Διόρθωση συνταγής

Υλικά

60 Minutes
  1. 1 πακέτο Flora με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο
  2. 1/2 κιλό ζάχαρη
  3. 10 κουτ. σούπας νερό
  4. 5 κουτ. σούπας κακάο (κοσκινισμένο)
  5. 2 κουτ. σούπας κονιάκ
  6. 1 1/2 κουτ. σούπας χυμός λεμόνι
  7. 1 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένη καρυδόψιχα
  8. λίγο Flora με βούτυρο σε αλουμινόχαρτο και αλεύρι για το ταψί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αλείφουμε το ταψί με λίγο Flora και το πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι.

  2. 2

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 °C.

  3. 3

    Ρίχνουμε σε κατσαρόλα το Flora, τη ζάχαρη, το νερό, το κακάο, το κονιάκ και τον χυμό λεμονιού.

  4. 4

    Τα αφήνουμε να βράσουν όλα μαζί, σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας στην αρχή συνεχώς μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

  5. 5

    Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

  6. 6

    Χτυπάμε τους κρόκους με το μίξερ χειρός και τους ρίχνουμε στην κατσαρόλα, ανακατεύοντας με γρήγορες κινήσεις.

  7. 7

    Μετράμε ένα ποτήρι νερού από το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο.

  8. 8

    Στη συνέχεια, χτυπάμε τα ασπράδια σε αφράτη μαρέγκα και τα αναμιγνύουμε με το μείγμα της κατσαρόλα, ανακατεύοντας με απαλές κινήσεις.

  9. 9

    Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά, μέχρι να ενσωματωθεί το αλεύρι στο μείγμα.

  10. 10

    Τέλος, ρίχνουμε την καρυδόψιχα και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί και ψήνουμε για 1 ώρα περίπου.

  11. 11

    Μόλις βγάλουμε το κέικ από τοv φούρνο το χαράζουμε σε κομμάτια και το περιχύνουμε με το μείγμα που κρατήσαμε στο ψυγείο.

  12. 12

    Περιμένουμε να απορροφηθεί και να κρυώσει, πριν το σερβίρουμε.

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Sintages_Flora
Sintages_Flora @cook_8492771
στις
,
Όπου συνταγή με βούτυρο… Flora!
Δες περισσότερα