Κέικ για δίαιτα
Κέικ κατάλληλο για δίαιτα.
Υλικά
-
1 σακούλα φαρίνα ολικής αλέσεως
-
1 φλιτζάνι τσαγιού λαδί
-
2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη
-
5 ασπράδια αυγού
-
1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού άπαχο γάλα 0%
-
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
Οδηγίες μαγειρέματος
-
1
Χτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη στο μίξερ και στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι σιγά-σιγά και το ξύσμα πορτοκαλιού και στο τέλος το γάλα.
-
2
Σε ένα μπολ κάνουμε μαρέγκα τα ασπράδια και τα προσθέτουμε στο μείγμα και τα ανακατεύουμε καλά-καλά με ένα κουτάλι.
-
3
Αφού τα ανακατέψουμε, τα βάζουμε σε μια λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα του κέικ και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 150-160 για περίπου μια ώρα.
Σχόλια (26)