Κέικ κολοκύθας 
Προστέθηκε από Gratis,
19.09.12
Περιγραφή
Ένα απλό και νόστιμο κέικ κολοκύθας του Jamie Oliver.
Τι χρειαζόμαστε:
- 400 γρ. κολοκύθα
- 400 γρ. μαύρη ζάχαρη
- 3/4 κούπας ελαιόλαδο
- 3 αυγά
- 1 κ.γ. κανέλλα
- 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, κοσκινισμένο
- 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
- καρύδια και σταφίδες
Στα γρήγορα
Πώς το κάνουμε:
- Κόβουμε την κολοκύθα σε μικρά κομμάτια και την βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο μέχρι να λιώσει.
- Σε ένα μπώλ, ανακατεύουμε όλα μαζί τα υπόλοιπα υλικά.
- Αναμειγνύουμε το μείγμα της κολοκύθας με το δεύτερο μείγμα μας.
- Λαδώνουμε μία φόρμα για κέικ και ψήνουμε το κέικ κολοκύθας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για 40'-50'.
- Μόλις βγάλουμε το κέικ από τον φούρνο,το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα και το αφήνουμε να κρυώσει.
Σχετικές συνταγές
Σχετικά άρθρα
Βρείτε εδώ χρήσιμες πληροφορίες για τα αυγά, πότε ...
Η σύνθεση ενός αυγού:
Ας ξεκινήσουμε το αφιέρωμα ...
Αφού είδαμε τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες στο πρ...
Θέλετε να φτιάξετε ένα κέικ που γράφει τις διαστάσ...
Χορτοφαγία είναι η πρακτική της μη κατανάλωσης κρέ...
Το tip της ημέρας
Για να βεβαιωθούμε εάν έχουν κτυπηθεί καλά τα ασπράδια σε μαρέγκα, δοκιμάζουμε να γείρουμε το μπολ και, εάν δεν πέσουν, είναι έτοιμα!!!
- Μπισκοτένια αυγουλάκια με ζαχαρόπαστα και τρούφα!
- Παστέλ αυγά της Άννα-Μαρίας Μπαρού
- Cupcakes ή μπισκότα κοτοπουλάκια
- Πασχαλινά σοκολατένια αυγά
- Cupcakes πασχαλινά καλαθάκια με smarties
- Πασχαλινό Bugs Bunny Bread
- Φραουλένιος ήλιος
- Cupcakes μελισσούλες - πασχαλίτσες
- Στολίζουμε σοκολατένια αυγά
- Μπισκοτένια καλαθάκια
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν υπάρχουν μυστικά, η συνταγή είναι πολύ εύκολη. Καρύδια και σταφίδες βάζουμε κατά βούληση, αναλόγως πόσο μας αρέσουν.Εγώ βάζω πολλές σταφίδες και λιγότερο καρύδι.