Διόρθωση συνταγής

Υλικά

54 Minutes
  1. 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 2 φλ. ζάχαρη
  3. 1 βιτάμ
  4. 1 φλ.γάλα
  5. 2 βανίλιες
  6. 1 μπέικιν
  7. 20 κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα
  8. Για το γλάσο
  9. 4 κ.σ. άχνη
  10. 2 κ.σ. γάλα
  11. 1 κ.σ. κονιάκ
  12. 100 γρ. βούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Για το κέικ, χτυπάμε το βιτάμ με τη ζάχαρη μέχρι ν' ασπρίσουν.

  2. 2

    Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά.

  3. 3

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το μπέικιν και τις βανίλιες.

  4. 4

    Ρίχνουμε στο μείγμα των αυγών το αλεύρι με το γάλα εναλλάξ.

  5. 5

    Αλευρώνουμε ελαφρά τα κάστανα και τα προσθέτουμε στο μείγμα ανακατεύοντας απαλά.

  6. 6

    Βάζουμε σε φόρμα και ψήνουμε στους 180 για περίπου 40 λεπτά.

  7. 7

    Για το γλάσο, λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί.

  8. 8

    Προσθέτουμε την άχνη, το γάλα, το κονιάκ και ανακατεύουμε.

  9. 9

    Ρίχνουμε σταδιακά το βούτυρο και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να γίνει ένα λείο γυαλιστερό μείγμα.

  10. 10

    Αποσύρουμε από την φωτιά και περιχύνουμε το κέικ.

Αντιδράσεις

Σχόλια (33)

verrif
verrif @verona80
Καλησπέρα και χρόνια πολλά. Μια ερώτηση. Μπορώ να χρησιμοποιήσω λάδι αντί για βούτυρο; και αν ναι πόσο;

Από

lenale
lenale @cook_8459878
στις
Θεσσαλονίκη