Sitronella
Sitronella @Sitronella
Καλαμάτα,

Τα αγαπημένα μου τραγανά κεφτεδάκια με άρωμα δυόσμου. Τα έμαθα από τη μαμά ενός καλού φίλου!

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

15 Minutes
  1. 1/2 κιλό κιμά
  2. 2 παξιμάδια μεγάλα
  3. 1 κρεμμύδι
  4. 1 σκελίδα σκόρδο
  5. 1 κ.σ. ξύδι
  6. λίγο γάλα
  7. λίγο λάδι
  8. δυόσμο
  9. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Μουσκεύετε τα παξιμάδια. Τα στραγγίζετε πολύ καλά.

  2. 2

    Περνάτε το κρεμμύδι και το σκόρδο από το μούλτι. Ανακατεύετε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι.

  3. 3

    Προσθέτετε το λάδι ώστε να μην κολλάει στο χέρι και ζυμώνετε.

  4. 4

    Σχηματίζετε τους κεφτέδες, τους αλευρώνετε και τους τηγανίζετε σε δυνατή φωτιά.

Αντιδράσεις

Σχόλια (39)

mama
mama @cook_8448928
Εγώ προσθέτω μια κουταλιά του γλυκού μουσταρδα,δύο κέτσαπ,μισή σόδα και μαιντανό φρέσκο...είναι πολύ αφράτα και νόστιμα γεμάτα μυρουδιές!!μιαμ μιαμ

Από

Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Καλαμάτα,
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα