Κεφτεδάκια στο φούρνο με βασιλικό

Bαθμολογία: 5
       
 
5 ψήφοι
elenitsa1980, 25.09.09

Περιγραφή

Εύκολα κεφτεδάκια στο φούρνο χωρίς πολλές θερμίδες, με ντοματούλα και βασιλικό.

Κεφτεδάκια στο φούρνο με βασιλικό
photo: golfo

Συνταγή από:

elenitsa1980

6 Συνταγές
0 Φωτογραφίες
Unfollow

Τι χρειαζόμαστε:

  • 500 γρ. κιμά χοιρινό
  • 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
  • 2 αυγά
  • 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
  • 2 φέτες ξερό ψωμί μουσκεμένο
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
  • 1 ντομάτα μικρή ψιλοκομμένη
  • αλάτι
  • πιπέρι


Για τη σάλτσα θα χρειαστούμε:

  • 2 ντομάτες μεγάλες τριμμένες
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • λίγη ζάχαρη
  • λίγο νερό
Στα γρήγορα
Κατηγορία: Κιμάδες
Μέθοδος: Φούρνου
Δυσκολία: Εύκολο
Περιέχει: Αβγά , Ντομάτες
Ειδικές περιστάσεις: Για μπουφέ
Κόστος:
(0 ψήφοι)
Βαθμός δυσκολίας:
(0 ψήφοι)
Προετοιμασία: - (0 ψήφοι)
Mαγείρεμα: - (0 ψήφοι)

Πώς το κάνουμε:

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το χοιρινο και το μοσχαρίσιο κιμά.
  2. Προσθέτουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
  3. Σκεπάζουμε το μπολ με μια πετσέτα και το αφήνουμε να σταθεί μέχρι να φτιάξουμε τη σάλτσα.
  4. Αφού φτιάξουμε και τη σάλτσα ζυμώνουμε μικρά κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε στο ταψί.
  5. Περιχύνουμε τα κεφτεδάκια με τη σάλτσα ντομάτας και μισή κούπα νερό.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν το ταψί έχει χώρο μπορούμε να βάλουμε και μερικές πατάτες για συνοδευτικό. Το συνοδεύουμε με μια σαλάτα, φέτα και ψωμί για να βουτήξουμε στη σαλτσούλα!

Σχετικές συνταγές

Κεφτεδάκια Φούρνου Κεφτεδάκια Φούρνου
4.7143
       
       
(56)

    9 Όλα

    #
    Σχόλιο από golfo, 18-10-09  
    μια χαρα φαγητο!
    #
    Σχόλιο από elenitsa1980, 19-10-09  
    Σε ευχαριστώ πολύ!
    #
    Σχόλιο από kouki, 12-11-09  
    πεντανοστιμα κ αφρατα!!!εγω τα εκανα με πατατες τηγανιτες!μπραβο!!!1
    #
    Σχόλιο από elenitsa1980, 13-11-09  
    Να 'σαι καλά σε ευχαριστώ πολύ κouki!
    #
    Σχόλιο από Fanniretak, 30-11-09  
    Μπραβο Elenitsa,το φαγητό βγήκε super!!Πρόσθεσα και δυο σκελιδες σκόρδο στη ζύμη και του πήγαινε πολύ!
    #
    Σχόλιο από elenitsa1980, 30-11-09  
    Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε Fanniretak!Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
    #
    Σχόλιο από MiRaNdA!!!, 25-10-10  
    πεντανοστιμα κ πανευκολα!!εγω εβαλα κ κοκκινο κρασι στην σαλτσα κ σκορδο στον κιμα,ηταν αριστουργημα!!υπεροχη συνταγη σου αξιζουν 5 πιρουνακια! :))
    #
    Σχόλιο από elenitsa1980, 25-10-10  
    Σε ευχαριστώ πολύ MiRaNDA!!!
    #
    Σχόλιο από ath46, 14-9-11  
    Πολύ καλή ιδέα για να μην χρησιμοποιήσω τηγάνι. Και λατρεύω τα κεφτεδάκια! Μπράβο..

    9 Σχόλια

    #
    Σχόλιο από golfo, 18-10-09  
    μια χαρα φαγητο!
    #
    Σχόλιο από elenitsa1980, 19-10-09  
    Σε ευχαριστώ πολύ!
    #
    Σχόλιο από kouki, 12-11-09  
    πεντανοστιμα κ αφρατα!!!εγω τα εκανα με πατατες τηγανιτες!μπραβο!!!1
    #
    Σχόλιο από elenitsa1980, 13-11-09  
    Να 'σαι καλά σε ευχαριστώ πολύ κouki!
    #
    Σχόλιο από Fanniretak, 30-11-09  
    Μπραβο Elenitsa,το φαγητό βγήκε super!!Πρόσθεσα και δυο σκελιδες σκόρδο στη ζύμη και του πήγαινε πολύ!
    #
    Σχόλιο από elenitsa1980, 30-11-09  
    Χαίρομαι πολύ που σου άρεσε Fanniretak!Σε ευχαριστώ πάρα πολύ!
    #
    Σχόλιο από MiRaNdA!!!, 25-10-10  
    πεντανοστιμα κ πανευκολα!!εγω εβαλα κ κοκκινο κρασι στην σαλτσα κ σκορδο στον κιμα,ηταν αριστουργημα!!υπεροχη συνταγη σου αξιζουν 5 πιρουνακια! :))
    #
    Σχόλιο από elenitsa1980, 25-10-10  
    Σε ευχαριστώ πολύ MiRaNDA!!!
    #
    Σχόλιο από ath46, 14-9-11  
    Πολύ καλή ιδέα για να μην χρησιμοποιήσω τηγάνι. Και λατρεύω τα κεφτεδάκια! Μπράβο..

    0 Ερωτήσεις

    0 Παραλλαγές

    Σχετικά άρθρα

    Τα αυγά στην κουζίνα μας
    Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η ...
    Βιταμίνες Β' μέρος
    Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
    Γλυκαιμικός Δείκτης και Διαβήτης
    Τι είναι ο γλυκαιμικός δείκτης ? Ο γλυκαιμικός δεί...
    Το αυγό και η διατροφική του αξία
    Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφι...
    Βιταμίνες Α' μέρος
    Οι βιταμίνες είναι μη θερμιδικές ουσίες, ο...

    Τη συνταγή προτείνουν:

    MEATLOVER
    Ένα βιβλίο 24 αγαπημένων συνταγών, του/της Fanniretak
    Αγαπημένες συνταγές
    Ένα βιβλίο 19 αγαπημένων συνταγών, του/της Έλενα Β.
    Κιμάς
    Ένα βιβλίο 47 αγαπημένων συνταγών, του/της JulieVaiopoulou
    Κυριακάτικο τραπέζι
    Ένα βιβλίο 189 αγαπημένων συνταγών, του/της tzoulitsa