Κέικ κολοκύθας

Μαγειρεύτηκε 11 φορές
Gratis
Gratis @cook_8495441

Ένα απλό και νόστιμο κέικ κολοκύθας του Jamie Oliver.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δεν υπάρχουν μυστικά, η συνταγή είναι πολύ εύκολη. Καρύδια και σταφίδες βάζουμε κατά βούληση, αναλόγως πόσο μας αρέσουν.Εγώ βάζω πολλές σταφίδες και λιγότερο καρύδι.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

50 Minutes
  1. 400 γρ. κολοκύθα
  2. 3/4 κούπας ελαιόλαδο
  3. 1 κ.γ. κανέλλα
  4. 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, κοσκινισμένο
  5. 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο
  6. καρύδια και σταφίδες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε την κολοκύθα σε μικρά κομμάτια και την βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη και το ελαιόλαδο μέχρι να λιώσει.

  2. 2

    Σε ένα μπώλ, ανακατεύουμε όλα μαζί τα υπόλοιπα υλικά.

  3. 3

    Αναμειγνύουμε το μείγμα της κολοκύθας με το δεύτερο μείγμα μας.

  4. 4

    Λαδώνουμε μία φόρμα για κέικ και ψήνουμε το κέικ κολοκύθας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για 40'-50'.

  5. 5

    Μόλις βγάλουμε το κέικ από τον φούρνο,το αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα και το αφήνουμε να κρυώσει.

Αντιδράσεις

Cooksnaps (11)

Σχόλια (20)

DeeDee
DeeDee @DeeDeegr
Καταπληκτικο!!!!!! Δεν εβαλα σταφιδες, επειδη δεν μου αρεσουν. Ολα τα άλλα τα εκανα ακριβως οπως γραφεις κι εγινε εξαιρετικο κεικ!!!! Ξετρελλαθηκαν και οι γονεις μου, που τους πηγα. Μου ζητησαν να τους κανω τετοια βασιλοπιτα την πρωτοχρονια :) Εκανα και λιγα cupcakes με την ιδια ζυμη, επειδη ετοιμασα διπλη ποσοτητα. Νομιζω εμειναν δυο κομματια σπιτι. Θα βγαλω και φωτογραφια για να ανεβασω. Υπεροχη συνταγη Σε ευχαριστουμε :)

Από

Gratis
Gratis @cook_8495441
στις