κ σκορδο στον κιμα,ηταν αριστουργημα!!υπεροχη συνταγη σου αξιζουν 5 πιρουνακια! :))

#

Προστέθηκε από elenitsa1980, 25.10.10

Σε ευχαριστώ πολύ MiRaNDA!!!

#

Προστέθηκε από ath46, 14.09.11

Πολύ καλή ιδέα για να μην χρησιμοποιήσω τηγάνι. Και λατρεύω τα κεφτεδάκια! Μπράβο..

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Ερωτήσεις: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή
0 Παραλλαγές: Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή