Κέικ Καρότου

Κατηγορίες συνταγών

Κέικ Καρότου

Bαθμολογία:

12 ψήφοι

Προστέθηκε από NtinaKom, 14.12.07

Περιγραφή

Πεντανόστιμο και πολύ υγιεινό κέικ για μικρούς και μεγάλους.

photo: MissPiggyE

+ στις Συνταγές μου
+ στη λίστα μου
Δώσε βαθμό ή σχόλιο
Προσωπικό σημείωμα
Ανέβασε φωτογραφία
Εκτύπωση
Στείλτο με e-mail
Οι Συνταγές μου

Τι χρειαζόμαστε:

4 αυγά χωρισμένα
4 φλ. τριμμένο καρότο
2 φλ. αλεύρι απ
2 φλ. ζάχαρη
1 φλ. χοντροτριμμένο καρύδι
1 φλ. σταφίδες μουλιασμένες και αλευρωμένες
1 φλ. αραβοσιτέλαιο
2 κουταλάκια μπέικιν
1 βανίλια

Στα γρήγορα

Κατηγορία

Μέθοδος

Διατροφή

Περιέχει

Πώς το κάνουμε:

Χτυπάμε τ' ασπράδια σε μαρέγκα.
Χτυπάμε στο μίξερ τους κρόκους με τη ζάχαρη πολύ καλά και προσθέτουμε το αραβοσιτέλαιο, το αλεύρι και το μπαίηκεν.
Προσεκτικά και με κουτάλα προσθέτουμε το καρότο, τα καρύδια, τις σταφίδες και την μαρέγκα. Αδειάζουμε σε μεγάλη φόρμα του κέικ και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 1 ώρα.

Καλή Επιτυχία!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι ένα κέικ που διατηρείτε "υγρό" για αρκετές μέρες λόγο του καρότου (αν προλάβει να επιβιώσει από τις επιδρομές μας).

Σχετικές συνταγές

Κέικ καρότου 2

(2)

Καρότο cake, Δέσποινας

Κέικ Καρότο 2

(3)

Καροτοκέικ με γλάσο

(1)

Πεντανόστιμο κέικ καρότου

(3)

Κέικ καρότο

(50)

Κέικ με καρότο της Xριστίνας

Αποκριάτικα cupcakes

Κέικ καρότου 3

(2)

Κέικ καρότου χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή


15 Όλα: #

Σχόλιο από mama, 10-2-08

Εγώ το κάνω χωρίς ζάχαρη και είνια αρκετά γλυκό...βέβαια είναι ανάλογα πως αρέσει το κέικ στον καθένα..Είναι πράγματι πολύ νόστιμο και υγιεινό...και χαμηλό σε θερμίδες(ένα μέτριο κομμάτι κέικ έχει 240 θερμίδες)χωρίς την ζάχαρη λιγότερες.Ακόμα του ταιριάζει και το αλεύρι ολικής άλεσης(για ακόμα πιο υγιεινό) και μία κουταλιά του γλυκού κανέλα για θεσπέσιο άρωμα.....Μπράβο NtinaKom

#

Σχόλιο από gerasimos, 16-10-08

κάνω μια παρόμοια συνταγη. συμφωνω με mama

#

Σχόλιο από prasinomata, 8-1-09

Το αλεύρι είναι για όλες τις χρήσεις;

#

Σχόλιο από ΕΙΡΗΝΗ1005, 8-2-09

αχ μπραβο ωραιο το κεικ το εκανα...ωραιο ελαφη γλυκο....αλλα την επομενη φορα θα βαλω πιο πολυ καροτο....

#

Σχόλιο από καρλιτα, 10-2-09

τελιο μπραβω το κεικ μπραβω εμενα μου θυμιζει γευση σαν καρυδοπιτα η σαν πουτινγκα θα το ξανα φτιαξω αλλα με πιο πολυ καροτο αλλα ειναι πολυ ωραιο μπραβω σου .

#

Σχόλιο από Zouzouna, 5-6-09

POLU ORAIO KAI GEUSTIKO... NOMIZO OTI XREIAZETE LIGO PERISSOTERO KAROTO KAI EVALA THN MISI POSOTITA ZAXARHS!!! ME KAIMAKI PAGOTO EINAI TRELA!!! EUXARISTO POLU

#

Σχόλιο από Eva_in_London, 12-10-09

Πρόσθεσα τριμμένη κανέλα καί γαρύφαλο, καθώς καί 1 κούπα περισσότερο καρότο (σύμφωνα με τά σχόλια) καί πραγματικά έγινε υπέροχο τό κέικ! Ευχαριστούμε για τήν ωραία συνταγή!

#

Σχόλιο από MARINA17, 6-2-10

Νόστιμο και υγιεινό. Έβαλα αλεύρι απ ολικής άλεσης και το λάδι μισό ελαιόλαδο και μισό αραβοσιτέλαιο. Έγινε πολύ καλό.
Κάποια στιγμή όταν το έφτιαχνα έδειχνε πολύ σφιχτό (την στιγμή που βάζεις το καρότο και τα υπόλοιπα). Νόμιζα ότι είχε αποτύχει αλλά τελικά βάζοντας και την μαρέγκα ενοποιούνται τα υλικά . Μην το φοβηθείτε.
Πολύ καλό, μπράβο!

#

Σχόλιο από biskotaki, 22-9-10

Poly kali i syntagi. Tin exw ftiaksei polles fores kai panta ginetai anarpasto. I idiaiterotita tou einai oti exei ena aroma karydopitas kai fysika antexei gia arketes meres ygro, an prolabei na meinei toso.....

#

Σχόλιο από maria977, 21-10-10

#

Σχόλιο από evisoula, 3-11-10

την επόμενη μέρα ήταν καλύτερο!

#

Σχόλιο από LadyD, 9-5-11

Molis to dokimasa, eixa diavasei kai ta sxolia apo katw alla de perimena na vgei toso kalo! [Vevaia mou vgike ligo i pisti me to trfti kai ta karota..alla to aksize!] Osoi de to dokimasan na to dokimasoun. Isxuei oti vgainei zoumero :)

#

Σχόλιο από biskotaki, 26-11-12

Yperoxo cake toexw ftiaksei polles fores Kai panta ginetai anarpasto . Kai egg episis bazw perissotero karoto Kami kastani zaxari . Tolmiste ena glaso sokolatas app panw . Apla theiko o_O

#

Σχόλιο από kapelo, 7-2-13

μπράβο πάρα πολύ νόστιμο!!!! Σήμερα το ξαναέφτιαξα χωρίς καρυδια γιατι δεν ειχα αλλα έβαλα 1 κούπα παραπάνω καροτάκι και αρκετή κανέλα. Ελπίζω να γίνει το ίδιο νοστιμο.

#

Σχόλιο από MissPiggyE, 2-3-13

Πεντανόστιμο κι αφράτο!Και τα σχόλια βοηθούν επίσης!!
11 Σχόλια: #

Σχόλιο από gerasimos, 16-10-08

κάνω μια παρόμοια συνταγη. συμφωνω με mama

#

Σχόλιο από ΕΙΡΗΝΗ1005, 8-2-09

αχ μπραβο ωραιο το κεικ το εκανα...ωραιο ελαφη γλυκο....αλλα την επομενη φορα θα βαλω πιο πολυ καροτο....

#

Σχόλιο από καρλιτα, 10-2-09

τελιο μπραβω το κεικ μπραβω εμενα μου θυμιζει γευση σαν καρυδοπιτα η σαν πουτινγκα θα το ξανα φτιαξω αλλα με πιο πολυ καροτο αλλα ειναι πολυ ωραιο μπραβω σου .

#

Σχόλιο από Zouzouna, 5-6-09

POLU ORAIO KAI GEUSTIKO... NOMIZO OTI XREIAZETE LIGO PERISSOTERO KAROTO KAI EVALA THN MISI POSOTITA ZAXARHS!!! ME KAIMAKI PAGOTO EINAI TRELA!!! EUXARISTO POLU

#

Σχόλιο από biskotaki, 22-9-10

Poly kali i syntagi. Tin exw ftiaksei polles fores kai panta ginetai anarpasto. I idiaiterotita tou einai oti exei ena aroma karydopitas kai fysika antexei gia arketes meres ygro, an prolabei na meinei toso.....

#

Σχόλιο από maria977, 21-10-10

#

Σχόλιο από evisoula, 3-11-10

την επόμενη μέρα ήταν καλύτερο!

#

Σχόλιο από LadyD, 9-5-11

Molis to dokimasa, eixa diavasei kai ta sxolia apo katw alla de perimena na vgei toso kalo! [Vevaia mou vgike ligo i pisti me to trfti kai ta karota..alla to aksize!] Osoi de to dokimasan na to dokimasoun. Isxuei oti vgainei zoumero :)

#

Σχόλιο από biskotaki, 26-11-12

Yperoxo cake toexw ftiaksei polles fores Kai panta ginetai anarpasto . Kai egg episis bazw perissotero karoto Kami kastani zaxari . Tolmiste ena glaso sokolatas app panw . Apla theiko o_O

#

Σχόλιο από kapelo, 7-2-13

μπράβο πάρα πολύ νόστιμο!!!! Σήμερα το ξαναέφτιαξα χωρίς καρυδια γιατι δεν ειχα αλλα έβαλα 1 κούπα παραπάνω καροτάκι και αρκετή κανέλα. Ελπίζω να γίνει το ίδιο νοστιμο.

#

Σχόλιο από MissPiggyE, 2-3-13

Πεντανόστιμο κι αφράτο!Και τα σχόλια βοηθούν επίσης!!
1 Ερωτήσεις: #

Σχόλιο από prasinomata, 8-1-09

Το αλεύρι είναι για όλες τις χρήσεις;
3 Παραλλαγές: #

Σχόλιο από mama, 10-2-08

Εγώ το κάνω χωρίς ζάχαρη και είνια αρκετά γλυκό...βέβαια είναι ανάλογα πως αρέσει το κέικ στον καθένα..Είναι πράγματι πολύ νόστιμο και υγιεινό...και χαμηλό σε θερμίδες(ένα μέτριο κομμάτι κέικ έχει 240 θερμίδες)χωρίς την ζάχαρη λιγότερες.Ακόμα του ταιριάζει και το αλεύρι ολικής άλεσης(για ακόμα πιο υγιεινό) και μία κουταλιά του γλυκού κανέλα για θεσπέσιο άρωμα.....Μπράβο NtinaKom

#

Σχόλιο από Eva_in_London, 12-10-09

Πρόσθεσα τριμμένη κανέλα καί γαρύφαλο, καθώς καί 1 κούπα περισσότερο καρότο (σύμφωνα με τά σχόλια) καί πραγματικά έγινε υπέροχο τό κέικ! Ευχαριστούμε για τήν ωραία συνταγή!

#

Σχόλιο από MARINA17, 6-2-10

Νόστιμο και υγιεινό. Έβαλα αλεύρι απ ολικής άλεσης και το λάδι μισό ελαιόλαδο και μισό αραβοσιτέλαιο. Έγινε πολύ καλό.
Κάποια στιγμή όταν το έφτιαχνα έδειχνε πολύ σφιχτό (την στιγμή που βάζεις το καρότο και τα υπόλοιπα). Νόμιζα ότι είχε αποτύχει αλλά τελικά βάζοντας και την μαρέγκα ενοποιούνται τα υλικά . Μην το φοβηθείτε.
Πολύ καλό, μπράβο!

Βαθμολογήστε και σχολιάστε αυτή τη συνταγή

Άλλες φωτογραφίες

Σχετικά άρθρα

Τα αυγά στην κουζίνα μας

Τελικά; Είναι το μέγεθος που μετράει ή είναι η φ...

Χορτοφαγία

Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...

Το αυγό και η διατροφική του αξία

Η σύνθεση ενός αυγού: Ας ξεκινήσουμε το αφιέρωμα ...

Ασφαλή νωπά αυγά

Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για το πώς μπορούμ...

Η συντήρηση των αυγών

Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πότε ...

Σχετικές οδηγίες

Χωρίζω αβγά

Προστέθηκε από Sitronella

(6)

Χτυπήστε σωστά τα ασπράδια

Προστέθηκε από Sitronella

(3)

Το tip της ημέρας

Λιώνοντας τον βασιλικό σε γουδί, σπάνε τα αρωματικά κύτταρα που περιέχουν το αρωματικό έλαιό του, κίνηση απαραίτητη για να απελευθερωθεί καλύτερα το χαρακτηριστικό του άρωμα.